解鎖做飯技能,疫情時期的年輕人正通過三餐的照片進行社交

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如果統計因為疫情被迫“宅家”青年的手機搜索排行,“如何做xx”肯定佔有一席之地,不管是什麼熱點新聞,你最後都能在廚房冷靜下來找回沉澱下來真實的自我!

無論曾是放蕩不羈的“外賣青年”,還是鍾愛食堂的白領青年這一刻都回歸了居家必備的技能——做飯。讓你“收收心,找個好人娶/嫁了吧”的人不是爸媽,是你被疫情宅家逼出來的廚藝。


從不主動跟爸媽聊天的我,主動秀起了廚藝

網友阿瑞從不會主動跟爹媽聊天,更別說分享啥生活了。這一次疫情,她們的餐飲公司策劃部受到影響,雲辦公以外,除了吃飯就是睡覺,做飯成了唯一能跟外界產生聯繫的生活窗口.....她最近開始給媽媽發吃的了:


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媽媽覺得比她自己做的都好(欣慰)


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煎豆腐配麵條(雖然有點素)


從生活細節告訴傳達“我過得還可以”的信息,除了在老爸老媽面前顯擺一下,哥哥姐姐弟弟妹妹也不能放過。


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好吃到暈可太真實了


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煮都煮了,能不能多一份?


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做法超複雜的奶油蘑菇湯

以後要是想吃,打算喝奶油解饞


朋友圈的“商業互吹”,就是做飯的動力!


特殊時期的壓抑氛圍,讓“新晉中華廚神”之間的美食交流,變成和重要的人緊密聯繫的渠道。私下間的飲食交流只有兩個人能看到,但朋友圈裡,早已經成為美食節目第二直播地點了吧:


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一家四口份的燒烤


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因為“生活所迫”,只好自己動手做烤雞


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豆皮的新鮮做法


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茶...茶葉蛋?


在社交軟件衝上熱搜,才是廚藝巔峰


年輕人們從廚房獲得成就感和治癒感,已經不再滿足於朋友之間的小圈。從紅潤的三文魚包裹油脂的香甜,到烤蝦外焦裡嫩的鮮香,再到雙皮奶清涼絲滑的口感,誰能衝上社交軟件熱搜,誰才是當之無愧的“網紅”。


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有這樣的老媽,也太可以了吧?


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為什麼做飯和看書可以被融洽地聯繫在一起?


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所以他們真的不打算進軍美食界嘛?


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2歲的萌娃做麵點,是在下輸了……


特殊時期,食物帶來的慰籍是相互的,不僅是線上美食照片能給你療愈,在另一面被迫隔離的家中,廚房其實早已成為疫情之下,年輕人宣洩焦慮、重拾生活秩序的精神療愈場所。


最重要的,是讓被996、007打亂生活秩序的年輕人,找回了生活正常的時間線


你的做飯技能已解鎖


廚房,這個封閉家庭裡,唯一能同時容納下年輕人想象力、動手能力、以及旺盛精力的聖地,用來發揮青年才能再合適不過。


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年輕人不能輕易喊難


對新手而言,廚房並不友好,有句老話叫“廚房如戰場”。


或許你只是手稍微一抖不小心,雙皮奶就會失控,變成一灘由蛋清與牛奶的蛋白質車禍現場:


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但這並不能阻止年輕人勇往直前、奔赴這片戰場的決心。


凡事得從兩面性來看,有時候失敗乃是成功的開端,當蛋糕失敗時,也許昭示著一個成功的饅頭橫空出世:


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某種維度上我們可以觀察到,年輕人的廚藝水平、似乎和宅在家的時間成某種奇妙的正比關係,閒置時間越長,則廚藝越精進,可解鎖的廚藝樣式就更多——


連烤全羊這種飯店標配,掙扎一下也能做得出來:


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在疫情之下,大家開始有一種共同的默契,我們閉口不談那些煩心事,專注於做好每一餐飯——


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在有限的空間裡,人們相互慰籍、保持冷靜、釋放焦慮與多餘的精力,無論外面再混亂,只要廚房還在有條不紊的運轉,生活就依舊保持著原有的秩序。


既然不能推開門就讓世界恢復正常,那就努力揭開鍋蓋,讓早飯午飯晚飯一如往常吧。

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