吃饭不仅是满足口腹之欲，也是中国人交流感情、谈事情的一种重要渠道，不仅如此，通过吃饭识人也是识人术的一个重要内容。注意观察，并掌握一定的技巧，一顿饭就能见人心、知人品！以下分享一些从吃饭的方式看透一个人的内心的技巧，看人，一看一个准！
一、将食物分割成若干小块，一点点细嚼慢咽的人。
这类人的性格大多是比较传统和保守的，他们为人处世比较小心谨慎，不会轻易地得罪人，在很多时候都会选择当一个好好先生，保持中立。因为缺少冒险精神，这类人在事业上所取得的成就一般不会太大。他们在很多时候表现得比较机智和圆滑，虽然有自己的主张，不会轻易地接受他人的建议，但又不会表现得太过于明显。
二、吃东西时很讲究程序化，总是一项一项地全部做到位以后，才坐下来慢慢地吃的人。
这类人比较有仪式感，思想往往是相当缜密的，一件事情，他们总是会花很多的时间去考虑，把前前后后、左左右右，凡是可能出现的问题都想清楚，想好了应对方法以后，才会动手去做。由于对食物比较挑剔，他们的身体可能不会太强壮，但头脑和智慧却是足够用的。他们习惯于凡事先做好准备，而害怕有意外的事情突然发生，如果是这样，他们就会感到措手不及，不知该如何是好。
三、饭量很小，吃一点就放下碗筷不吃了的人。
这类人和第一类人比较像，性格偏传统和保守，行为十分谨慎，他们总是会不断地尝试与他人处好关系。为避免风险，他们做事喜欢墨守成规，按照旧的方法去完成。他们做事稳妥有余，但冲劲不足，所以一般来说，他们不适合创业，只适合守业。
四、狼吞虎咽，风卷残雪，三下五除二，扒拉两下子，一顿饭就吃完了的人。
这类人大多有较旺盛的精力，他们待人真诚、热情，做事干脆、果断，自我意识比较强，但有些时候容易自以为是，听不见他人的规劝。他们有很强的竞争心理和进取精神，绝不会轻而易举地就向谁妥协和认输，而总是要与对方拼上一拼、搏上一搏。
五、吃东西的速度极慢的人。
这类人大多比较重视过程，在过程和结果这两者之间，常常是过程会给他们带来更大的快乐和满足。他们做事周密严谨，不会打没有把握的仗。他们比较挑剔，对人对己要求都比较严格，有时甚至达到苛刻、残酷的程度。
六、吃东西不知道加以节制，看到喜欢的就一定要吃个够的人。
这类人性格大多比较豪爽和耿直，他们大多有很好的人际关系，具有一定的组织能力，能使自己的周围团结起来很多人。他们不懂得也不会掩饰自己的情绪，喜怒哀乐往往全部写在脸上，让人一目了然。
七、从来不喜欢和他人一起进餐，而乐于自己单独一个人静静地吃的人。
这类人大多性格比较孤僻，有些自命清高和孤芳自赏。他们比较坚强，做事也很稳重，具有一定的责任心，能保持言行的相对一致，做到言必信，行必果。一般来说，他们在很多时候都能让自己的上司和亲人、朋友感到满意。
八、对所吃的食物不加以选择，常常是来者不拒的人。
这类人大多亲切而随和，在各个方面都不拘小节，更不会为一些鸡毛蒜皮的小事而计较。他们的头脑一般来说是比较聪明的，很有才华，而且精力相对旺盛，能够同时应付几件事情而做到游刃有余。
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