我隔壁一家開了十年的720平米的自助餐廳昨天貼出轉讓告示，想起五年前生意火爆、三年前也還賺錢的這家餐廳，春節還有二十天的時間提前結束營業，實屬無奈之舉。
昨天用一天的時間，分別考察了漢口火車站、天河機場和武漢客廳，看到的就是供遠大於需的行業景象。
第一站，中午十二點左右到漢口火車站，其樓下及隔壁家居市場下面的美食廣場，在開的生意清淡，門口不少店鋪老闆熱情招攬生意，更有不少店鋪大門緊閉，一看就知道歇業很久，很長時間很多店鋪就那樣空著。家居廣場下的美食廣場，大多數店鋪靠外賣維持經營，同一家做黃燜雞的老闆聊天良久，滿滿的失望，現在一天到晚才40來單，虧損嚴重，來年決定不再繼續。
第二站，武漢天河機場，可能是過了飯點也可能都是匆匆過客，在開的店鋪冷冷清清，有一半以上的店鋪已關門，看得出來曾經營業過。同一家賣鹽焗雞的專賣店老闆聊了一會兒，告知我這裡只是做個形象店，虧錢的很。
第三站，武漢客廳，一年前只有地鐵B出口的這棟樓的二樓經營餐飲，現在一樓、三樓和隔壁一棟的一樓，也都開滿了各式餐廳，其中一家裝修不錯，面積大於400平米的自助餐廳，用麻婆豆腐一元在門口吸引客人，可見競爭之激烈。同我的一家加盟店老闆聊天得知，今天餐飲門店增加了二倍，但武漢客廳上班的人數好像越來越少，大家都不好過，賺錢的餐廳少之又少，今年已有不少餐廳開始離場，我的這個加盟店在我離開時告訴我，他現在雖不如去年，但還有微利，他會繼續堅持下去。
這就是我昨天看到的聽到的，供需失衡、供大於需的局面非常嚴峻，已成了餐飲行業投資者的恐懼！
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