智享未来
离家许久，除了思念家人，每个人心里必然有个角落，无时无刻不惦念着家乡那熟悉的味道，不管走多远始终萦绕在心间现在生活好了，挣钱多了，春节吃的相当丰富，农民伯伯干了三百六十天活，都选择在过年这几天大吃大喝，把好菜吃个遍，享受美好生活。
团圆饭，只要一家人做在一起开开心心的，吃什么都高兴，如果说起最想吃的，就是家里的东安鸡，永州血鸭这是我们湖南永州的特色菜，应该很多人也吃过，自家养的鸡鸭，吃起来很放心，肉质也很好，瘦的多，肥的少，东安鸡的口味吃起来比较酸爽，因为在制作的过程中，加入了大量的生姜片以及白醋，鸡肉与鸡骨分离得非常方便是一道千年名菜
永州血鸭应该是很个永州家庭都会做的菜了，把杀好的鸭血留着，鸭肉剁小块，越小越入味，青红椒、生姜切丝，大蒜切片，泡椒切碎，主要是家里的泡椒真的是太美味，炒什么荤菜都好吃，想想都美味
希望我的回答可以帮助到你，谢谢
毓秀杨大云
成年之后就出来打工了，一年也有在过春节的时候才能回去，每年放假都要在腊月二十五六左右才能回去，不知道小伙伴们都没有这样的感觉，每年一进入腊月我就处于比较兴奋的状态想想快回家了，晚上都兴奋的睡不着了，想想回家都给爸爸妈妈弟弟妹妹他们买什么年货呢！最头疼的事还是买火车票，每年为了能够顺利的买到回家的火车票都要凌晨早早的去火车站排队去就这样有时候也会买不到票的，想想回家都能见到他们还能吃上妈妈做的水饺也就不觉的那么冷啦，最想吃的还是妈妈包饺子妈妈特别会做饭，每年春节妈妈都会包很多不同陷的水饺，有猪肉陷的牛肉馅的还有素馅的饺子，每年春节我们家都特别热闹有洗蔬菜的，有剁饺子馅的还有打扫卫生的反正每个人都不闲着，哈哈哈不能在想了不然我又好兴奋了，在这里祝大家新年快乐。
田田vlog
过年最想念的还要是老爸的炸糕。
越是长大越会喜欢小时候吃的食物，人还是很奇怪的，可能想念的有时候不仅仅是食物，更多的是小时候的感觉，也是家的感觉吧。
我们小时候的过大年，一家老小都要在大年里聚在一起，奶奶也早早就准备好了炖肉，叔叔们也要炖鱼，当时还是孩子的我们姐妹们，一起爬到奶奶藏着各种点心，糖果的小房里，偷吃的不亦乐乎，更忘不了的是老爸在厨房里炸糕，炸油饼的香味，刚刚炸出来，真的是香气扑鼻，咬一口都是酥脆满口的。这就是我小时候的过年，现在想想都觉得很美好。
现在我们都长大了，也都嫁人了，虽然说条件是越来越好了，可是总还是感觉这年味却越来越淡了，没有小时候的期待和热闹，还是很怀念小时候的感觉，也想念老爸的炸糕。
老爸做的炸糕一般都是豆馅的，可我却很喜欢红糖馅的，所以每年老爸做的时候都会给我包几个红糖馅的，刚刚炸好的红糖馅炸糕，一口下去，满满的香甜味，更是有些老爸对我满满的爱，让我觉得很幸福。
马上就过年了，朋友们都回家嘛，我已经和老爸预定好了今年的红糖馅炸糕，也希望大家都回家看看，家里的老人身体健健康康的，就是我们做儿女的福气。
我们想念的是过年，也是过年中有这记忆满满的食物，更是家的温馨和味道。
凝小小de幸福生活
过年你最想念家里的什么好吃的？
我最想念我妈妈做的芝麻糖片。小时候家在农村，七八十年代，物质都很匮乏，经济条件都不是很好，只能用家里有的原材料自己做。
现在经济条件好了，市场上吃的东西也很多，但是买回来总吃不出妈妈为我们小时候做的那种纯正味。妈妈虽然年纪大了，但身体还算硬朗，加上我们家大人小孩都爱吃他做的芝麻糖，所以现在我们每年春节也自己做一点儿。
我妈做的芝麻糖片 不是用白砂糖，而是用麦芽糖做的。
第1步就是先做麦芽糖。首先要培育麦芽。先把小麦用温水泡透，用塑料袋装起来，扎好口。待生芽后用托盘倒出来，每天注意涂喷洒水，保证麦芽的水分。麦芽长到5~6厘米长，然后捣碎它。糯米泡水，发透后蒸熟加捣碎的麦芽密封发酵8到10个小时，然后用豆包布滤水。滤出的水先大火后用小火熬制。熬制粘稠起芡以后就可以了。
芝麻放锅里炒香备用。
熬好的麦芽糖，一定要保证它的温度。如果糖冷却以后一般都很稠很有劲，这个不要紧。如果麦芽糖冷却了。就要重新用锅加温。加温之前锅里一定要放油（色拉油就可以）并把锅滑好滑透。下入麦芽糖，用文火慢慢熬，熬开，熬化。糖融化了以后就可以下芝麻。然后快速把芝麻和糖拌均匀。搅拌均匀的热芝麻糖迅速放到托盘里，用刀面把它压平，待芝麻糖冷却以后就可以切片了。
妈妈做的芝麻糖，有浓浓的芝麻的清香味儿，入口酥脆，醇香浓甜。马上又要过新年了，今天已经腊月17了，妈妈又在泡糯米了，生麦芽了。浓浓的年味儿又来了。
大厨老五
大家好我是美加乐，过年想念家里什么好吃的？
这个问题从两个层面，一，家乡的美食是有很多，比如年糕，春卷，糍粑，黄摸摸，饺子，汤圆，腊肉，腌鱼，香肠，鱼等等，特别是小时候的那种味道，我们大家都喜欢家乡的美食和妈妈做的菜。二，一家人在家吃才叫团圆，年夜饭主要是辞旧迎新，一家人围坐在一起团团圆圆，开开心心，热热闹闹，一年到头走得再远，千金难换家乡味。
美加乐
过年最想念家里面什么好吃的
小的时候生活在农村，记忆中东北的农村逢年过节是非常热闹的，家家户户都基本上做很多好吃的，路过每家大门口的时候都能听见里面热闹的炒菜声音以及屋里面飘出来的香味，小朋友们也非常的开心，过年期间可以吃到很多平时里面吃不到的好吃的，记得过年期间没事的时候家里面就会包很多的粘豆包，然后冻起来，想吃的时候随时从外面拿几个然后直接蒸起来，吃的时候蘸着白糖，特别好吃。
后来搬到了城里面，条件也比在农村好很多，交通便利，想吃什么随时都可以在超市买到，虽然便捷了很多，但是好像缺少了年味，想吃粘豆包的时候，从超市直接买回来，包装精美，做工精细，但是总是感觉没有小时候自己家做的好吃，缺少了些味道。
现在长大了都上班了，虽然自己不会做，但是还是非常喜欢吃粘豆包，每年过年之前都会从超市买些粘豆包回来吃，无论是家里面做很多丰盛的菜品，但是桌子上都不会缺少粘豆包，也让我们想着在农村生活的场景和回忆。感觉如果过年桌上没有粘豆包的话，过年好像失去了很多的意义，所以家里面父母也一直保留着这道粘豆包，过年必上的一道美食。
粘豆包是怎样制作出来的
其实粘豆包的食材比较普通，但是程序比较麻烦，制作过程也会花费很多的时间，粘豆包主要是用糯米粉 红芸豆 白糖 和白面制作而成，首先芸豆要先泡上一天一夜，然后煮烂，再用擀面杖压碎，压成烂泥一样，里面加入白糖，揉成大小均匀的小团，糯米粉和白面先要发酵一个晚上，然后揉至表面光滑，擀成像饺子皮大小的剂子，再把之前做好的芸豆团子直接包到里面，然后上锅蒸20分钟左右就可以了，蒸好以后直接拿出去放到外面直接可以冻上，想吃的时候随时拿几个直接放到锅里面蒸30左右就好了，沾着白糖吃口感更好吃。
有话说
可以用黄米面或者糯米面做，这样做出来的粘豆包就是黄色的。和面的时候面不要太软了，如果太软的话蒸好的粘豆包就会塌掉，影响美观，放在蒸笼里面的粘豆包中间距离不要留有空隙，这样蒸出来的粘豆包都是直挺挺的，好看。
人道食舍
马上要过年了，特别想吃妈妈做的饭，尤其是饺子。妈妈味的饺子才是最香的。
记忆里每年过年的时候，妈妈都会早早的做上一桌子好吃的，而且过年那几天每天饭桌上饭菜都特别多，妈妈说难得清闲难得一家人都聚在一起，所以每天都变着样给我们做好吃的。过年了，妈妈味美食齐上桌，你最喜欢吃什么？
我想每个孩子都喜欢吃妈妈做的饺子吧，从小吃到大，妈妈每次都会做荤素两种馅给我们，味道非常好。
过年是每个孩子最喜欢的，虽然随着年龄越来越大年味越来越淡，可是过年回家是我们每个人心里最期盼的。
妈妈早早的就已经备好年饭了，孩子你回家了吗？你最喜欢吃什么？回家给妈妈一个拥抱，说声：妈您辛苦了
环球美食频道GFC
丸子，小时候最喜欢的就是过年时奶奶炸的丸子，我也不知道是什么馅的总是吃不够。每逢过年时家里都会炸一大盆的丸子，我就会围着锅边转来转去，大人们就会说，小孩不要说那么多话一会好了才能吃，把我们撵到外面去玩，丸子炸好了后还会念叨几句我们才可以吃。现如今我已结了婚有了孩子而奶奶也去世了十年之久，有时思念不是思念的一个地方而是熟悉的地方有那个熟悉的人才有的熟悉的味道。现在已是物是人非只留下了无尽的思念。
简单你我他288
很高兴回答这个问题，要说过年最想念家乡什么好的话，真的太多了。
我是广西桂平石咀镇人，我们那里过年最好吃的有很多，但对于我们外出打工回家的，一般肯定上街吃一碗老友粉了，非常怀念那个味道，在外面很难吃到。在就是香喷喷的大肉粽子了，刚煮好的大肉粽子加上辣椒真好吃，还有我老爸拿去的炸酥鱼，喜宴上必备菜香芋扣肉，还有老妈拿手的大汤圆，白白胖胖的，我们那里的汤圆馅料超好吃，我一次能吃四、五个呢？还有很多就不说了，写着写着我都留口水了。
以上是我家乡特色，谢谢！
农家小琼
因为我是远嫁，所以感觉只要是家乡的味道，到了过年都会尤其想念！
记得第一年来到南京，过年那天到处静悄悄的，商店也都不开业，而且也不像我的老家过年家家放鞭炮能营造一种热闹的气氛，我觉得心里真的很孤单，虽然说我结婚了，公公婆婆和老公都对我很好，但是我仍然很想念我的父母，他们过年总是做一桌很丰盛的菜肴，不管当天是否能吃掉，过年的气氛是一定要有的！爸爸最拿手的梅干菜扣肉，是我最期待的，因为爸爸平时很少做饭，过年能尝到他的手艺是超幸福的事情。还有腊肉香肠，板鸭……一系列腊味都让人垂涎欲滴！
初一晚上，还要吃汤圆，是自己手工做的腊肉汤圆以及红糖芝麻汤圆，特别美味，除了美味，更是一种乡愁我觉得。
