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你好，糖尿病是可以吃豌豆的，但豌豆怎麼吃都不能降血糖！需要強調一點的是，任何食物都不能降血糖！
糖尿病患者適當食用豌豆，對控制血糖還是有一定的輔助作用。豌豆又稱青豆、扁豆，每100克豌豆裡含有蛋白質約7.4克，脂肪0.3克，碳水化合物21.2克，還含有豐富的葉酸、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素C等，食用豌豆，對糖尿病患者有一定好處。不過如果糖尿病患者患有糖尿病腎病的併發症，那麼不建議吃豌豆。
與紅薯土豆芋頭山藥一樣，豌豆屬於澱粉類食物，糖尿病患者在食用的時候，一定要注意控制量，否則很容易升高餐後血糖。建議糖友可以將豌豆當做一種主食或食用的同時減去部分主食量，一般來說，每吃100克的煮熟豌豆，約要減少20克左右的米飯。
另外，新鮮豌豆更適合糖友，可以煮熟或炒熟吃，對血糖影響沒那麼大。
總的說來，糖尿病可以吃豌豆，雖然不能降血糖，但也可以補充營養，注意適量就好，飲食上注意定時定量進餐,主食粗糧為主,粗細糧搭配,蔬菜可以多吃,肉蛋類適量，對血糖控制都有益處。
三諾講糖
營養師小糖來為大家解答。很遺憾，豌豆怎麼吃能降不了血糖，只能說怎麼吃豌豆不容易升高血糖。
豌豆是一種澱粉類蔬菜，幹豌豆的含糖量達到65.8%，對血糖的影響比較大。煮熟或炒熟的的豌豆含糖量為20%左右，對血糖的影響不算很大，但是仍要把它當主食來吃。如果把豌豆當蔬菜吃，而又不減少其相應的熱量，就很容易引起血糖升高。一般來說，每吃100克的煮熟豌豆，約要減少20克左右的米飯。
豌豆含有豐富的膳食纖維、蛋白質、多種人體必需氨基酸，常吃有助於提升體質，改善便秘。但要注意一次不要吃太多豌豆，否則容易脹氣、消化不良。糖尿病人一日吃100克豌豆足以，可用豌豆悶飯吃，也可以炒豌豆吃，當菜吃的時候一定要計算好熱量，少吃幾口飯。
另外糖尿病人要注意，不要吃幹豌豆製成的小零食，這種零食的含油量和含糖量都很高，會快速升高血糖。像豌豆製成的糕點同樣很容易升糖，糖友們儘量少吃。
希望小糖的回答能幫朋友們走出誤區，更多糖尿病飲食百科知識歡迎關注我們！
