你的家乡有什么特产?

生活不凡


特产没个地方都会有甚至很多,很多地方的特产远近闻名,而我想要说的我们家乡的特产,估计只有去过我们那里,或者是我的老乡,才可能会知道。

格拉条。 安徽阜阳的特产。 本人虽然去过的城市不多,比如说武汉,厦门,泉州,镇江,苏州,常州,上海,无锡,南京,泰州,等地方, 但是却没有见过一次有这种食物的。其实它更像一种面条,只是吃法和制作方法和普通的面条不一样。首先和面是非常讲究的,面要很硬很硬。这样就最大的增加了它的嚼劲。制作也是非常简单, 店家都会立一口大锅,锅上面会有一个机械装置,有点类似于压水井。把面团放进去,往下压下去,格拉条就会直接掉入锅中煮熟。然后捞出来,配上自己喜欢吃的小菜,加上一点辣油。一勺芝麻酱。再来一碗汤。满足!北方人吃面一般都会配上生的大蒜头。我也吃。 现在常年在外已经吃不到了,每年过年回去和离开的时候都会默默的吃上一碗。慢慢的也成为了一种情怀!




掌勺的大叔


我的家乡在天津,最有名的特产天津狗不理包子,耳朵眼炸糕,十八届麻花,锅巴菜,面茶,老豆腐,煎饼果子,天津糕干,这些美食做工讲究,来过天津的外地朋友,都喜欢尝试着这些美食,这些美食至今,延续了美食文化的精髓,家喻户晓赢得大家喜欢和品尝,真是有滋有味啊。





只为明天旅拍


说起家乡的特产那可多了。

我来自四川,看完我的答题就应该知道我是哪个城市的了。我们家乡的特产有叶子烟,油菜,花生,茶叶。

美食类有黄粑,芝麻香糕,燃面,还有有名的巴蕉白肉,味道巴适得很。

最最最有名的就是五粮液,对四川宜宾五粮液!


梦之蓝X


我的家乡一湖南长沙。特产有很多,辣条,槟榔,腊肉,豆豉,腐乳,最有名气的是臭豆腐。

据说毛主席尝过火宫殿的臭豆腐后,点评它三个特点:闻起来很臭,看起来很脏,吃起来很香。臭豆腐外表看起来黑乎乎的,油锅炸好后,浇上辣椒,咬上一口,感受到一股辛辣味,豆腐外表焦脆,里面细嫩,非常的香。

但是臭豆腐属于油炸食品,含盐量也高,不宜多吃。




湘里满哥


我的家在东北黑龙江,东北特产真是特别多,我最喜欢的特产就是哈尔滨红肠,最正宗的就是秋林里道斯红肠,真是我吃过最好吃的肠,用果木熏烤的,有一种果木的熏香味,红肠要吃就一定要吃肥瘦肉的,里面有成块的肥肉块,纯瘦肉的吃着总是差点事儿,记得小时候每次过生日,我妈都会给我买哈尔滨红肠吃,真是我的最爱了,吃完真是满满的幸福感,红肠最好是不要切着吃,一口一口咬着吃才过瘾,蒜香味真是让人留恋。可惜现在离老家比较远,只能通过强大物流让我品尝到家里的味道,馋的时候就让我爸妈买来给我寄过来,打开包装的时候,那味道真是飘满的整个办公室,久久不散,只有老乡同事才能一下闻到这是哈尔滨红肠的味道,咬一口下去真的超级满足,没吃过的朋友如果路过哈尔滨一定要买来尝尝。




宝宝健康厨坊


我的美食回忆录…我的家乡在美丽的房山县,(区)了,一个平原的不大不小的村庄,石楼镇坨头村,也是著名诗人贾岛的故里。离北京人的发祥地周口店不到20里地儿,我们算平原吧。也没有城里好多美食,小时候家里人都是普普通通的农民,所以很少去房山城里,第一印象就是家乡的美食了,那时候我上村里的小学,也有高中后来给撤了,上学回家放下书包拿起背匡子和廉刀就去地里打菜喂🐷,正好我的母亲再家呢,说了你去背点柴火烧火去,期实就是麦秸剁(华結跺)用火柴点燃火一点点就着了,清凉的甘甜水慢慢开锅了,母亲麻利的把投好的米,慢慢放到滾开的水里,告诉我你那个铁勺不停的搅拌,说我可不要糊了啊,他们就去厨房能菜去了,我一边烧火一边搅拌,看到米一点一点由小变大的时候,那个米随着柴火的味道和米香飘到了我的鼻腔,我喊了一嗓子,“妈”米饭熟没熟呀,母亲过来讯速拿勺子用背面从锅里抖了几粒米放到嘴里一尝说了一句,行了捞吧,从边上拿起笊篱捞起白白胖胖的米饭放到另个白瓷盆里,行了,把火撤了,你去把菜切了,我去厨房一看,是冬天房粱放的瓜篓丝,也就是现在玩胡镂的大的那种,还是刚长成行的那种,到了秋天用去皮刀划成一条条的再挂再晒天晾干,擦出的丝带着清香,干了就放在厨房的粱上吃时放到温水里泡发,我说妈不会切菜,她看了我笑了,也是还小呢,于是她麻利的从水里捞出切成寸短放好,把打好的母鸡蛋放到以经是米汤的锅里,放了盐,酱油,醋香油,芫荽,用瓢盛到了另个白瓷盆里,说了一句你把铁锅刷了,我炒菜,我高兴的说了一句话,快吃发米饭了,我看到她们那铁勺从青瓷罐里筷了一勺练好的猪板儿油,放到冒烟的锅里红辣椒,葱姜末,把切好的胡芦丝上下翻炒,香味噗鼻满院飘着米的香和菜的香,母亲说吃饭吧,这个时候爸爸扛着锄头,打着裤脚,脚下全是泥,回来了,母亲说我去叫你哥吃饭去,孩儿的爸你去洗洗吧,就转身去屋里叫我哥去了。我们一家围着小地炕桌,做着小马扎,母亲麻利的拿起白花瓷碗给我们盛了香喷喷的米饭,用快子一个碗里放了炒好的壶芦丝,说你们先吃吧,我说你们不吃呢,母亲说我给你哥的绿军挎缝缝军挎带子,期实是怕刀不够吃,知道我们长身体饭量大,我们还小不知道,于是就吃起来,那个香呀我吃了两发碗饭,父亲摸了摸我头发说,长大哥儿了。那天是吃米饭特别香,后来长大了想想那时多困难呀,原来是村里大队每户就分一百斤米,家里舍不得吃,吃这一顿,剩下的米就要存起来,去换粮票,肥皂票等,冬天有时换山里的白薯,板栗,大柿子,柿饼,就是平原的东西换山里的山货,我们家乡是鱼米之乡,现在想起来好多人不理解,这有什么呀,那时刚改革开放还比较困难呀,现在也是家乡的米还是那么的香,回想起来家家渺渺炊烟,空气中飘着米香,肉香是件幸福的事呀!什么是美食就是小时候的味道家乡的味道!


烤鸭田


老家保山的,有保山人嘛,最难忘的就是保山的火烧肉,真的魂牵梦绕;超市里买的那种酸角糕,印象也是蛮深的,主要是小时候哭的时候老爸就拿这个哄我,哈哈,还没有化学添加哟;还有就是牛肉干,我们那边还有傣族,所以,傣味的火烧牛肉干真的很好吃;凉拌卤鸡米线,真的超级回味那种味道。


起风你笑了


三十多户的人家包围整个村落 西边的一条长河穿个整个村庄 这样的记忆我相信有很多朋友和我记忆是一样的 村庄坐落于苏北地区新沂县城一个小小的古镇 熟悉的朋友一定知道我说的是窑湾古镇 很小的时候 对新鲜事物的好奇 去探索和打破砂锅问到底的努力 在老一辈的口中得知 窑湾古镇我们当地人俗称(小上海)紧靠京杭大运河(俗称骆马湖)因为这个关系鱼类也特别的丰富 当地种植水稻 小麦 大豆玉米 地道的鱼米之镇 当地人一日三餐吃的是“山东煎饼”这虽然是山东人的特产 但是谁让我们新沂紧靠山东临沂 也有了山东人的豪爽 和干练 题中说到特产 这个问题我想了好久 也特地找出纸笔 列出了好多 也不一一追叙 但是有一特产不能不提。让我掀开它的神秘面纱。“甜油”各位朋友一定不知所以然 让我慢慢道来 “甜油”是在每年春天取小麦熟面块遮光高温发酵 待面块生出乳黄色菌性线绒 将其从室内搬出在通风处晾干 放入露天大缸内加水浸干 白天阳光暴晒、夜晚月照晨露 立秋之后,从缸中的滤筒内取出的杏黄色液体叫甜油 用法吗就简单明了了 比如 加入了甜油的凉菜 生鱼虾不仅味道异常鲜美 而且营养丰富 大大改善了人们的饮食健康 当地再也没有因饮食中毒等问题发生 通过它也侧面的了解当地饮食文化。好了不多说了。欢迎广大朋友做客窑湾古镇 欢迎你们的到来


草垛后卖花生


我的家乡重庆的特产就是“火锅”啦!作为重庆的美食名片,大街小巷都能感受到火锅的热情,老远就能闻到老油的麻辣鲜香。春夏秋冬,不分时节,简单撇拖,老少皆宜;搭配标配的山城啤酒、唯怡、加多宝,乱劈柴一划起,要多闹热有多闹热。

我们大重庆最多最火的餐饮店就是火锅店,近几年,串串也重出江湖,来势汹汹。老火锅、串串各领风骚,相比以前的苍蝇馆子,现在新开的店铺都更加重视装修,一家比一家花心思,一家比一家上档次。好的就餐环境,自然宴请也不会失面子。

重庆美食,给人印象最深的就是热辣红火的火锅。火锅,作为重庆的美食名片。无论是商场里、大街上、居民楼中、公园、山上、江边,火锅无处不在。豪爽、耿直的重庆人民,与热力四射的火锅,碰撞出爱的火花。对重庆人民来说,没有火锅的人生是淡然的、没有激情的。










粗犷的freestyle


我很高兴回答您的问题!我家乡有烧鸡,有灌肠有大枣,我是河南安阳的!最主要的是河南烩面,有机会可以到我们那儿吃一碗羊肉烩面,我们那儿得羊是当天杀的,然后四点熬羊肉汤,到六七点的时候开始卖,早上吃碗羊肉烩面老舒服了,尤其是冬天的时候。


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