夕阳雨季

农科路与文博西路交叉口东南角，有一家“胖馄炖”，那是一绝。

馄炖这种司空见惯的小吃，最考验经营者的水平和良心。这家馄炖店面很小，小桌子小椅子，窗明几净。里外就一个小老板，从早干到晚上，辛辛苦苦，一丝不苟，兢兢业业。

这家馄炖味儿正，不但饿的时候感觉好，我晚上在外面喝了酒回家路过，总忍不住要上一小碗。还有不一定哪天嘴里没味，啥都不想吃，就踱着步子去了。没有一次让人失望。

郑州这种小店还有，但不多。

贾鲁河的秋天

其实郑州有好多好吃的，我感觉郑州十里铺的华李记二十五味胡辣汤挺好喝的，我爱吃他家的牛肉包子，还有就是郑州的烩面比较有名，做的比较好的品牌就有郑州合记和萧记烩面，味道还是相当的不错的，至于说口味的话也是有差别的。

像位于郑州人民路上的合记烩面，讲究的是汤汁浓厚，吃起来有一些比较油的味道，而萧记的三鲜烩面里面都是海鲜做成的烩面，这两家烩面在郑州的知名度还是最大的，还有国棉三厂附近的老字号烩面做的也是相当不错的，有机会的话可以尝尝。

丸子汤最好以后别喝了，丸子都是蛇皮袋一代一代的进的货，真心的不敢吃了，不过郑州除了烩面以外，像当地的胡辣汤也是非常的有名，像周口逍遥镇的胡辣汤在郑州就非常的火，还有方中山胡辣汤和方大同胡辣汤，味道也是挺正宗的。

商丘身边事儿

郑州的东区消费水平很高，吃饭也比较贵，西郊是美食最集中的地方，有很多好吃都不贵的餐馆，作为一个资深老郑州吃货，今天就带大家下馆子，看看郑州有哪些地道的饭店可以尝，千万别忘了收藏！

闪高兴丸子汤

人均消费：10元

地址：西大街与北下街交叉口北30米路西

略显简陋的小店里，挤满了端着碗大口喝汤的食客，1块钱的饼丝，不到10块就能让你饱饱的开始新一天，丸子软Q弹牙，羊汤香醇浓郁，一把鲜韭菜如一缕清风打开你朦胧的味蕾，羊汤不够随便续，丸子酥肉可两掺，看看店里的老主顾，不用问，20多年的老店，就是味道的保证。

宋老三酥肉老店

人均消费：20元

地址：管城区法院东街

这家法院东街的宋老三，开业已有30年了，原油肉和酥肉最诱人，淋汤的时候感觉哈喇子都快流出来了。老式的收银方式，木有机器打票。想在这家店吃饭除非你有困难，不然饭都是你自己端。外加一碗面筋、一碗儿海带、一碗儿豆腐！嗯嗯，就酱~

唐记担担面

人均消费：10元

地址：郑州伊河路

唐记四川担担面，这是一家二十年的小面馆，位置都没变过，正宗的四川夫妇开的，过去老家属院的门面房，里面并没有任何的装修，但是从厨房里飘出来的面条味，让人直咽口水，还有翠绿色的上海青，放一点油腻的辣椒油，味道就是吃着特别香。其实它家最好吃的是麻辣烫和酸辣粉，经常能吃的大汗淋漓。

食号烩面

地址：玉凤路

人均消费：30元

郑州玉凤路食号烩面，环境不错，很有特色，服务员工作服很有复古特色，新开业的非常干净，有个千叶豆腐，很好吃，芝麻酱很浓郁，就是烩面有些贵，二两的就13，不过确实好吃，赞一个。天热有冰柠檬水，天冷有大麦茶，免费的，小菜羊肉串都很好吃。

胖娃川菜馆

地址：工人路

人均消费：45元

这家菜馆的老板是地道的四川人，毛血旺，麻婆豆腐，鱼香肉丝，红烧大肠，菜品以鲜、香、麻、辣著称。最最重要的他们家非常实惠，性价比是杠杠的，特别是他们家的盖浇饭，那份量绝对能秒杀郑州90%的小饭馆。

溢香苑瓦罐

人均价格：30元

地址：前进路与市场街交叉口

对于郑州人来说，秋冬天的砂锅瓦罐和夏天的烧烤一样重要，到了点就得吃，溢香苑在郑州也算是深入人心了，每次去店里都挤得满满当当就是最好的证明。罐的种类很多，酥肉、莲夹、素什锦、拆骨肉，各有各的特色，单罐的价格都在十几二十块，但分量是真的足，不论是荤的还是素的，都能吃到肚圆。吃肉喝汤大快朵颐。

新疆拉条烧烤城

人均消费：25元

地址：郑州市古玩城附近

这家店开业到现在已经有十几年的光阴，店面或许并不富丽堂皇，但那一口炒拉条的味道却让人沉迷至今！炒拉条分量很大，有番茄和孜然两种口味，最喜欢番茄味微微的酸，吃着口感厚重，再来一口啤酒，简直棒呆！大盘鸡分量也很足，鸡子软烂入味，妥妥的解馋利器！

美食纪

郑州前前后后去过2次，并且每次去都很单纯就是为了去寻找美食，所以对这个问题小编个人觉得有点发言权，和大家分享一点点经验。

一、到郑州一定要吃的中餐：阿五美食

阿五美食在餐饮圈子非常火爆，并且火了10几年，个人觉得人家火是真道理，菜品、环境、服务、模式等各方面都做的非常棒，我觉得人家花了功夫的餐厅，自然就应该得到顾客更多的青睐，所以我还是给大家推荐阿五美食，必吃菜品：黄河大鲤鱼。

二、惠丰源烩面

离河南博物院不远，到河南吃烩面我觉得也是没事之旅的重要部分，羊肉、牛肉烩面，汤都非常浓，手扯面劲道，浓浓的肉汤中将面煮熟，盛入碗中，吃的时候可根据个人需要加入辣椒，再配上甜蒜等开胃小菜，吃的你大汗淋漓。安逸。

三、方中山糊辣汤、肉饸，葱油饼

早餐来一碗正宗地道的糊辣汤那真是舒服，方中山的糊辣汤在郑州非常多，好像到处都有，我上次到郑州时，当地朋友专门带我去他的老店，我们排队拍他的水煎包，排了接近半个小时都没排到，后来我放弃了，但它的糊辣汤、肉饸，葱油饼真的做到了极致，忍不住点个赞。

美食理想

1、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。

2、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。

3、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。

4、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。

5、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。

6、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。

7、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。

8、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，zz最佳）。

9、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。

10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。

郑点美食

在美团点评发布的《中国餐饮报告2019》上可以看出，性价比是吃货们选择餐厅最重要的影响因素。

都市人生活压力很大，和亲朋好友外出聚餐是个发泄情绪的很好的方式，但同时又不希望花那么多的钱。

下面我就给大家推荐一些“好吃不贵”的餐厅，希望对大家有帮助。

1，谷雨春红烧黄河大鲤鱼

这家餐厅在郑州已经开九年了，有6家门店。他们家提倡的就是“实实在在聚餐，不为面子买单”。环境上是时尚简约的风格，北欧风格的座椅和吊灯，精致的餐具再加上柔和的灯光，十分有格调。

菜品上有为上班族聚餐专门设计的"一帅四将"——红烧黄河大鲤鱼、葱烧海参、乡村地锅小公鸡、鲜牛大骨、双味开边虾，道道都是硬菜。

人均在70左右，很适合亲朋好友相聚。

2，九锅一堂

该餐厅的酸菜鱼是地道的重庆风味，食材用的是剔除了刺的乌鱼，鱼嫩汤鲜，里面搭配的绵竹米粉口感和入味程度都不错。其他菜品也是极具川渝特色。

人均85，想品尝重庆菜的朋友可以一试。

3，曼玉融合餐厅

这家餐厅最大的特点，就是中西餐都有，且菜品十分精致。餐厅的装修很考究，桌椅墙面都彰显着暖暖的小资情调，让人心情很容易放松。像招牌烤饭，会有一些鱼籽、虾仁、蟹棒、鱿鱼掺在里面会嘎吱嘎吱，有嚼感。

人均在83，适合文艺青年

4，鹿港小镇

鹿港小镇以台式料理网红身份出道，不同于许多网红餐厅昙花一现，它如今却成长为圈中大佬了。三杯鸡是店里的招牌，用台湾当地的精酿米酒、油膏、黑麻油各一杯，搭配上九层塔。鸡肉嫩且块小，酱汁均匀地包裹，很入味。

人均在92左右，适合闺蜜约会。

济南吃喝玩乐

城东路上有一家丁家酒楼，开了有十五年以上了吧！主打砂锅家常菜！鸡爪也很好吃！扒皮鱼是黑胡椒味的！人均40左右.！

政二街与金水路交叉口的爱德也是开了很多年！家常菜，扒皮鱼辣子鸡烧大肠都是必点菜！服务还是那么随便，味道一直保持水准！

小馆子在经二路与金水路交口北100米路东

还是家常菜，可能我自己爱吃家常菜吧！！！馍蘸酱必点，他家基本没雷区，普通的面炒辣椒都特别好吃！

价格好像一年比一年贵，服务一般！

貌似推荐的都是家常菜，人均都不超过60！要是先吃点别的可以再问我！

Rie是大姐姐

老胡家羊肉汤还是很赞的，有机会可以尝试一下！ 老胡家羊肉汤来自许昌的羊肉汤，位置很好找在建业艾美酒店后面的郑汴路与建业路向北100米路西，门口停车位少，停车不方便，他家的羊肉汤里的羊肉是切的薄片就跟涮羊肉一样，肉很多，吃起来很嫩，汤味很浓郁，很好喝，羊汤，烩面，凉菜，烧饼，这些应该是来郑州一定会吃的东西。

闫小厨私房菜

郑州本地原来“老三记”

葛记坛子肉焖饼、合记烩面、京都老蔡记的蒸饺

烩面可选其实挺多 萧记的三鲜 一定要配红油干丝泡碗里吃！ 汇丰源也不错 汇丰源的菊花茶那是没得说！陈记新庄的不错 最主要是他家烩捞面绝对正宗！

郑州有很多几十年老店！

四川天府的凉面 怪味鸡 涮牛肚 这是标配

梅苑家常菜的东坡肉

府苑的桂花广肚

河南食府虽然没落了 但牡丹燕菜 锅贴豆腐 大葱烧海参 酸辣广肚 都是不可错过正宗味道！

管城街上二力铜锅 宋老三原油肉 热盆景 都是老店

eagles华夏

深藏功与名的正宗川面

面点师在摔打手工制作的挞挞面，经手工抻展摔打出的面条，煮到硬心全无，劲道Q弹，表面滑润，水分是刚刚好的，粉色心形的容器是爱情的蜜意浓情，这道面不仅是店里的招聘，更是年轻情侣必点的口碑餐，纯手工拉制的挞挞面很是筋道，自制的辣椒酱料麻辣交融，即使主观上已经辣得不能忍受，客观上已经挡不住大口吃面。菌汤挞挞面，面不是重点菌汤才是，有些顾客或许觉得菌汤上漂浮的一层油喝起来过于油腻，其实这才是真正的成都味儿。爱吃麻辣推荐椒麻鸡传统做法，不能吃太麻的小伙伴可以要求减麻。熏腊肉肥肉的部分肉质紧致，瘦肉的部分又不十分硬，肥而不腻。

郑州最痛快的川菜味道

大碗小碟

金山毛血旺成堆的辣椒和麻椒堆在血旺，鱿鱼卷，毛肚上方，简直是欲拒还休的尤物。麻婆豆腐，重点是在一个麻字，豆腐上方的牛肉末更是点睛之笔。硬菜选了江岸煨汤烤鱼、川香大骨和一品锅巴鸡。江岸煨汤烤鱼是渝菜的代表作之一，名叫烤鱼，鱼却是先炸后煨制，外焦里嫩，香而不干。一品锅巴鸡的造型有种中华小当家的既视感，锅巴酥脆，鸡肉软烂可口，保证你吃完之后还想就着汤汁再点一份锅巴。川香大骨比起前两道菜要稍微逊色一点，但是它分量超级足啊！若是肉食控的你千万不要错过。除了这些，老板还特意为不能吃辣的食客特意开发了几道菜。果味虾仁球和爆笑汤圆是点单率比较高的两道。

蟹甲毛血旺 米饭终结者

麻辣江湖

20年浓情全在馅料里

白记饼店

这家白天不见踪迹的20多年老饼店，到了晚上可是门庭若市，翻台率极高，大多数都是附近老食客一份馅饼、一份粥的来解决晚餐，老板也会熟练的拿捏每位老主顾的喜好。相比我们印象中炉子里烤的馅饼，他家的馅饼更类似于开封的羊肉炕馍，花样繁多的馅饼并不只是馅料的不同，每种馅饼不同的烙法不同的火候和熟度才是关键所在。不过吃他家的馅饼要耐着住性子，因为每种都是现点现烙，新鲜出炉。

夜猫最爱那道豌杂面

重庆森林

郑州繁华闹市街头巷尾万千美食中的哪一道？眼前一亮的手绘菜单，种类不多的十几道餐品，毫无距离感的爽朗女孩热情的介绍，立刻心生好感。豌杂面作为点单最高的招牌，属于重庆小面的一种，但又稍微区别于小面的直辣，入口软糯的豌豆与肉末的搭配看起来更像是一道优雅的和食。而酸辣面直接我的内心，酸和辣的滋味在口腔炸开，激发，融合，平衡，满足。红油的麻辣抄手全部用自制的辣椒油做底，吃起来却并没有视觉冲击上的爆辣，留下的只有回味口中的香。

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