陝西八大怪中有一怪是說:“板凳不坐蹲起來”，意思是說陝西人喜歡蹲，即使有凳子也不坐，更多的便是蹲。由於關中的男人們一日三餐都要蹲在一起“開老碗會”，而且一蹲就是一個多小時。加之，人們冬天喜歡蹲在背風向陽的地方“曬暖暖”或或者“丟方”下棋。於是，關中人就養成了“蹲”的習慣。外地人說這是“板凳不坐蹲起來”。
看到一個很有趣的言論，是這樣說的，在以前，糧食缺乏的時候，人們的生活條件都不是很好。如果蹲著吃麵條的話，一碗麵條吃下去以後，就很容易感到肚子吃撐了。但是你要是站著吃的話，那就完全不一樣了，說不定會越吃越餓。其實，總結一下，就是陝西人覺得蹲著吃麵會容易讓人產生一種飽腹感，從而可以吃得少一點，這樣一來就一定程度上節約了糧食。
不過還有人說，陝西人之所以喜歡蹲著吃麵，是因為陝西人性格豪爽，喜歡大碗喝酒大口吃肉。如此一來，他們把麵條也是放在大碗裡的，這樣就不用老是去夾菜，可以把自己喜歡吃的一些菜餚直接放進自己的碗裡。而且陝西人吃麵的大碗一般都會比較沉，他們覺得要站著吃的話，拿這樣的碗太累了。所以陝西人喜歡蹲著吃，相對拿著碗沒有那麼重，和鄰居便聊天邊吃也會吃得更快一些。
相信去過陝西的朋友，都會發現很多陝西人吃麵的時候，有一特點，就是他們吃麵的時候，一般都是雙手捧著一碗麵，然後端到一邊蹲著吃。這和我們吃麵的時候可謂是有很大的區別，我們一般吃麵的時候，都是坐在桌子上吃。如今隨著時代的發展，這種現象可以在陝西的農村比較常見，在城市裡面會相對比較少。如果你去到陝西的農村走一走的話，你還可以看到很多陝西的農村人都是一邊蹲著吃麵，一面還和周圍的鄰居朋友聊著天。其實不管陝西人喜歡蹲著吃麵的原因是什麼？這都是他們的一種飲食習慣和當地的一種文化，我們都應該尊重。更何況很多陝西人都覺得這樣吃麵的時候舒服、方便。
“秦人脾氣真古怪，有凳不坐蹲起來，問他為啥不坐著，他說這樣很自在”
陝西方言，兩腿向前彎，屁股向下與膝蓋齊，這種不立不坐的姿勢，叫做“圪蹴”，站著累，坐著窩，圪蹴哈最舒服。
兩腿分開雙腳著地，臀部貼腳踝，雙膝分開，特別在這裡提醒大家，腳後跟一定要貼著地。
蹲著等地鐵，
蹲也是一種休息，
走了一天的路，
蹲著等載自己回家的地鐵也是一種情懷。
蹲著看書也並不影響看書的心情，
反而是一種樂趣。
雖然我們現在很少見到陝西人蹲著生活，
但骨子裡這種習慣不會改變，
至少你本質上的“蹲功”就高人一籌噢。
陝西人的蹲，
是一種歷史的變遷，
也是一種生活的情懷，
現在才知道陝西人愛蹲原來是這樣的原因，
還有這麼多好處，
別攔我，
我要去蹲個幾分鐘。
“蹲景”成為關中地區特別是農村最有名的亮點，這一怪獨步天下，關中人的“蹲景”是地球上的絕版。有的人蹲半天腿不酸腰不痛，實屬一種硬功夫。
蹲是講功夫的，只有長年累月的歷練，才能長蹲而心靜氣閒，不累不乏。
關中人把蹲叫圪蹴，歷史可以追溯到春秋時期。關中人喜歡蹲是從古文的“坐”演變而來，凳子不坐蹲起來的。古人“坐”的本意就是跪，將膝蓋並直端坐於席上，屁股的重量全壓在雙腳後跟上。在農村最常見的“蹲景”主要在吃飯、開會、過紅事（婚嫁）、白事（喪葬）的時候。關中人喜歡說一句話：“站著累，坐著窩，圪蹴休息最受活（就是爽歪歪的意思，）”。
通過站與蹲的比較，蹲著是一種人生的低姿態，它能讓我們看清別人的優點與長處，釐清我們自身的缺點和不足，蹲著，讓我們變得謙恭虛心，穩重成熟，好學上進。
所以我說：蹲著是韜光隱晦，蹲著是虛心內斂，蹲著是含蓄待發。
蹲著是人生的低姿態，高品位。
蹲著是生活的小細節，大智慧。
因為站著說話,請問你們腰疼過嗎？來,來,來,咱有話好好說……蹲著說……就像關中人一樣……板凳不坐蹲起來,咱有話好好說,慢慢說……
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