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《雍正王朝》电视剧中，
十三爷对雍正说：都说四爷府上的规矩大。
其实，机关里的规矩比四爷府上的还要大。
今天老孔就说说吃饭的事。
餐前工作就两个字，
“谋定”！
首先是选馆子，
馆子虽然多，
但想选家：
色香味美、
环境宜人、
交通便利、
位置隐蔽（此为考点）
怎么就这么的难！
那首歌唱得好：
“其实领导要求并不高，
只是需要慢慢找~~~”
当你经过七七四十九次比选之后，
成功会向你招手。
地方选定后，
就是落座安排，
座次安排就比较“死板”了。
死板？？
那明明是“礼仪”！
不就安排落座吗？
这没什么难的。
圆桌这样安排落座：
但，会有各种形状的桌子考验你。
比如，这张桌子你怎么安排？
这种呢？
好不容易提前把落座情况弄明白，
突然一个电话，
有几个人不来了。
你这不是在玩人吗？
继续重新排主陪、主宾、副主陪、副……
位置安排妥当，
开始点菜，
要点得让领导们赏心悦目、
垂涎三尺，
又营养均衡。
也是个大难题。
遇事莫急，
攻略奉上：
一是点菜的数量=吃饭人数+2或+3、+4、+5...。
二是荤素的比例为1:1.5或者1:2。
三是荤菜种类要均衡，荤菜分为海鲜、家禽、家畜三类。家禽指鸡、鸭、鹅，家畜指猪、牛、羊、狗等，尽可能每类均备。
四是素菜种类要均衡，素菜分为菜叶类、瓜果类、菌类、豆类，不可只点一类。
五是烹饪方式通常有拌、腌、卤、炒、熘、烧、焖、蒸、烤、煎、炸、炖、煮、煲、烩。
如果可以，尽量每种烹饪方式各选一样。
六是味道一般分为酸、甜、苦、辣、咸，通常以咸菜为主，其他四种口味各搭配一点。
七是除了点荤素菜外，还需点主食和汤。饭、粉、面、包类选其中1-2样。
八是不要忘记点店里的主打菜、招牌菜。
九是备几瓶矿泉水和2种以上饮品。
十是要酒的话，请点...
每当这个时候，
请做一个会深呼吸的人！
想想领导对自己的好，
还有什么理由不坚持？
一定要让领导吃得舒心、放心！
忘了最关键的一条，
如果没过问领导忌口食物，
请重新回到第一条。
终于发现，
我这逻辑能力，
根本不配给领导点菜！
餐中的关键在于四个字，
“清醒、活络”！
当你经历了一系列生死般的抉择，
认为可以开餐了，
于是筷子一挥...
餐桌上伸筷子比领导快，
这绝对是吸引眼球的绝佳方式！
但杀伤力巨大，
慎用。
所以，
老规矩，
敌不动，我不动！
领导不动、我不动，
温馨提示，请慢领导半拍。
餐中还要注意各种“声音”。
“声音”可能是添酒、敬酒、看茶、闭嘴等
各种意思，
请结合实际加以揣摩。
当然，
也可能是他们嗓子痒！
接下来就是喝酒了：
（不饮酒请跳到餐后环节），
各地规矩不同，
但套路就像“大海一样深”！
老孔的套路就是，
跟着领导思路来，
按着职位高低敬。
相信久经沙场的同志们都能坚持到下半场。
注意，
喝得高兴，
不等于放纵。
别领导一拍肩，就整个“一口闷”
领导一声兄弟，就来个“对瓶吹”
即便别人烂醉如泥，
你可是要清醒到最后的！
觉得自己“差不多了”，
就必须拿出“守身技能”。
要全力保持清醒，
方法不表，请自悟。
然后在对酒当歌、称兄道弟中等待散席。
餐后要注意四个字，
“统筹、殿后”。
要提前安排好车辆，
优先把领导妥妥当当地，
送上车，
送回家，
什么夜总会、KTV等娱乐场所，
同志们想都不要想！
我也通通没去过！
完。
题外话：
新年来了，
能推的应酬就推推，
陪好家人，
保重身体，
然后，
重整行装，蓄势待发！
只争朝夕，不负韶华！
2019年过去了，
我很怀念~
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