芹菜是生活中常見的蔬菜之一，是一種新型的保健蔬菜，具有平肝清熱、祛風利溼、解毒宣肺等功效，深受市場的歡迎。由於適宜芹菜生長的氣候長，所以產量、質量、栽培面積最大。因此，做好芹菜的種植工作十分重要。那麼，芹菜怎麼種植？現將芹菜的種植技術要點介紹如下。
一、對環境條件的要求
1.溫度：芹菜性喜冷涼氣候，生長適宜溫度16至22℃。
2.光照：芹菜營養生長階段對光照要求不嚴格，對光照強度要求較低，在弱光照條件下，仍能正常生長。
3.土壤：芹菜適宜生長於富含有機質的砂壤土。
4.水份與養份：芹菜喜溼潤，故在栽培中保持土壤有足夠的水份；需肥量較大，但由於根系吸收能力較弱，故在栽培中要施足基肥，並適時追肥，以滿足芹菜對養份的需求。
二、種植要點
1.品種選擇：一般以抗逆力強的早青芹或黃心芹品種為主。
2.播種育苗：近年來以直播為主，待苗長至12釐米高時，以1：2的比例，揀大苗移栽，每畝直播用種量1000克左右。一般來講，最適宜還是在春秋季播種。具體來說，芹菜幾月份播種呢？春季時，北方1-3月培育種子，4月左右定植。南方在3月左右播種即可。秋季時北方6-7月播種，南方7-9月播種。畝產量1800至2100千克，經濟效益極為可貴。早秋芹菜播種後，一定要用遮陽網等覆蓋物遮陽覆蓋，以降低地溫，防止水份蒸發，保證齊苗。
3.整地與定植：提前一星期，將土壤翻耕熟化，結合整地，畝施商品有機肥500千克，蔬菜專用複合肥50千克，使其與土壤充分混和，創造良好的團粒結構和營養土層，並做到深溝高畦，能灌能排（這裡指的整地，也包括直播用的苗床地）。待苗長至12釐米高時，可選擇陰天或晴天的傍晚移栽，並做到移栽田澆足底水，移栽後搭棚遮陽，或移栽在保護地大棚內，用遮陽網覆蓋。
4.肥水管理：芹菜需肥量大，但根系吸收能力較弱，故應結合澆水，適時追肥，尤其是氮元素和磷元素，這兩種元素可以促進它的莖葉的生長
溫馨提示
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相比傳統尿素，“速可綠”具有下列優勢：
1、吸收快速：養分可以快速到達植物根、莖、葉，能為植物提供快速且持久的營養補給。
2、可以用作播種前底肥和基肥，因其特有的安全性，也可以在播種後立即使用而不灼傷嫩葉。
3、可明顯減少化肥使用量，高效、安全又環保，可以配合噴霧器及滴灌系統使用。
4、超高的穩定性，可與其他化學農藥及肥料混合使用，一次施肥，多種用途，既省時又省力、省錢。
5、適用於各種農作物，在蔬菜、瓜茄、水果等作物上施用後增產效果尤為明顯！
5.病蟲管理：早秋芹菜病害以疫病為主，蟲害以蚜蟲為主，可用吡蟲啉等高效低毒殺蟲劑防治。
6.採收：當芹菜植株長至35至40釐米時，即可採收上市。
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