面包烤出了9大行星
在疫情期间，不能上街对于街头摄影师，是一种煎熬。
但为了自己和他人的健康，除了必要的采购等活动，这位街头摄影师没有走上过街头，而是宅家拍照。
“只要心在街头，哪里都是街头”
于是，宅在家中的街头摄影师，把镜头对准了厨房，从来不下厨房的人，疫情之下，也必须自己动手丰衣足食了。
忽然之间，摄影师喜欢上了面食，开始每天烤面包，一周之内，凑齐了9个面包。
朋友圈里，网友说他拍出了9大行星的感觉。
很多网友的评论之中都有提到“九大行星”的概念。
这些面包不同的质地、纹路和色彩，也都是天然食材的色彩。
有人还说神似毒液Venom。
下面我们仔细的看看这些面包，都是什么样子，是什么食材做出来的，大家能猜到吗？
仔细看看这几个面包
摄影师开始烤面包其实主要因为两点：1、家中之前储备的面比米要多些；2、面包比较容易储存，晚上烤好，早上切片热一热，非常简单。
但总是烤一样口味的未免太单调，于是摄影师结合了各种不同的食材，尝试了不同的风格。
添加胡萝卜
在和面的时候，使用家中储存的各种食物，用机器打碎，添加到面中，便可以得到各种不同的口味和色彩。
添加枸杞
添加火龙果
蛋奶原味
原味蛋奶的会更加细腻一些，和面时加入了一个鸡蛋和部分牛奶，没有单独再加水。
添加奥利奥
奥利奥饼干打碎添加到面中，面包变成了棕色。
添加咖啡和红糖
添加了一份意式浓缩和部分红糖，但是这个略微烤的有些过火，里面会刚刚好。
添加蓝莓（打碎和完整的都有）
蓝莓打碎后会呈现紫红色，而且会有些碎屑分布。完整的蓝莓果，在烤熟之后，变得像果酱一样，表面的会流出来。咬到里面的果肉时，味道相当不错。
添加菠菜和胡萝卜
菠菜和胡萝卜色彩搭配，加上烤出来的色彩，显得有些恐怖，但相信营养不错。
添加奥利奥的和原味的面团混合
烤前最后一刻把两色面团混合，加上膨胀裂开，会得到很随机的纹路，切开纹路更有意思。
双色面包切片
最后简单的介绍一下制作过程。
摄影师并没有追求所谓的“完美配比”，而是更加随意一些。
秉承着“水多了加些面，面多了加些水”的理念，边制作边摸索。
当然，主要的流程还是要有的。
后附简要的制作过程
以下先图后文。
原材料
1、首先选择一种原材料，最好色彩明显，鲜艳，又有营养，比如蓝莓。当然，疫情期间最重要的还是方便，容易找到。
打碎和面
2、打碎的添加物（此处为胡萝卜），开始和面。打碎的时候稍微加一些水，和面时不必再加（只做微调）。和面时必加的是酵母（我这个大概一汤匙，5-10克左右吧），可选加的是糖、盐、油（推荐少量橄榄油）、鸡蛋、牛奶等。
和好的面团（发酵之前）
3、和好的面团（这里加的是蓝莓），可以参考这个大小，和烤好的面包对比。
面团发酵过程
4、放到容器中发酵。容器要大于面团的两倍，发酵过程会膨胀。盖好保鲜膜。北方冬季可以放到温水中（不能烫手的那种），略微加热。大约4~8小时，看到面团明显已经膨胀、瘫软，即可。
发酵之后的面团
5、发酵之后的面团（这里是加了火龙果的），瘫软并且膨胀。在重新揉搓一番，可以稍微增加一点点干面粉，避免太粘手。
准备开烤
6、揉好的面团，大小和硬度参考（这里是双色面包），表面割两刀（也可以一刀或者三刀）。
入烤箱
7、烤箱先预热几分钟，我的烤箱比较小，最高220度，开到最大，之后入烤箱，先盖好盖子烤10分钟左右。
开盖子烤10分钟左右
8、然后打开盖子再烤10分钟左右。这里需要没事瞄两眼，不要烤糊了。上图是蓝莓口味的面包。
双色面包切片
9、最后是品尝成果的时刻，搭配一杯咖啡，作早餐，很不错哦！
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