陌城丶影
你好，很高兴回答您的问题：这个粑粑子不知道你说的是不是蒿子粑粑？这边提供蒿子粑粑做法
所需食材
蒿子100g
面粉90g
糯米粉60g
鸡蛋2个
水适量
盐适量
油适量
做法与步骤
1、先将蒿子清洗干净；
2、烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉（去除苦味）
3、面粉和糯米粉按３：２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）
4、加两鸡蛋和少许水打散；
5、将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入4
6、将５加少许盐，充分搅拌均匀，不要有面粉颗粒，就可以入不粘平低锅煎了，只要放很少的油；
7、直接煎成饼一分为四来得迅速！
韭菜面叶子
材料
面粉 300克
韭菜 少许
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
做法与步骤
1、韭菜少许洗净切碎后放入面粉和匀
2、加入适量水和成面团静置20分钟
3、擀成薄片
4、切成三角形状
5、等水开后把面叶放入水中加入材料
6、煮好后放入少许青菜叶
昊宇妈的料理日记
粑粑子做法：1，先和面比例面2：水1比例。2，醒面5分钟。3，年皮厚度5mm。4，开水蒸熟，铁锅，大约5分钟。韭菜面叶做法：1韭菜切碎和在面里，不要太硬，菜切成1cm，2放个鸡蛋，盐，鸡精，3醒面5分钟，4可以在锅内用筷子，打成片，也可以在板子上刮成想要的规格。5开水煮熟。好了希望能帮到你。
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