彝州老赵
大家好，我是本初山野生活—子涵
很高兴回答这个问题：今天买的桃子外表光鲜，却食之无味，请问是果农使用了催熟剂导致的吗？现在大部分的桃子是不使用催熟剂的啊。催熟剂是要花不少钱的啊。
桃子它不耐放的，熟了后很容易坏。果农卖桃，商家下农村收桃，都是未熟的时候采摘下来，经过运输，售卖，到你们手上才可以吃的啊。
桃子外表光鲜，食之无味。有几种原因。
第一：品种问题。我们这也有种桃子，最好吃的品种就是官洲白凤。在买的时候就能闻到它的香味，吃起来香甜可口。另外一种是红凤桃，它吃起来脆爽可口，味道淡。桃核和肉能分离的很干净。桃子品种多，有的人爱吃软的，有的人爱吃脆的，口味因人而异。
第二：天气问题。天气好，采摘下来的桃子比较好吃。下过雨后，摘下的桃子口味就比较淡而无味。这天气不是人为可以掌控的。所以没办，都得采啊，不然放树上坏了都是心血啊。
第三：种的地理位置，早晚温差有关。像北方的桃子，外表好看，吃起来没有南方的桃子好吃。
希望给你解了困惑。
本初山野生活
我是果农，我来回答这个问题。
不要动不动就催熟剂，转基因的，听起来不但让人没胃口，也很恐惧。这几年水果滞销现象很频繁，农民没那么多的钱使用与之无关的、多余的药剂。
首先，市场上市的水果一般情况都是成熟6到7成採摘，以便物流运输冷藏。熟透的水果物流环节易压坏，有些水果果肉甚至会变质，无法贮藏，不但影响果子外观，更影响口感，吃了也会影响人体健康，更谈不上价格了。习惯了吃成熟后的桃子，成熟度6-7成的桃子和熟透的桃子比，食之无味很明显是很正常的。
其次，桃子是无需打催熟剂的。人们常说的催熟剂是何物，那个我们简单的了解一下。水果蔬菜一般用的是生长调节剂，用于果子膨大，增色，增味等，用了不是食之无味，是提高了果子的色度和口感，从而提高了果子的质量，也提高了水果价值。这都符合国家相关规定，且对身体基本是无害的，而且在农产品种植领域，尤其水果蔬菜发展方面大力提倡的。
当前人们的健康意识不断提高，全社会积极倡导绿色环保的健康理念，对食品安全提出了更高的要求，从而倒逼食品行业朝着绿色健康的方向发展，尤其农产品领域，绿色无公害成了标杆。
不要有太多的疑虑，请放心食用，我们一直在努力
天水农二代
目前，在市面上销售的桃子，基本上有三种形式的存在：光果，膜袋果，纸夹膜果。
从外观上看，在树上被套上膜袋再套上纸袋后长大成熟的低夹膜桃子，最为光鲜亮丽；但是，从口味上来评判，可能就沒有标准的答案了，因为：1，桃子好不好吃只与它的品种、种植产地的土壤、气候以及采摘时的成熟度有很大关联；2，桃子是不需要打催熟剂的，因为挑子本身就具有很强的自熟功能，采摘后的桃子既使只有七、八成熟、颜色还不怎么光鲜，也会在很短的存放时间内变得很成熟很好看的样子。而这种被放红放熟的桃子，虽然外表可能很光鲜，可口味就不怎么样了。
所以，你今天卖的桃子外表光鲜，却食之无味的原因，只有两种解释：1，品种和产地都不怎么好，只是使用了纸夹膜套袋的种植技术，把桃子的外观整得很光鲜，口味却并不怎么样；2，桃子的品种和产地都可以，种植中也使用了纸夹膜套袋的技术，桃子的外观也很光鲜，只是这种看上去很成熟很光鲜的桃子并不是它在树上自然成熟的，而是它在采摘后被放熟的，口味才不会好。……
所以，桃子好不好吃，并不是果农使用催熟剂的结果，因为桃子本身根本不需要打什么催熟剂，更何况今年的的桃子价格低廉，还普遍处于滞销的状态，如果果农打催熟剂来让它成熟得更快，岂不是更害了自己？
知足常乐1284922
造成桃子口感不好原因有很多，如桃子的品种、气候环境、当地土质、日常的肥水管理等很多因素，任何一个因素管理不当都会影响桃子的口感。
现在桃子的品种五花八门，种植时品种的选择是非常重要的，品种选择不好，后期无论怎样管理，都不会有好的品质。
再有就是当地气候和土壤土质也是影响桃子口感的重要因素，我们这里很多种植桃子的，但是其中有一个镇的桃子口感非常好，其它地方没法和它比较，就是因为独有的土质非常适合种植桃子。
我们的日常管理对桃子口感的影响也是非常大的，如日常的施肥施水，有机肥使用多的桃子口感好甜度高，化肥使用量大的桃子口感差甜度低。
还有影响现在桃子口感的一个重要因素是，桃子采摘时并不是全熟，而是在七、八成熟，为的是便于运输和为销售赢得时间差，这一点对桃子口感的影响是非常大的。
造成桃子口感差的原因还有很多，如山地的、沙土地的口感好于洼地的，光照好的口感好甜度高等，任何一个因素都会影响桃子的口感。
以上为果农果缘个人观点，不足之处，请多多指教。果农果缘
这个问题我可以肯定的告诉你，现在我们这种植的果树，不管是桃树还是苹果树，都完全没有用催熟剂的必要，催熟剂用多了反而能起到反作用，得不偿失。这个问题我们要先知道催熟剂到底是什么，它有什么样的危害，再来了解一下为什么现在的一些桃子食之无味。
催熟剂到底是什么
我们平常所说的催熟剂，主要就是指的乙烯释放剂，这些是人工合成的能够释放乙烯的物质，常见的有乙烯利、乙烯硅、乙二膦酸等等，最常用的就是乙烯利，我们就以乙烯利为例说明这个问题。
乙烯是一种植物内源激素，是植物激素中分子最小的，它的作用主要是促进果树、籽粒成熟，作物的各个部位都能够产生乙烯也有诱导花芽分化、促进发芽等作用。
乙烯利在微酸的环境下能够缓慢的降解，释放出乙烯气体，它在施用后能够很好的被植物吸收，在作物的体内释放出乙烯，从而起到促进果实成熟、打破种子休眠、减少顶端优势的作用。
催熟剂的危害
我们就以乙烯利为例，和其它生长调节剂一样，使用浓度极低，在果树上应用一般采用200mg/L的浓度，不同果树之间施用的浓度略有差异，在正常的施用下是安全的，也不会改变果实的风味。
如果过量或者随意提高浓度，就很容易产生药害，造成大面积落果、减产，特别是在果树上，能够严重削弱树势，可以说是得不偿失。
再就是目前来说，我们这种植的果树极少施用乙烯利，尤其是题主所说的桃树，桃在成熟后很难储存，如果施用了乙烯利，造成果实提前成熟，很有可能来不及采摘就全变质了，根本就是得不偿失的，所以说作为果农不会那么去做的。
桃子为什么会食之无味
现在的很多水果在口感上确实比以前有所差距，要说原因，我认为主要有以下几点：
一、提前采摘
刚才说了，桃子在成熟以后是很难存储的，为了方便运输储藏，一些果农就会提前采摘，这也不是由农民决定的，不提前采摘根本就卖不出去，也储存不住，这是很难解决的一个问题，也是现在普遍存在的，未完全成熟的桃子和熟透了的在口味上肯定有差距。
二、施肥不合理
现在很多果农为了追求速效性，过量施用大化肥，有机肥施用太少，这对桃子的口感影响是很大的，以有机肥为主的以大化肥为主的桃子口感上绝对不一样。
三、品种问题
桃子的品种也是很多，不同品种之间的口感也有很大差异，现在确实有一些品种表面上看很好，但是口感却略有差异的品种，题主所说的额外表光鲜，食之无味，品种的差异也是有可能性的。
植物生长调节剂和其它农药一样，就是一把双刃剑，用好了能够提高产量，提升品质，用不好就会造成减产损失，我们没有必要对这个问题担心，因为果农是不愿做哪些得不偿失的事的。
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从古文献查阅得知，我国先民早在3000多年前就开始栽植桃子了。因此，我国人民对桃文化观念深厚，对它寄寓着图腾崇拜的信仰，有着吉祥、长寿的民俗象征意义。这从《西游记》蟠桃盛会就可见一斑。现在正是桃子成熟的季节，因为桃子能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，常吃桃子能强身健体，延年益寿。所以，很多人都喜欢吃桃子。
现在的桃子经过不断地改良、发展、栽培和嫁接，品种已经很多了，且农技专家根据不同地域环境，气候特点，以及土壤状况，培育出适合不同地域环境的桃子品种，为广大消费者提供了更多的优质选择。我们说，虽然现在的桃子的品种得到了优化，但栽种的田间管理尤为重要，它直接决定着桃子的品质、口味、口感和色泽等。因此，桃子因为许多种原因，消费者吃起来就有不同的体验。有的桃子品相很好，吃起来却差一些，这是什么原因呢？对此，作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】结合本地种植桃子30余的经验，跟大家分享如下：
第一，品相好的桃子食之无味的原因。
现在的桃子大多都套袋了，要么套纸袋，要么套膜袋，以提高桃子的品相和商品率。出现桃子品相好而无味，有可能是桃子在膨大期水肥充足，而土壤中缺乏钾肥等其他中微量元素的影响；或者桃子在膨大期，夏季出现雨涝的影响，桃树接受光合作用有限，导致糖份积累不够。
还有可能是桃子的生长周期，套袋的天数不足，就直接摘袋着色，之后急于上市抢抓价格，也就是桃子成熟期的天数不够。其次，还与土壤、气候、果树病虫害等有关。但至于说是否是果农打了催熟剂，乡村关中以30多年的作务经历来说，果农从来不用这种方法。至少在乡村关中一带，从来没有果农使用过。综合这些原因，就是桃子品相好，而吃起来味道不佳的原因。
第二，不能以桃子的品相论口味。
套袋桃子的最大好处，就是解决了桃子流胶病、虫害病等现象，也为桃子后期着色提供了良好的条件。我们选购桃子时，切记不能以品相论口感。因桃子完全成熟前质地较硬，因要长途运输，需提前采摘；当成熟好后，味道十足。这还需要我们会辨别，乡村关中教大家选购的方法。
第三，桃子选购的方法。
选购味好多汁的桃子，通常选果体个大而圆润饱满，果色红透，色泽光亮，无虫害；同时，挑选时用手轻捏桃子表面，手感较硬者还未成熟，过软说明熟过了，尽量挑选手感适中的桃子；同时要闻桃味，甜味较大、色泽红透，散发出清香的甜味，这就是好桃子，吃起来甜度可佳。
总之，桃子的味道是因各方面原因的影响，既有田间水肥管理的原因，也有气候植被影响，这些原因有果农可以克服而没有克服的，也有果农无可奈何的原因。至于说有果农使用催熟剂，这纯属子虚乌有。要知道，使用催熟剂的果子，果肉吃起来像棉花，毫无汁液可言。
我是职业农民【乡村关中】，我们一起关注“三农”动态，解析“三农”热点，剖析“三农”万象，探索“三农”规律，推动“三农”发展。你对此有什么意见，欢迎留言分享。
乡村关中
你今天卖的桃子外表光鲜，却食之无味的原因，只有两种解释：1，品种和产地都不怎么好，只是使用了纸夹膜套袋的种植技术，把桃子的外观整得很光鲜，口味却并不怎么样；2，桃子的品种和产地都可以，种植中也使用了纸夹膜套袋的技术，桃子的外观也很光鲜，只是这种看上去很成熟很光鲜的桃子并不是它在树上自然成熟的，而是它在采摘后被放熟的，口味才不会好。……
风雨人生路504
来来来，我跟你分享分享我个人的看法。现在市场上买到的桃子看着个大鲜美吃着确没有以前的桃子口感好甜度大。主要原因有以下几点。1，现在种桃子都要用到化肥来保证产量，也就是个头大。但桃子开花时又容易受到气温的影响而减产，所以呢农民为了一年辛苦不打水飘秋季很多人就不施基肥，基肥里有农家肥或者有机肥会活化土壤。都是等开花坐果后追肥。其结果就是个大红确不好吃。2，由于桃子的储存寿命短收购商在收桃子时往往是提前收购没有等桃子完全成熟就往市场销售，可想而知桃子怎么会甜。个人拙见，不喜勿喷!
三十岁的阿海
第一：品种问题。我们这也有种桃子，最好吃的品种就是官洲白凤。在买的时候就能闻到它的香味，吃起来香甜可口。另外一种是红凤桃，它吃起来脆爽可口，味道淡。桃核和肉能分离的很干净。桃子品种多，有的人爱吃软的，有的人爱吃脆的，口味因人而异。
第二：天气问题。天气好，采摘下来的桃子比较好吃。下过雨后，摘下的桃子口味就比较淡而无味。这天气不是人为可以掌控的。所以没办，都得采啊，不然放树上坏了都是心血啊。
第三：种的地理位置，早晚温差有关。像北方的桃子，外表好看，吃起来没有南方的桃子好吃。
希望给你解了困惑。
小鹏闯世界
桃子外表光鲜，却食之无味，只能说明桃子本身含糖量低，和催熟剂没有半毛钱关系。
给大家科普一下：催熟剂通常使用在热带水果上，比如香蕉，芒果和榴莲。桃，苹果，梨，西瓜是绝对不会使用催熟剂的，果农不易，不要把什么不好的问题都怪罪在种植户头上。
在众多水果中，桃子最不耐运输和储藏，果农肯定是不会对桃子喷施催熟剂的，这会加快桃子变软腐烂，最终损失的还是果农的利益。
桃子好不好吃，取决于以下几个方面的因素：
1.桃子采摘的时间不成熟
桃子收购商一般会到桃园里采收6-7成熟的鲜桃，这样的桃子果肉密度大，硬度强，耐长途运输，收购商的损耗小，能够为他们降低成本。
但是这样的桃子，还没有完全成熟，甜度提不上来，自然食之无味。
2.冷库储藏的桃子
桃子成熟上市期比较集中，价格也是一降再降，水果商无利可图时，就会把桃子放进冷库里储藏起来，等到市面上没有新鲜桃子的时候，再拿出来卖，这时候的价格就会相对高一些。
冷藏的桃子都会使用保鲜剂，为了防止桃子长期在低温下发生冻害，又会经常降低或调高冷库里的温度，长期处于低温下的桃子，糖分子不活跃，口感是肯定不甜的。
3.桃子的口感，还与桃树的品种，地理气候和种植技术有密切的关系
含糖量能够达到18个点的桃子就属于优质品种，日照时间长的地区，桃子一般都很甜，有经验的桃树种植户，在同样的种植条件下，种出来的桃子也会比别人家的要甜。
导致桃子口感欠佳的原因有很多，但绝对不是果农使用了催熟剂造成的，要想获得桃子最好的口感，建议大家在桃子大上市快接近尾期的时候购买，那样的桃子又鲜又甜。
