茶界老司機都喝過!這3大茶區的茶,特別在何處?

茶界老司機都喝過!這3大茶區的茶,特別在何處?

普洱·景邁山

景邁山位於雲南省普洱市瀾滄縣惠民鄉境內,現存古茶園約有2.8萬畝,主要分佈在景邁、芒景、芒洪、翁居、翁窪等村寨。查看歷史古籍,這裡的種茶歷史已經超過2000年。

景邁山的茶品,最大的特點便是淡雅的蘭花香,與清甜柔和的口感,哪怕投茶量稍大,也幾乎不會感到苦澀。

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2019《景邁》茶湯

可以說,景邁山茶的品質,完全不輸那些熱門的名山頭。

並且,景邁山由於古茶樹資源較多,且保護良好,因此古樹茶的價格比其他名山頭要低很多,可謂是名山古樹中的親民茶品。

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南茗佳人掌櫃·李紅儐,在景邁茶園


臨滄·鳳慶

鳳慶是滇紅茶之鄉。

鳳慶氣候溫和,日照充足,肥沃的土壤、茂密的森林植被,落葉堆積形成的深厚腐殖層,都為茶樹的生長提供了良好基礎。

茶樹生長在這樣的環境中,茶葉中的酚類物質、生物鹼、糖類等物質含量較高,較適宜製作紅茶。

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鳳慶茶山

南茗佳人預售2020年《豆蔻》早春滇紅茶,原料便來自於鳳慶海拔1600米左右的深山茶園。

高海拔之地,雲霧繚繞,充足的日照,再加上採摘的是一芽一葉和一芽二葉的芽尖,使得《豆蔻》展現出高香鮮甜的滋味。

飽滿甜淳的茶湯緩緩流經口腔,細細咂一口,豐盈的茶香縈繞在唇齒間,呼吸間。

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2019《豆蔻》茶湯


臨滄·勐庫

勐庫十八寨,寨寨出好茶。

勐庫是雲南省的最重要的古茶園之一,位於雲南省臨滄市雙江縣,屬亞熱帶季風氣候。

勐庫的地形是兩山夾一河一壩,兩山指的是邦馬山與馬鞍山,一河指南勐河,一壩是勐庫壩。以南勐河為界邦馬山為西半山,馬鞍山為東半山。

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南茗佳人1號古茶園

勐庫茶,新茶時期,花香熾烈,清甜爽利,水路適中;而花香、清甜,迅速的生津回甘是它最容易品到的口感。

在經過時間存儲後,1年間,它的花香會逐漸轉為甜醇蜜香,湯質會變得圓潤厚重。

勐庫茶的轉化最突出的特點,便是茶香和茶湯湯感的變化,是值得細細品味的茶品。

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2019《小戶賽》茶湯

南茗佳人目前正在預售的2020《縱橫》古樹春茶的原料便是來自勐庫,它會讓你知道什麼是清苦瞬化;會讓你感受到迅猛的生津匯聚成清溪般是什麼樣子;會讓你感受到喉嚨的甘甜寬闊是怎樣的。

一句話,它會讓你建立新的品茶定位,尤其是對臨滄茶。

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2019《縱橫》茶湯


西雙版納·易武

很多老茶人說,易武是喝茶人的起點,也是藏茶人的終點。

何解?

易武茶新茶時,絕大部分山頭展現出香揚水柔、蜜韻淳潤的特點,苦澀弱,甜度高,是新茶友最容易接受的口感,

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2019《薄荷塘》茶湯

而易武茶在經過5年以上的存儲之後,會展現出濃郁的蜜韻和淳厚的勁道,外柔內剛,有沉厚的氣勢和勁道,適合老茶友細細品鑑。

易武茶一直深受茶友青睞,而且熟悉普洱茶的茶友也肯定聽過“班章為王,易武為後”的說法,所以在所有茶區中,沒有第二個茶區的茶是如同易武一樣,耐得住新手挑刺,也經得起老茶友細品,易武茶接受度之廣,擁有粉絲之多,無可比擬。

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2003年易武老茶《香思引》茶湯


西雙版納•布朗山

身為“茶王”老班章原產地的布朗山,整體生態環境較為適宜茶樹的生長,有利於優質普洱茶的形成。

並且,布朗山整體大環境的優良不僅僅造就了“霸氣”的老班章,還成就了諸如老曼峨、曼新龍、曼糯、章家三隊等優質的普洱茶;

如果將普洱茶的滋味、口感按柔和與剛猛劃分為兩個派系,其中一個是以香揚水柔為特點的易武系,另一個就是以剛猛霸氣為特點的布朗系。

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南茗佳人掌櫃李紅繽在老班章古茶園

若是將易武茶比作陰柔溫婉的女性,那麼布朗茶就是陽剛霸氣的男性。

所以,都說如果沒有喝過易武系的普洱茶,就不懂普洱茶的溫婉柔美;沒有喝過布朗系的普洱茶,就不懂普洱茶的剛猛霸氣。

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2019《老班章》茶湯

西雙版納·倚邦

倚邦位於瀾滄江東岸,俗稱江東;行政上屬於西雙版納勐臘縣,是古六大茶山之一,與蠻磚、革登、易武接壤。

倚邦茶區海拔差異大,最高可達1950米(山神廟),最低只有556米(磨者河與小黑江交匯處)。

海拔差異造成了這裡出產的茶滋味獨特,高香、細柔,專為喜歡高香甜潤、細膩柔和的茶友量身定製。

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南茗佳人掌櫃·李紅儐,在倚邦茶園

正所謂“一山一味”,在普洱茶身上體現的淋漓盡致。相信作為老茶客的茶友們也正是對這種不可複製的茶滋味所痴迷。

2020年的普洱春茶季已然到來,你是不是已經迫不及待想要品品這些山頭的春茶了呢?

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