冰晶凤翎
我在家做葱油饼就是用电饼铛煎的，平底锅做出来的饼子像样一点。今天，我就把自己做葱油饼的步骤分享给大家，做这种饼还是比较简单的。
一、那就先来准备原料：高筋面粉--170克、葱花--20克、食用盐--3克、鸡精--3克、菜籽油若干。这是一个人吃的量，如果人多，还可以根据比例添加。
二、制作过程如下：
1.和面。
需要准备清水、容器、筷子、高筋面粉。打开煤气灶，准备好不锈钢小盆放在煤气灶上面。将煤气灶的火调成小火，让盆在煤气上放置十秒钟左右，这样和面就不容易粘。把面粉倒在盆中，慢慢添加清水，拿筷子搅拌均匀，起码搅拌五分钟左右，充分融合。再把搅拌好的面疙瘩拿出来，慢慢揉成团。
2.醒面。
把和好的面放入碗中，封上保鲜膜，醒上30分钟。
3.擀面。
取出面团，在面团上撒上适量的面粉，再使擀面杖将面团擀平。
4.添加调料。
倒入菜籽油、食用盐、鸡精、撒上葱花，折叠起来。
5.再擀面。
再撒上适量面粉，用擀面杖在擀平。
6.煎饼。
开启电饼档预热，注油，将饼坯子放入锅中油煎，翻面煎至两面呈金黄色。
7.切饼。
将煎好的饼盛出，放在案板上切开，即可食用。
QDH胡图图
最简单的葱油饼做法！需要准备：葱、饼，不要油！不用面粉的方法要不要来一个？
1、葱可以从超市或是市场买，买几根就够了，或者在后院菜地扯几根葱；
2、关键就在于这个饼，如果一个懒人，吃个葱油饼还要和面的话，说实话，我宁愿不吃。在超市或者网上买手抓饼！
过程只需要三步：
1、开电饼铛，把手抓饼摊在电饼铛上
2、饼皮开始软化后，撒入葱花，均匀撒入少量的盐
3、翻面继续烙烤，另一面也加葱花
直至双面焦黄，出锅即可吃！保证美味不输任何街头的葱油饼。
好孕爸日记
用电饼铛可以做葱油饼的，我在家都是用电饼铛做的葱油饼。做葱油饼的时候需要准备原材料面粉和葱，还需要准备适量得辅料像芝麻和盐，而且在做的时候要记得松驰，这样面团才好擀，饼才会软
电饼铛版葱油饼 1.面粉加入热水，用筷子搅成大颗粒状，加入冷水；
2.揉成光滑不粘手面团，盖保鲜膜发酵半小时；
3.葱切碎，加油、盐拌匀；
4.取一块面团擀薄，抹上葱油；
5.抹好后，将薄片卷成圆柱形，
6.将圆柱卷起成一圆团，略压扁，松驰3分钟；
7.松驰好后将它擀扁，洒上芝麻，再擀薄一点；
8.然后翻转另一面，也洒上芝麻，再擀薄一点；
9.电饼铛预热后，涂上油，放入饼；
10.盖好上盖，3分钟左右就OK；
11.切开可以看到里面的分层。
是不是很简单呢
