请问邢台市区里有什么好吃的?

河北解放


邢台武氏烧饼

始源于北宋景佑年间,始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》名着中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之拥有独特的油而不腻,口感柔和,入口即融,鲜香可口。

清河八大碗

八大碗为清河地方名菜,八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜,根据客人口味喜好荤素搭配。在我国民间,每逢喜事节日宴宾会客。最是讲究用八仙桌上八大碗,八荤一素。而八仙桌与八大碗的由来,传说与蓬莱八仙有关。

任县老炒肉

任县的吃食儿不多,但老炒肉很出名。本地人爱吃,外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉?老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制;再者,其味浓、色重、酱香,相对于现在以清淡为主的菜,称为老式也不为过。任县做老炒肉的饭店不少,但传统的有两家:大街石头饭店和王大黑饭店。两家饭店的店面都不太讲究,但老炒肉极正宗,烧饼和火烧也是饭店自做,人常常爆满。

邢台道口烧鸡

邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品,源于河南道口镇,是道口“义兴张”烧鸡店的分支。邢台道口烧鸡,造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香,一般可存放2~5日而色味不变,冬季存放时间更长。


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小宋烤羊


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