文文外卖

1、南瓜子治疗前列腺疾病的食疗作用。每天吃适量炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，其所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。

2、南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫如姚虫、钩虫等的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。

3、南瓜子含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降低血压的功效，有助于预防动脉硬化等心脑血管疾病。

营养师孙菁菁

80后的东北农村的孩子都会有这样的记忆，小时候家里没到春天种菜园的时候，父母都会中南瓜，东北特色叫法“窝瓜”，等苗长出来，到坐果，中间还有不少人也都有过给窝瓜人工授花粉的经历吧。

我们经常吃的是剥壳之后的南瓜子仁，而南瓜子仁具有：

1、补脾益气，下乳汁，润肺燥。参考成分：含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。

2、对绦虫，蛔虫、抗日本血吸虫有明显的驱虫作用，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。《安徽药材》有"能杀蛔虫。"的记载，在《现代实用中药》也有驱除绦虫的记录。

1、脾虚营养不良的人，具有保护胃粘膜、帮助消化。

2、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

3、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

4、还有消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。 吃法：生嚼，炒食，研末，或煎汤。

近代研究其特殊功效：

1、南瓜子保护男性前列腺、有助改善精子质量。南瓜子在欧洲及世界各国应用在医药治疗摄护腺肥大已有许久历史，中国「本草纲目」提及南瓜子及德国药典记载：药用南瓜子可作为尿失禁治疗、敏感性膀胱症和摄护腺肥大问题。南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处，还可以增加精子数量;而从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。

1、南瓜子汤：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。本方有健脾利水，消肿作用。可用于脾虚水肿，小便短少。

2、南瓜子泥：南瓜子仁15g。捣烂成泥状，冲入适量沸水，或再加白糖调味。一次服用，早晚空腹各服1次。本方用南瓜子生乳。用于产后缺乳(煮粥或炒食无效)。

3、南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研为细末。用蜂蜜或白糖开水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。本品有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫、急性血吸虫病等。若与驱虫药槟榔配伍，驱除绦虫的效果更好。

4、南瓜杏仁汤：南瓜250克、杏仁25克;南瓜洗净削皮切块，杏仁洗净。锅中注入清水，加南瓜块，再加杏仁及盐调味，大火煮开;改小火煮至熟烂，加适量盐即可。具有润肠通便、降脂减肥的食疗效果。

小集关于南瓜子的介绍就知道这么多了，如果有未尽之处，还希望得到大家的补充哦！谢谢。

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食妆集

提到南瓜子，就想起一个同事的老婆，自从听说南瓜子对男性前列腺有好处，买了很多让同事放在办公室吃，还不定期检查。

实际上，南瓜子对男性健康的确存有一定好处，因为南瓜子中的锌元素含量较高，锌元素是男性前列腺健康的重要营养素之一，同时南瓜子中还含有南瓜子素，可以改善排尿困难的问题，对前列腺增生问题也有一定益处。

南瓜子的好处不只有上面说的，它的蛋白质、维生素E、膳食纤维、磷、钾、镁、硒等营养素含量也很高，特别是磷钾镁等微量元素的含量完胜核桃等其他坚果，对血压、皮肤、免疫功能、抗病毒能力、肠道健康、牙齿和牙槽骨健康等都有不错的好处。

除此之外，南瓜子中的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸，它对于心血管健康、血脂、大脑健康等也有好处。

南瓜子一般食用可炒熟了吃，比较干爽也好保存，不过南瓜子生吃可以起到驱虫的效果，对蛔虫、绦虫等效果比较明显。

特别提醒：南瓜子虽然营养价值高，好处较多，但是不宜多吃，毕竟它的热量还是很高的，作为零食每天吃10～15克左右为宜，高血脂、高血糖患者更需要注意限制摄入量。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

被写作耽误的营养师

一，南瓜子的营养成分

根据有关单位研究测定，南瓜子营养成分丰富，含有粗脂肪46%左右，粗蛋白36%左右。

南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸，其中油酸占63%，亚油酸20%，亚麻酸7%。南瓜子仁还含有钾、镁、磷、钠、锌、铁、锰、等营养物质。可以看出南瓜子的营养非常丰富。它是一种具有开发价值的植物蛋白资源和油料作物。

二，食用南瓜子对身体的好处

第一，增加营养物质：由于南瓜子含有蛋白质、油脂、氨基酸等多种营养成分，食用它对人体有增加营养物质和强身健体的作用。

第二，药用价值：由于南瓜子含有一些生物活性成分，性味甘平，具有清热除湿、驱虫等功效。有资料记载，吃南瓜子能够消除人的低落情绪、护齿、健脑和保护和增强前列腺功能的效果。

老姚谈植物

南瓜子营养丰富，含有不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素，以及蛋白质和微量元素，具有驱虫、杀虫、降压、降糖的功效。南瓜子，主要用于治疗绦虫病，并且可以预防动脉硬化等心脑血管疾病，也可以帮助降低血压、血糖。

南瓜子富含脂肪酸，对男性前列腺也有保健作用，如果了解这个生的南瓜子能不能吃，那么肯定是可以的。 一般来说，对于身体也有一定的帮助，是可以改善这个绦虫病，这是需要知道的。

因为南瓜子可以麻痹虫体，一个是精神可以改善，还有就是可以选择和槟榔配合用，这两个搭配是可以调整人体的寄生虫病。在人体有寄生虫的时候，南瓜会把它消灭掉，南瓜子富含锌，对预防和改善男子的前列腺具有很好的药用功效。

南瓜子不仅好吃而且营养全面功效有那么多，这下更可以放心的吃吃吃了。但是不要忘记，再好的东西也不能过量！

南瓜子内含有的热量和脂肪也是非常高的，经常吃的多的话，不仅会容易发胖，还有可能引起高血压、上火、消化不良等症状。而且要吃南瓜子也尽量吃那个原味的，添加各种调料的对肾脏会造成一定量的负担。

农夫老岳/2019.10.07.

农夫老岳

南瓜子是瓜子的一种，它是一种坚果，具有坚果类的特征，坚果类食物营养丰富，矿物质种类多而且含量高，虽然它们的水溶性维生素含量较低，不过维生素E含量较高；它们热量和脂肪含量较高，含有一定的蛋白质和碳水化合物，有丰富的膳食纤维，适当食用坚果对我们是很有好处的，不过过多食用的话可能会因为热量油脂过多摄入引起肥胖、高血脂等症。

南瓜子中富含丰富的钾元素、磷元素，钾元素和磷元素都是人体不可缺少的生命元素，它们有助调节神经系统和肌肉系统，维持体内离子平衡，有助促进钙质吸收，磷元素还是维持骨骼和牙齿健康生长的重要保障，他们能够预防骨质酥松症；南瓜子还含有一定量的钙质，锌元素含量尤其丰富，还有不俗的铜元素含量，他们能够护肝护肾。

南瓜子中富含丰富的维生素E成分，维生素E能抗氧化，抵抗自由基，还有助预防生殖系统病变，预防不孕不育症。 南瓜子虽然油脂含量较高，不过这些油脂大部分属于“不饱和脂肪酸”，它们对人体的好处很多，例如有助调节血清胆固醇浓度，预防血管壁脂蛋白沉静，有助提高胆固醇运输，提高高密度脂蛋白数量而减少低密度脂蛋白数量；部分多不饱和脂肪酸还是大脑神经递质的组分，能够健脑益脑。

日常适当吃坚果，有预防心脑血管疾病的效果。 不过坚果不能多吃，膳食指南推荐每日10g以内，一小把的分量，我们除了吃南瓜子，也可以搭配多种坚果一起食用，比如核桃、杏仁、腰果等等，不同坚果中矿物质含量不同，氨基酸也能互补，营养更丰富；坚果最好吃新鲜的，不推荐吃加工类坚果，它们可能含有更多糖分和油脂，吃多了对健康更不利。

王旭峰营养师

你好，南瓜子的作用：

1、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

2、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

3、促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

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南瓜子味甘、性温、入脾、胃经；具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功

南瓜子富含主要成分为氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C,另含胡萝卜素（Carotene）脂肪油中的突出成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等甘油酯。南瓜子的有效成分水溶性南瓜子氨酸,具有驱虫的功效。另外在中医养生学上又将南瓜子看成是上好的养生食品,其中有一项是可以治疗男性前列腺炎。近年来营养专家也提出,男子的最佳零食是南瓜子。因为南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜等营养成分。经常吃点南瓜子不但可以预防肾结石的发生,还可以促进患者排出结石。更为重要的是,南瓜子中丰富的锌元素对男性前列腺有保健作用。因为男性血液中如果缺乏锌元素,前列腺就会增生、肿大。由于前列腺中的锌含量要比人体的其它器官都高,男性雄激素的合成非常需要“锌”的这种矿物质,因此,经常食用一定量的南瓜子对维护前列腺健康还是大有好处的。

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南瓜子基本信息

别称一览

白瓜子、南瓜仁、北瓜子、窝瓜子。

来源产地

为葫芦科年生蔓生藤本植物南瓜的种子，主产于浙江、江苏、河北、山东、山西 、四川等地。    

南瓜子

采收炮制

夏、秋间果实成熟时采收，取子洗净、晒干。以干燥、粒饱满，外壳黄白色者为佳。新鲜者质优。研粉生用。

性味归经

味甘，性凉；归肝、肺经。

南瓜子营养价值

营养价值

含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素，还有胡萝卜素、丰富的蛋白质和锌、镁、磷、钠、铁、硒等微量元素。

功效作用

可健脑提神，降压镇痛，驱虫杀虫，保护前列腺，有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。可以缓解静止性心绞痛。并有降压的作用。

相克相宜

与咖啡、茶相克，会影响铁质的吸收。宜与槟榔、花生、胡桃同食。

南瓜子药用价值

南瓜子主要用于绦虫证。其有杀虫之功，且甘平不伤正气。治绦虫病常以本品与槟榔同用，以增强疗效。南瓜子可使虫体中、后段麻痹，变薄变宽；槟榔能让虫体头部和未成熟节片完全瘫焕。两者功效相同，作用部位稍异，相须为用。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60~120g，2小时后服槟榔60~120的水煎剂，再过平小时，服玄明粉15g，促使泻下，以利虫体排出，也可配石榴皮等煎服。南瓜子仁研末服还常用于治疗蛔虫证及血吸虫病，均能取得一定的疗效。

此外，本品还可用于营养不良、面色萎黄及小儿疳积，可配花生仁，核桃仁共服。

营养价值

南瓜子富含脂肪酸，对男性前列腺有保健作用；南瓜子所含的泛酸有降血压作用；南瓜子所含的不饱和脂肪酸及植物蛋白可预防动脉硬化等心脑血管疾病；南瓜子所含的亚油酸可降低血糖，对糖尿病患者有利。

临床作用

1、治疗百日咳：用南瓜子瓦上炙焦，研细粉，赤砂糖汤调服少许，日数次(江西中医药〕

2、治疗产后缺乳：用生南瓜子15~18g，去壳取仁，用纱布包裹，捣碎成泥状，加开水适量和服，早晚空腹各服1次，连服3~5天〔中医杂志〕

3、治疗下肢慢性溃疡：以保存2年以上南瓜子50~150g捣烂呈泥状敷于溃疡周围，鲜马齿苋200~300g捣烂成泥状敷于溃疡面，每天换药1次。治疗12例，10例在1个月内治愈，2例并发慢性骨髓炎行手术治疗(中国农村医学)。

4、治疗膀胱刺激征：用南瓜子仁研粉服用，对多种原因引起的尿频、尿急等症状有明显的改善作用，并提高膀胱顺应性，增加膀肤初感容量〔临床泌尿外科杂志〕。

化学成分

主含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质及维生索A、维生素B1、维生素C等。脂肪油中含亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等。尚含胡萝卜素。

药理作用

用南瓜子浓缩制剂100~300mg/Kg给猫灌胃，对绦虫、弓蛔虫有明显驱虫作用。南瓜子氨酸对绦虫的中段及后段有麻痹作用。南瓜子有遏制日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用。对血吸虫幼虫有抑制和杀灭作用，有效成分为南瓜子氨酸。南瓜子氨酸不能杀灭成虫，但能使虫体萎缩、生殖器官退化和子宫内虫卵减少。

南瓜子

南瓜子食用方法

适宜对象

适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、血吸虫病患者食用，产后手足浮肿和缺乳之人、前列腺肥大者尤佳。胃热者宣少食。

食疗处方

取南瓜子仁放入研钵内，加冷开水少许，研烂如糊状，加入冰糖和蜂蜜，一同拌匀空腹服，每天2次。适用于小儿蛔虫病，也可用于小儿绦虫病。

推荐食谱

百果蜜糕

原料：糯米粉、蜜枣、核桃仁、南瓜子仁、松子仁。

制法：①蜜枣去核，同核桃仁一起切成碎粒，加糯米粉、白糖、松子仁、南瓜子仁和冷水，搅拌均匀成糕粉。②笼内垫纱布，放糕粉旺火蒸10分钟，糕蒸熟后取出，倒在案板上用干净湿布盖住，趁热用手揉捏成光滑无粒的糕条。③待冷却后，切成1厘米厚薄片即可。

功效：补脾和胃，止咳定喘，适用于哮喘、支气管炎、肺结核等症。

南瓜子选购贮藏

选购妙招

边缘不光滑、瓜子表面微黄的营养价值高，且越吃越香。又大又白、皮较厚、瓜子边缘非常光滑的，后味微苦。

加工贮藏

阴凉、干燥、通风处保存，不可久藏。

食用方法及注意

南瓜子副作用

南瓜子含油量颇高，食用过多可能导致肥胖。大量食用南瓜子可能加重肝脏负担，肝功能不全者宜少吃。

枸杞小哥阿朝

南瓜子,俗称白瓜子,生吃和炒着吃都可以。对人体有杀虫的作用，对治疗前列腺疾病也有很好的食疗作用。

吃南瓜子的好处有哪些？

1、中医认为南瓜子性平，味甘，有杀虫的作用，许多杀虫的药剂中都含有南瓜子。

2、南瓜子中有胡萝卜素，蛋白质及维生素A、B1，B2等多种营养元素，为人体补充营养。

3、根据《中国药植图鉴》记载：南瓜子炒后煎服,可治产后手足浮肿,糖尿病。

4、南瓜子中含有丰富的锌，以及男性激素，对初期的前列腺肥大有一定的作用，并预防前列腺癌症的发生。

南瓜子的食用禁忌

南瓜子一次不宜食用过多，不超过50克为好，以防止肥胖和口舌生疮。

關鍵字: 瓜子 \b三农 营养价值