推進餐飲業數字化,四川支持中小餐飲企業設立“網上餐廳”

成都全搜索新聞網3月12日訊今日,四川省商務通發佈《四川省商務廳關於抗擊疫情推進餐飲業數字化建設的通知》(以下簡稱《通知》)。《通知》明確,我省將加快推進餐飲業數字化建設,創新服務模式,轉變消費方式,挖掘服務業新的增長點。

《通知》提出,推動餐飲業線上線下融合發展,支持有條件的餐飲企業建立自有品牌的網絡公眾號和會員系統。支持中小餐飲企業通過第三方平臺,設立“網上餐廳”和“網上餐飲超市”,推動“面對面”轉為“線上購”。

原文如下:

各市(州)商務主管部門,有關行業協會和企業:

為貫徹落實中央、國務院和省委、省政府關於統籌推進疫情防控和經濟社會發展、決戰決勝全面小康的重要部署,做好疫情防控,抓好改革發展穩定各項工作,推動餐飲企業復工復業,穩經濟穩民生穩社會,我省將加快推進餐飲業數字化建設,創新服務模式,轉變消費方式,挖掘服務業新的增長點,現將有關事宜通知如下。

一、推動餐飲業線上線下融合發展

(一)自建互聯網平臺。支持有條件的餐飲企業建立自有品牌的網絡公眾號和會員系統,通過互聯網開展營銷推廣,提升品牌形象和影響力。

(二)借道其它平臺上線。支持中小餐飲企業通過第三方平臺,設立“網上餐廳”和“網上餐飲超市”,推動“面對面”轉為“線上購”,針對不同消費者的需求,推出成品菜,研發並銷售已配料的半成品菜,進一步提高銷售收入。

(三)第三方平臺助力。鼓勵第三方平臺在新店流量曝光、流量渠道拓展和支持、平臺費率等方面給予減免優惠。

二、加快餐飲業服務鏈數字化升級

(四)構建餐飲數字服務鏈。推動數字餐飲服務鏈前端社區化,利用網格化的社區交易數據,引導餐飲店面合理佈局、定位目標客戶;提升中間端的電商化水平,升級掃碼點餐、移動支付、會員服務能力;強化後端標準化建設,建立並完善中央廚房、安全監督、倉儲配送等數字標準化管理系統。

三、創新數字餐飲發展模式

(五)推進“安心餐飲”建設。推出一批管理規範、信譽較強、運營穩定、消費者信得過、衛生安全、管理規範的上線餐飲企業作為“安心餐飲”示範店,有條件的地區可由行業協會和第三方平臺適當給予政策支持。

(六)拓展線上團餐服務。鼓勵餐飲企業為復工單位提供安全團餐服務,幫助餐飲企業復工復產,搭建並通過團餐配送服務平臺,實現線上預定團餐。

(七)推進數字餐飲進社區。深化“無接觸配送”服務。在居民小區、寫字樓等生活和工作密集的區域,鼓勵建立數字餐飲服務站,提高社區便利化服務水平。

(八)發揮數字金融的普惠優勢。用好用足《關於加強金融支持我省餐飲企業疫情防控及復工復產工作的通知》中的相關政策;鼓勵第三方平臺聯合金融機構加大金融支持力度,為餐飲企業提供低息信用貸款、延長貸款週期,為餐飲行業定製“融資+融智”等服務方案,助力餐飲企業數字化轉型。

(九)數字餐飲助力扶貧攻堅。鼓勵支持受到疫情影響的餐飲業員工就近成為送餐騎手,提供靈活就業,實現臨時上崗,隨時返崗;針對退役士兵、產業工人和無就業人群,與各級人社、扶貧開發、婦聯等部門探索開展就業扶貧合作。

四、改善數字餐飲營商環境

(十)落實防疫主體責任。第三方平臺及自配送連鎖餐飲服務企業要嚴格落實主體責任,加強入網審查管理;委託配送的,應負責督促配送單位落實疫情防控責任,並暢通投訴建議渠道等。

(十一)倡導健康新風尚。通過企業公眾號、生活服務網、第三方平臺等數字平臺,積極倡導公筷公勺、分食分餐,形成健康生活新風尚。

(十二)強化協調指導。市(州)商務主管部門要積極會同當地經濟和信息化局、市場監管局、食品藥品監管局、餐飲行業協會、消費者協會等,做好規劃建設,加強證照管理和食品衛生安全監督,建立數字餐飲聯合推進機制,提高便利化服務水平。

特此通知。

四川省商務廳

2020年3月10日


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