延慶區井莊鎮柳溝村2008年度“北京最美的鄉村”，位於延慶區井莊鎮，古稱鳳凰城。
鄉村旅遊是村裡的主導產業，特別是以火盆鍋為核心的“豆腐宴”，更是香飄京城。
許多到周邊景點遊玩的市民
都慕名來此，
作為延慶區火盆鍋的發祥地。
柳溝村結合古城資源和新開發的三色豆腐：
美容養顏的黃豆豆腐、
滋補養腎的黑豆豆腐、
清熱袪火的綠豆豆腐。
創出“鳳凰城–火盆鍋–農家三色豆腐宴”品牌
如今古城裡依然遺留著
城牆、城門、古廟等遺址，
還有山上依稀可見的長城殘垣。
有一些古城牆、城門甚至保留的非常完好，
現在看來依然氣勢非凡，
不難想象昔日的古城究竟有多風光。
地址：柳溝村位於延慶縣城東南10公里
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