吃是一種本能，吃也是一種藝術，從上個世紀的吃飽，到本世紀的吃好，大家對美食的認知已經有了質變的突破，美食帶給我們的，已經不是味覺的刺激，更多的是來自視覺的衝擊，所謂美食的色香味俱全！都要兼顧！很高興和大家認識，以後小編每天都會向大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪技巧，這也是小編的愛好，我熱愛美食，更喜歡分享，因為傳遞美食，也是傳遞快樂的過程，我真誠的希望，我們大家能和自己的愛人，朋友，一起執子之手，嚐遍所有，就讓我們即刻啟程，向著前方勇敢的前行！
首先第一道菜是：拔絲土豆 推薦指數：五顆星 操作指數：兩顆星
拔絲土豆
材料：土豆2個、白糖適量、植物油適量
做法：
1.土豆切塊
2.熱油下鍋，待土豆塊都漂在上層時撈出，稍微晾一下
3.另只鍋子稍加水，放糖熬開
4.另只鍋子下土豆塊，第二次開炸（注意控制火候）
5.糖水漸稠，繼續大火
6.至氣泡突然變小，顏色發米黃，放炸好的土豆塊，快速顛炒，好了
接下來呢，是：海帶燉排骨 推薦指數：四顆星 操作指數：三顆星
海帶燉排骨
材料：排骨400g，海帶結250g，薑片2片，冰糖1小塊，料酒1大勺，香葉2片，八角1個，胡椒粉1小勺，油鹽適量
1、準備好原材料；燒熱鍋，放入少量的油， 下入冰糖進去翻炒；
2、小火慢慢煸炒直至完全融化成棕紅色後下入排骨進去翻炒
3、將排骨翻炒上色， 加入薑片、香葉和八角進去翻炒；再料酒翻炒幾下；
4、再加入海帶結進去翻炒；將炒過的海帶排骨放入電飯煲中；
5、加入少許水；按下平常煮飯的功能鍵；
6、加入適量的煮好後加入適量的鹽和胡椒粉拌均勻即可；盛入盤中。
下一道美食是：茄汁酥肉 推薦指數：五顆星 操作指數：三顆星
茄汁酥肉
食材：
番茄3個，豬肉100克，芹菜1根，雞蛋1個，鹽適量，油適量，魚露1湯匙，香酥炸粉50克，胡椒粉少許
做法：
1、備好番茄、瘦肉、芹菜。
2、瘦肉洗淨切條，用大碗盛起，調魚露、胡椒粉攪拌均勻、醃製20分鐘。
3、芹菜洗淨切粒。
4、番茄洗淨去皮，切成薄片。
5、香酥炸粉兌入清水、攪拌成濃稠的糊狀，將醃製好的瘦肉裹上炸粉。
6、放入燒熱的油鍋中，炸成焦黃色。
7、撈起瀝乾油，再裹上雞蛋液復炸片刻撈起，復炸後瘦肉變得酥脆而減少油膩感。
8、燒熱炒鍋，倒入油，下芹菜爆香。
9、倒入番茄爆炒出沙。
10、加入適量清水，遮上鍋蓋、大火煮15分鐘。
11、煮至湯汁濃郁，調入鹽。
12、加上炸好的酥肉，攪拌均勻即可。
最後一道菜是：芝麻青筍 推薦指數：五顆星 操作指數：兩顆星
芝麻青筍
材料：萵筍、芝麻、鹽、糖、生抽、醋、芝 麻 油
做法：
1、準備食材。
2、萵筍去皮刨絲。
3、加鹽抓醃，五分鐘以上。
4、將醃過的萵筍絲過水清洗乾淨。
5、加上糖。
6、加上生抽和醋。
7、加上芝 麻 油。
8、加上芝麻，拌均勻就可以了。
今天的食就分享就到這裡了，這麼快就要說再見了，我真是有點意猶未盡，好了，月色朦朧，小編也要睡覺了，最後還請大家多多轉發，評價，您的每一次認同都是我前進的動力，我會繼續努力，最後祝大家，身體健康，闔家幸福
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