山西47歲農民用大鐵鍋熬製湯藥,給全村果樹“洗澡”,咋回事


週六的一天早上,攝影師過路山西省臨猗縣臨晉鎮一個叫泉杜的農村,我們在村東的一條大溝邊遠遠看到一位穿著藍色大褂的中年農民,他在燒著什麼,大鐵鍋裡冒著熱氣,旁邊放滿了大甕水桶之類的東西,空氣中散發出一種奇怪的味道,好奇心驅使下我們停下車子,想查看他究竟在幹什麼。

上前打過招呼,我們向這位大哥提出疑問,也許是看到我們不像是本地人的緣故,大哥拉下口罩說道:“我在熬製湯藥,要給果樹準備洗澡水,看樣子你們不是農民,肯定沒有見過吧。”聽了大哥的話,更讓我們成了丈二和尚了。

大鐵鍋裡鐵鏽色的濃湯咕咕嘟嘟翻滾著,大哥一邊忙活一邊和我們聊了起來。他說自己叫張增波,今年47歲,就是本村人,他熬製的湯藥叫做“石硫合劑”,就是用在果樹,桃樹,石硫,梨子一類的果木樹上的,因為每年春天都必須要噴灑一遍,農民形象的把這個比喻成是給“果樹洗澡”。


老張說每年的三月驚蟄過後,大地復甦,寄藏在果木樹上的害蟲卵也慢慢醒來,這個時候如果不及時清除,在果樹生長的中後期它們就會大量繁殖,到時候就會很難控制,也會給管理造成很大的麻煩,“石硫合劑”便是傳統的觸殺蟲卵的最好辦法,農民們年年用,屢試不爽。

當地農民這些年都是以種植果樹為生,主要是石榴和蘋果居多,老張家裡也有10多畝的果園,每年都要使用大量的“石硫合劑”用來在春季清園,前些年因為買來的“石硫合劑”濃度不夠,所以清園效果不好,隨後他打聽到了黃河對岸的的澄城縣有個藥廠,然後就在那邊當了工人,學會技術後就回家自己熬製。圖為老張購買的原料。

老張說當年自己也算是“偷藝”吧,說到這裡自己也笑了。他說“石硫合劑”熬製其實技術含量不是很高,原材料就是硫磺和生石灰,在鐵鍋裡燒開熱水,然後把一定量的硫磺和生石灰放進去大火熬製,一般需要三個小時的時間,期間要分3次加入2份硫磺和1份生石灰,核心技術就是添加硫磺和生石灰的時間掌握,這個要靠自己摸索。


老張說自己剛開始就是給自家的果樹洗澡準備東西,後來本村農民都覺得他熬製的石硫合劑效果很好,大家都要買他家的產品,鄉里鄉親也不好推辭,索性他就把這個手藝當作生意來做,已經有10多年的時間了,老張熬製“石硫合劑”每年都要提供給全村人使用,這幾年甚至還有方圓幾十裡的果農前來購買,小生意做的很火爆。

老張說自己的石硫合劑都賣在了當地,所以質量上一定要把好關,以前買別人的成品波美度基本在16度左右,他熬製的波美度在25度左右。熬製一大鐵鍋需要3小時,然後放在大甕裡沉澱降溫10多個小時後才能分裝成50斤的小包裝,每桶的價格是50元錢,每斤是8毛錢,比市場價格低2毛,每年要熬製一個月時間,做出大約3噸的石硫合劑提供給全村果農。

老張在當地農村很有名氣,提起他大家都說是個能人,他在種好自家的石榴樹和果樹的同時,還在家裡從事果品經紀人的行業,每年幫助大家銷售蘋果,石榴等水果高達百萬斤。老張的家有6口人,有父母妻子和一雙兒女,他說這在農村就是個標準的“神仙”家庭,現在父母身體健康,兒女都上了大學,一家人非常幸福。


老張說這一個月的時間非常辛苦,他和妻子是連續作戰,算下來也沒有多少錢可賺,但是明知不賺錢還要堅持幹,是因為村民們相信自己,所以受苦受累也願意為大家服務,再說村民春季給果木洗好澡保證果品產量和質量,他的經紀人當起來也就有本錢。各位您對老張熬製“石硫合劑”怎麼看?歡迎留言。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】


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