春干物燥,容易上火。这时候,有些老辈儿人都喜欢用红菇娘泡水喝,清肺止咳,润喉去火。
3月9日上午,记者来到桦甸市横道河子乡文华村。村党支部书记代晓东正在联系销售他们村集体种植的红菇娘。
一片片红彤彤的果子有的躺在地上,有的晾挂在木杆上。代晓东告诉记者:“这些披着红色‘外衣’的果子叫红菇娘,学名酸浆。”眼前,这些用线穿成一串串儿的红菇娘看着就像一个个小灯笼。
据代晓东介绍,个头小的叫野生红菇娘,个头大的叫“大红灯笼”。带皮儿的“大红灯笼”个头儿比鸭蛋还大,都是霜降后采收的,口感非常好,还是一种药食两用的补钙佳品。
《本草纲目》记载:“锦灯笼利湿除热,清肺治咳,利湿化痰,治疽。”这说的就是红菇娘。
记者小心地咬了一小口,是酸软甜甜的味道,和汁液一起流出的还有一粒粒像砂糖一样的籽儿。
近几年来,文化村村民在退耕还林地里,种植一些经济作物。去年,有15户村民种了10公顷红菇娘。这是他们主要收入来源,也是村集体的扶贫项目。
“受疫情的影响,村里有400多斤红菇娘滞销,现在急需出售,好给贫困户分红。”代晓东还解释说:“红菇娘的皮可以泡水喝,消炎去火。果肉里含有多种氨基酸和维生素,对消除疲劳和提高免疫力很有帮助。”
购买联系方式:桦甸市横道河子乡文华村党支部书记代晓:15948444425
作者:吉林日报全媒体记者 李婷 李金铭
总编:孟繁杰 石巍 韩铁英
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