2020-03-12 17:37:08 佚名

长江三农

对于种番薯为什么要翻藤这个问题？我想在农村绝大多数亲自种过番薯的农民对这个原因都略知一二。即使有不知道者，可能也就只有极少数部分的人是看见别人在翻藤，他也跟着翻藤的吧。

1、茎节长出次生根

种植红薯的时候，红薯藤在水分、阳光、肥料充足的情况下，它的茎节处会长出次生根，同时次生根也在大量吸收着养分和水分，这样的结果是使红薯藤生长相当旺盛，蔓藤徒长，却使薯块长的慢了。

2、次生根会长出小薯块

在红薯藤长出薯块的同时，它的次生根也会长小薯块，这样的结果是造成了红薯藤"营养不良"，红薯的产量就会降低。所以在这种情况之下，种植红薯的时候就要去翻动红薯藤了。

3、具体情况要具体对待。

有一种情况是种红薯的时候，如果遇上干旱缺水的情况下，就不太主张去翻动红薯藤了。反而要让次生根生成，为红薯生长提供必要的水分和养分，这样做也就有利于红薯的生长和生存了。

老许的生活纪事

你好这个问题我来回答

马上就要到七月份了，想想家里种的十几亩红薯，心里就发怵。每年的七月下旬到八月上旬，都要给红薯进行翻藤。头顶上烈日炎炎，脚下红薯拦路。看着没有尽头的红薯田，心里总是在想为什么要翻藤？是谁发明了给红薯翻藤的工作？后来经过查资料，以及和村里种植红薯经验丰富的老人请教后，才知道了答案。今天小闫就和大家一起把这个问题和大家详细的说一说，希望大家能有所收获。如果您觉得写得不错，点个赞收藏一下。

那么红薯为什么要翻藤？

给红薯翻藤的生产措施，是劳动人民在实践的生产过程当中总结出来的。既然是实践中总结出来的，那么红薯翻藤对于种植红薯来说是有好处的，肯定能够提高红薯的产量，不然的话，人们会冒着酷暑去田里翻藤吗？在我们村里，很多人都知道种植红薯需要翻藤。但是知道为什么要翻藤，如何翻藤以及在翻藤的时候需要注意哪些问题都太清楚。只是看人家去给红薯翻藤了，自己就也去给自家的红薯翻藤。

其实，给红薯翻藤的原因很简单，那是因为和红薯的匍匐茎的特点有很大的关系。红薯的匍匐茎有一个特性，那就是在水肥条件好的情况下见土就生根。生根以后，可以方便、快捷地吸收土壤中的营养，让红薯的秧苗更好的生长。但是它的这种特性有一个缺点，那就是只要生根的地方都会结小红薯。可想而知，如果红薯的茎上生过多的根，那么每一处的根都会结一些小红薯。整体的数量增加了，那么单个的重量就变小了，也就大大降低了红薯的商品价值。另外，在有的时候，水肥如果过于充足，就会使红薯的茎蔓过度的生长，从而使根部吸收的营养都转移到茎和叶子的生长上了，地下所结的薯块反而没有正常的膨大。这种现象就是人们常说的红薯的旺长或者徒长。

给红薯翻藤能增产的秘密。给红薯进行翻藤，可以把红薯匍匐茎上新生的不定根从土壤中拉出来。把红薯的秧翻过来，让新生的不定根暴露在太阳的照射下，让其失去活力。然后，红薯的茎叶光合作用所制造的营养，就会转移到地下的薯块当中，可以有效地促进地下薯块的膨大。

既然给红薯翻藤能增产，那么给红薯翻藤的次数是不是越多越好呢？总共翻几次最好呢？

给红薯翻藤的次数可不是越多越好，反而是翻的越多越容易造成减产。这是为什么呢？道理很简单，在你给红薯翻藤的时候，会有很大的机率对红薯的茎蔓造成损伤的。我刚开始学习翻红薯藤的时候，很多的茎蔓出现了发黄、枯萎的现象。最主要是在翻藤的时候，没有把握好力度和手法，使得有些茎蔓被扭伤、甚至基本上扭断。另外，在田间进行翻藤作业的时候，踩到红薯的茎蔓那是常有的事，并且是避免不了的。我家的红薯，每年只翻一次藤。如翻一次依然旺长厉害的，顶多再翻一次。自己翻太累，雇人翻的话，顾不上人工费。

那么对于红薯的旺长现象，除了翻藤还有其它的办法或管理措施吗？

对于红薯的旺长的控制，最根本的是要做到抑制红薯茎蔓生长的优势，促使红薯由营养生长向生殖生长转变。要达到这个目的有很多种方法，现在我们经常用的方法有两种，一种属于物理控旺，一种属于化学控旺。

物理控旺常用的方法有：翻藤、提藤、以及打顶摘心。除了翻藤，现在最常用的、也是在们大力提倡的措施就是提藤，提藤的操作比翻藤更简单，就是把红薯旺长的茎蔓提起来再放到原处。这样做的好处就是，在达到控旺的同时可以最大程度上避免对红薯藤蔓造成伤害。提藤的做法也有缺点，一是控旺的力度不够，二是可能会造成重复的工作，因为提过藤的和没有提过藤的差别不大。

打顶摘心也是一个不错的控旺方法。红薯藤蔓顶端细幼嫩的茎叶是一种不错的食材，不管是炒着吃还是做汤，那都是难得的美味，在市场上可以三块钱一斤。据说红薯藤中含有多种维生素和膳食纤维，具有很好的保健作用。条件允许的话，也可以把采摘下来的红薯藤做为食材进行销售，在控旺的同时又增加了收入。不过这种方法最大的缺点就是，需要投入大量的人工成本。

化学控旺常用的方法有：叶面喷施磷酸二氢钾、叶面喷施营养转换剂。红薯的营养生长过旺是由于土壤不水分过于充足，以及氮肥过多导致的。红薯的生殖生长对磷肥和钾的需求较多，通过给红薯叶面喷施浓度在0.2%的磷酸二氢钾，快速的给红薯补充磷元素和钾元素，可以有效地促进红薯完成由营养生长向生殖生长的转变。营养转换剂的种类有很多，一般来说所使用的营养转换剂都属于植物生长调节剂，常用的有矮壮素、助壮素、以及奈乙酸等。这些营养转换剂在使用的时候，只需要很小的剂量就能够起到控旺的效果。因此，在使用的时候一定要根据说明书上的说明，按规定的倍数稀释后使用。另外，还需要根据红薯旺长的程度来使用。建议：在封垄之前可使用说明的1/3-1/2剂量，分两次或三次进行喷施，每次间隔10天左右。在封垄之后，可按照正常的剂量使用。

重点来了：对于在红薯种植过程中出现的旺长现象，我们可以使用多种方法来进行控旺。对于种植面积小的山区或丘陵地区，建议使用物理的控旺方法。对于种植面积大的平面地区，最好的方法就是采用化学控旺的方法，节省人力成本，并且效率还高。不过采用化控的方法，最重要的是要根据旺长的程度来决定喷药的浓度。

土家小何

大集体时代，红薯是我们这里的主要农作物，那时候的红薯秧很长，要翻二三次藤。分田单干后，我们种红薯选择藤蔓短，产量高的优良品种，翻一次藤就可以了。

那么红薯为什么要翻藤呢？

控制红薯藤疯长旺长，每年的七八月份由于气温高，雨量充沛，是红薯秧疯长旺长的季节，红薯藤长势过旺，会造成红薯藤太浓密，会与地下块根争夺水肥，土话说”只长秧不长瓜”。同时也不利于阳光照射，从而影响产量。

红薯秧每节叶子的部位如果贴地面会生许多根须，长小块根，土话叫”地绷子”，如果红薯秧长了地绷子，不仅严重降低产量，而且给秋后收红薯造成许多障碍。地绷多了，收红薯藤时会加大人力物力的投入

另外红薯藤越伸展越长，没有规律，乱七八糟，分不清哪是垄，哪是沟，很难管理。

如果翻藤就不会出现以上情况。所以种红薯必须翻藤，在翻藤的同时，顺便把地里的杂草拔掉，过长的红薯藤要用镰刀割断。只要管理跟得上，红薯会有稳妥妥地收成。

落英乡间

种红薯为什么翻藤？这个道理其实很简单，因为我从小就农村，经常下地干活，也是听长辈说的，总结以下两点，

1.红薯是藤蔓植物，如果你的土地肥力好肥力高的话，就要翻藤，土地肥力高红薯的藤蔓就会长得很快，而且十分茂盛，如果是遇到下雨，那长得更快了，如果你不及时去翻藤，那么这个红薯主根的营养就会被藤蔓全部吸收掉，因为这个藤蔓的节点是会生根的，如果不翻藤它的节点就会扎根生根，吸收主根的营养，那么后期结果也不会大。

2.还有种植红薯选择肥料不同，同一个品种如果这个肥料性质不一样，那么对这个红薯的收成也是有差异的，红薯是喜钾的产物，如果你这个庄稼地钾元素多了，那么红薯就会长得很好，结果也很大，如果你这个土地含有什么氮肥的话，还比较多，那么你的红薯蔓藤就会长得很快，就算你翻藤也好，不翻藤也好，红薯产量都不会很高。翻不翻藤，还是要根据实际情况来，现在都是讲究科学了。

现在农民伯伯种地都是种了一辈子地了，对于自己的一份三亩地早就一清二楚了，心里有数了，有经验了。但是逃不过靠天吃饭。

有家橱柜

冀农小艳儿

那么红薯为什么要翻藤？

既然给红薯翻藤能增产，那么给红薯翻藤的次数是不是越多越好呢？总共翻几次最好呢？

那么对于红薯的旺长现象，除了翻藤还有其它的办法或管理措施吗？

重点来了：对于在红薯种植过程中出现的旺长现象，我们可以使用多种方法来进行控旺。对于种植面积小的山区或丘陵地区，建议使用物理的控旺方法。对于种植面积大的平面地区，最好的方法就是采用化学控旺的方法，节省人力成本，并且效率还高。

红姐拍摄

现在的红薯品种不需要翻藤，建议提蔓。

有阴雨天气的会造成土壤潮湿，土壤和红薯蔓的节间处会产生细跟，这些细根有时可以膨大成块根，会造成养分流失的。传统的做法就是翻蔓，来切断这种关系。然后然后红薯叶片朝下，来架空茎部，不让它继续和地面接触。

翻蔓会造成大量的茎叶损伤，这样会降低制造养分的能力，红薯的叶片是制造养分的主要器官，枝叶茂盛，合成的养分就会多一些。如果你要人工翻动红薯蔓，肯定会对茎蔓有损伤，翻动的过程中如果叶片大量脱落，翻动的次数多，必然要完成减产。

翻藤还会打乱红薯叶片的均匀分布。正常情况红薯叶都是向着阳光充足的方向伸长排列有序，如果翻藤会打乱这种结构的，如果翻了藤蔓需要一周的时间，这样会降低光合作用的效能。到了中后期红薯蔓藤不容易分离，如果翻蔓时容易折断。

最后一个是如果翻藤会改变植株养分的正常分配。不翻藤前，这些养料本来就是输送到地下部分的块茎贮存起来，当你翻藤以后，能量要补充损伤的茎叶，这就是改变了正常养分的分配。

现在的新品种都是在不翻蔓的境况下选育出来的，正确的管理办法是在前期结合除草适当的提蔓，就是用手轻轻的把已经发根的茎蔓向上提起，只要让茎上的根离开土，然后再把茎蔓放回原来的地方就可以了。

提蔓不会损伤红薯的茎叶，对红薯的正常的光合作用没有影响，不会影响甘薯的产量。

黄晓红果果

红薯既是一种蔬菜，也是一种主食，更是一种良好的经济作物。红薯在我国有很长的很长的种植时间和种植基础。

事实上红薯在生长期间，是不用翻腾的，经过农业科技部门试验证明，不翻藤是增产的措施之一。在上世纪60年代就有研究证明，翻腾不仅不能增产反而会减产。但遗憾的是这项节约人工成本的技术很难得到推广，老百姓还是抱着老法子，认为翻藤能增产的思想。经过科学统计证实，翻藤比不翻藤减产25%左右，最高的可以达到30%。