焉子乐
做为吃货一枚，看这个题目是不是就文思如涌，滔滔不绝啦。。啦啦。。啦啦啦。。。。。。
先说早餐，身为大吃货帝国一员可以睥睨四顾了，这个球上一个能打的都没有。日本人早餐吃啥呢？基本都在家吃，简单的吃个茶泡饭，复杂的煮点饭菜和午饭晚饭一样吃，那叫毛早餐吗？走出家门，没地方买早点!!!除了西式的咖啡店，还有极其少有早上也营业的饭店，就只剩便利店了，买点关东煮或者烤鸡肉串，要么热个冷冻的饭团，就酱紫了。吃货在大阪早上逛了半天才找到家金龙面馆，早晨就有面吃，还没地方坐着，一堆人捧着碗在街边西里呼噜。
中午了，正常上班族也没啥可挑的，日式的也就定食或者拉面。定食配菜很少，尤其是那种做好一盒盒的（盒饭），主菜是啥就是啥，第一次去日本时没经验，要了天妇罗虾定食，还就是一盒白饭加2只虾。。。残念。现在好不少，有些配菜了。当然如果是现做的定食要好些，比如牛舌定食，可以选厚切或薄切，加份蔬菜。拉面有些讲究，有名些的一蘭，先填份问卷，要不要葱？咸些淡些？油多些少些？你可以尽着自己喜欢来，还是很人性化的。拉面是可以免费加面的，平时看日本人吃东西很少，吃面却可以加一次两次，居然比我还吃得多。。。重点来了，东京的筑地市场拆了，不过还是有些遗珠。築地虎杖 うに虎喰—五色海胆饭，
这个中午吃极赞，一碗饭，铺满五种颜色的海胆，奉上一纸就食说明书（忘拍照了），让你先逐一品尝海胆，再和生蛋、饭一起拌匀吃，其实怎么吃都好吃。不过不同颜色的海胆确实滋味不同，甘、鲜、大满足。 晚饭，这个是重点，全世界人民都爱晚饭，所以全世界人民都要减肥。烤肉，
大家都喜欢。日式的烤肉和韩式的区别很大，其实是肉质有太大区别，和牛啊。。和啊。。牛啊。。牛。。。部位不同，口感不同这个不多写了。世人皆爱肉，余独爱舌、厚切，秘诀有菠萝一定要点菠萝啊，这个好些的烤肉店都有也都会限量，就是牛舌根，
为了方便烤熟切了菠萝刀
，入口满嘴肉香，口感爽弹，不柴不腻。。。吃烤肉一定记得不要自己烤，火候差一点滋味大不同，最好找有一定年纪的女服务生烤，心细如发，烤肉最佳，我吃、吃、吃。。。。卒。
说到烤就不得不说下烧鸟，
就是烤串，
可做晚饭可做夜宵，价廉物美，点单时千万别想吃的都点了，吃2个，点2个，吃货点单时发现ipad上只让一次点15个，于是结帐了再点，结果20多烤串瞬间即至，回头一看边上2个日本年轻男女就着3个肉串足足2个小时不动窝。。。记得再来个釜饭，釜就是锅（破釜沉舟就是砸锅）。
迷你的铁锅上边是厚厚的木盖，下面用固体酒精（考究的用小木柴）淘好米再加肉和菜或者菌菇或者随你想放啥一起煮。半小时，我们怀
念的农村大灶杂和饭就可以吃了，那叫一个美啊，怎么那么美啊？就是那么美啊（请脑补赵丽蓉老太太的唱腔）。
再来点特色的吧，奈良就是那个满地小鹿的奈良，菊水楼-鳗鱼饭。吃货之前在国内基本不吃鳗鱼饭，吃过之后基本也不会在国内吃鳗鱼饭。那是怎样的一种鳗鱼饭。吃得我耳边响起小当家那熟悉的揭碗后登登登登登登登登登的旋律，满眼乱飘“美味”字眼。甘而不甜，肥而不腻，细致爽滑，关键是量也大啊，
看图，
多吧，这个饭盒
可不小，铺满。。。以为这样就行了？图样图森破，下面还有一层！一层饭，一层鳗，再一层饭，再一层鳗。。。。满 卒！卒前一定还要加碗鳗鱼茶碗蒸，鲜香嫩滑，可以无憾矣。
再来个高端的，京都
モリタ屋-寿喜烧。真正的寿喜烧是先糖煎和牛，锅里先加热油和糖，糖全化开后加酱汁，那么大片和牛肉入锅煎，直至牛肉上色，那个香啊，虽然吃货不喜欢太甜的菜，也仍不住尝了尝，肉好，味好，都好，吃完肉再在锅内加水和蔬菜煮出一锅。我们在国内吃的都是假的寿喜锅吧。
发现写吃的真的停不下来啊onz。最后再写个吧，长野白马村的无名猪扒店。菜单上扎眼的写着日本no1的猪肉，那就试试呗，结果惊艳了。日式厚猪排比我们中式的炸猪排更考究火候，常常有担心不熟而炸过头，肉就老了，结果无名小店不仅火候地道，猪扒也是选材极佳，瘦肉边一层薄薄的白肉，一口已让人恍然，油脂完美的融入瘦肉，蓦然回首，齿颊留香，膏腴充口，那肉就在灯火阑珊处。
就这样了，不能再写了，写饿了。有人说为啥不写刺身和寿司。其实鱼生和寿司在日本也是高端食品，日本人也不常吃。哦哦，漏了一个居酒屋，日本男人最常去的晚上吃饭的地方，各地也各有特色，尤其是在冲绳的那次，店名也忘了，就记得那里的肉好吃，人好看。。嘿嘿嘿。。。。。
不写了，真的不写了，到这里了，就到这里了。下次有好吃的再写给大家看，不要怪吃货写跑题，写着写着就歪了。。
