背冰是一种古老的汉族民俗活动，发源并流传于永济市西南35公里处的长旺村，是一种仪仗队列式的原生态汉族民间舞蹈。因其表演形式独特，流传历史悠久，深受当地人民喜爱。背冰俗称“亮膘”，是山西省永济市长旺村在春节期间举办的一种民俗活动。图为表演者出场前喝白酒御寒身上写着吉祥语。
相传清朝咸丰年间，洪秀全领导的太平军北征攻打蒲津渡时，满清守城将领夏新有下令拆了千户民房，架起了一道木城墙，木城墙上涂满了油，当太平军攻城时，清军就用火点着木城墙，太平军屡攻不破。太平军部将相福录是长旺村人，他提出让大家下黄河凿冰，然后背冰块灭火破城，果然大告成功。相福录解甲归田后，在本村组织民众再现当时背冰的情景，展示农民起义军勇敢、大无畏的气概。
另一种传说为：北伐的太平军遇到险情，前有清军阻挡，后有追兵逼近，在这种危急的情况下，长旺村的村民相福录自告奋勇，率领200名精兵，化装成绵羊，将冰块投入火阵，为北伐的太平军打开了通路。后人为纪念农民起义军的壮举，每逢正月十五前后，都要举办“背冰”活动。图为男子肩扛着3米长，重约百斤的大檩条作为旗杆走在队伍的前边，据村民讲以前最大的旗杆长度在4米，上边还要挂着石锁，铁链一类，重度在300斤左右。
"背冰"这一种汉族民间社火、舞蹈，动作简炼，体现出一种"天不怕地不怕"的民族精神。长旺村的祖祖辈辈，大小男人都能参与其中。参与背冰亮膘的人都是本村农民，采取自愿参与的形式，每名参与者都要赤膊上阵，身背10斤重的大冰块。在演出过程中，还要往演员身上浇上凉水，以示体格强健，不畏严寒。
在演出过程中，群众还要往演员身上浇上凉水，以示体格强健，不畏严寒。
背冰受到当地群众的欢迎，得到人们的自发传承，成为春节期间代表性的风俗活动，用长旺村人的话说是“敲一年锣鼓背一次冰，今年肯定好收成”。背冰这一活动在演技上没有太大的难度，但却是在一年中最冷的时候进行，是对男性体质、力量、抵抗寒冷及意志能力的严峻考验。在表演过程中，常有村民给背冰者身上浇凉水，更加显示表演者彪悍的民风和强健的体魄。
在演出过程中，群众还要往演员身上浇上凉水，以示强健的体魄和不畏严寒的彪悍民风。
长旺村家家户户都要出人参与，或背冰，或背着家中最锋利的兵器，比如铡刀、大刀等，在刺骨严寒中展示着威武，通过参与这一活动，鼓励民众在任何恶劣的环境下都要有战胜困难的勇气和决心。
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