餐饮设计有什么注意事项吗?

爱吃火锅的小姐姐诶


1.

要根据业主的喜好以及生活习惯:装修别墅时餐桌的选择是餐厅设计的关键所在。 1)要考虑业主的生活习惯、喜好等。

2)要与别墅的整体设计相呼应。

3)选择的家具颜色,灯具灯光。

2.

注重整体色彩的搭配:

1)考虑各功能空间的色彩不能有太大反差,不能忽视色彩之间的搭配.

2.实用性与效果相融合:在满足别墅实用性的基础之上,如果再搭配上一些装饰的元素等,会使餐厅耿美观。

3.打造专属别墅风格:别墅餐厅的设计风格是根据整体采用的风格而选定,无论选择欧式、美式还是中式!


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餐饮行业随着时代发展,现在餐饮消费主力军以90后、00后居多,他们的消费观念和70后、80后有很大不同,餐厅没有及时做好调整来迎接当下的消费主力军,就会导致餐厅越经营越差。

  其实来说,随着互联网的普及,现在人们都倾向于晒朋友圈、晒微博、发抖音等,这个就属于消费者观念,抓住这个观念,我们就可以去迎合消费者,把餐厅设计的新颖有趣味,就可以满足她们的心理,也就能吸引更多消费者过来用餐。那么这种餐厅怎么设计才能迎合当下消费主力军呢?主要从以下几方面介绍:

  一、餐厅门头设计

  很多餐饮老板,设计餐厅很注重内部设计,而忽略外在的设计,其实出于吸引消费者习惯,餐厅外在的设计也是需要重视,比如说餐厅的门头,这个是很有讲究,无论你的餐厅是开设在商场里还是在街边,识别度高的餐厅门头往往越能吸引消费者注意。但是要注意设计的不能太复杂,做到简易而不简单,让消费者容易读懂和牢记。

  二、餐厅空间设计

  好看的餐厅千篇一律,但是让人能一直记住的餐厅确实很少,这就需要在餐厅空间中下功夫,不是把空间设计的另类,哗众取宠,而是把空间设计的新颖有趣味,让消费者有眼前一亮的感觉,比如说南小婉湘菜主题餐厅,空间设计亮点:整体风格轻奢,高级粉色为主打色,空间装饰简约,复古水磨石,金色铜板,略带粗糙的质感带来的是一种沉稳和复古的时尚潮流;所有的直射照明都被隐藏,整个餐厅使用反射光源,与传统湘菜餐馆截然不同,我们刻意讨好女性群体,走出了一条与传统湘菜截然不同的风格。

也可以在大厅内,单独弄一个月亮门之类的隔断,这样会给客人一种回家的感觉,吃饭更放松,心情也会更好,自然回头客就会很多。同时,这样也更容易保护客人之间的隐私。

以上就是,餐饮行业在做室内设计,装潢的时候的一些个人建议。


口水怪彡


现在的餐饮行业想要顾客源源不断,那么一定要在装修设计上多下点功夫,现在的饭店不仅需要在食物的味道上出色,还需在饭店的装修上有一定的特点,让人感到身心愉悦。餐厅是人们用餐的场所,它的设计对人们的日常生活有着特别大的影响。布置好餐厅,既能创造一个恬静的就餐环境,还会使居室增色不少。下面小编就给网友们介绍一下餐馆装修讲究,一起来看看吧。 

一顶面 

应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可恰当降低吊顶,可给人以亲热感。 

二墙面 

齐腰位置考虑用些耐磨的材料,尽量选择环保无害材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。

三地面 

选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和奥秘感。 

四餐桌 

方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉奥秘。 

五灯具 

灯具造型不要繁琐,但要充足亮度。可以安装方便适用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光芒,既限定空间,又可获得亲热的光感。无论是何种灯具,光源一般以暖色光为主,这样可以使得餐桌上的饭菜颜色更加光鲜诱人。 

六绿化 

餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。 七装饰 

字画、壁挂、特别装饰物品等,可根据餐厅的详细情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。 

八音乐 

在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。


丫丫爱吃吃


暖光有温馨感,绿化到位清新感


生活之有味


一定要灯光暗,可以让顾客放松,


朵儿家店


个人不喜欢太暗,光线要柔和,装修不用太复杂,看着要舒服,结构实用灵巧。

关键食物要新鲜好吃,卫生健康!服务管理到位。


yoyo恋美食


LED灯光线柔和,还可以根据餐厅的风格选择不同的灯光颜色,让人感觉很舒服😌


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