有什麼食療可以降低血脂?

欣欣


如果在驗血的時候,發現LDL指數稍微有偏高趨勢,那麼要開始注意飲食習慣了。

教你三招,輕鬆降低膽固醇水平。


食用油開始用植物油取代動物油

因為植物油可減少人體對膽固醇的吸收,並有降低血管膽固醇的作用。

具研究表明,植物油取代動物油之後,膽固醇降低13%。

植物油可以選擇玉米胚芽油,菜籽油,芝麻油等。


控制糖的攝取

例如開始吃脫脂牛奶取代全脂牛奶。少吃巧克力,蛋糕,糖果等。開始食用代糖取代白砂糖。代糖可以選擇低聚果糖,甜葉菊,菊粉等。

根據Jeong Sook Park的試驗表明,每天攝入定量的低聚果糖,6周後,膽固醇指數降低33%,甘油三酯指數降低49%。

低聚果糖可以降低膽固醇的原理作用機理是其發酵產物丙酸可以抑制肝臟膽固醇的合成。


選擇膳食纖維豐富的食物

根據試驗增加膳食纖維的攝取5-10天后,LDL膽固醇含量降低大約5%。

而美國臨床營養師Lisa Cimperman,具有家族遺傳高膽固醇血癥及心臟病。 她每天堅持吃富含膳食纖維的食物,一年後,膽固醇水平下降30mg/dl。

穀類、豆類、蔬菜、水果、蘑菇、海藻等都含有豐富的膳食纖維。其中雪蓮果,綠豆,燕麥等膳食纖維含量最高。


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飲食對於血脂的影響是比較大的,東西吃不對,血脂很容易升高,這對於血管來說是很大的傷害,對人體健康來說也是很大的威脅。而東西吃對了,想要血脂降正常也很簡單。

那麼具體怎麼吃才能對降血脂有幫助呢?首先要明確的是,高血脂的飲食原則,一定要以低油脂、低熱量、低糖、低碳水為主,另外再做好4個飲食細節,堅持下去,血脂想升高都難。

1、喝降脂植物液

高血脂的人要多注意補充水分,多喝水,這樣可以及時稀釋黏稠血液,還能夠降低血脂,避免斑塊的形成。建議再搭配一些具有降脂功效的植物液來飲用,比如蕎子桑葉液,主要就是有蕎麥子、霜後桑葉、槐米、菊花、枸杞等具有降脂作用的食材經過搭配發酵得到的。平時適當喝一些,可以利用植物中的物質成分,達到加速血液脂質分解,抑制脂質生成的作用,幫助把血脂降到正常水平。

2、以粗糧代替高碳水主食

很多高血脂患者會忽視碳水對脂質的影響,平時米飯或者精細粉面吃太多,也很容易導致血脂升高,所以建議多吃粗糧,如小米、燕麥、豆類等食品,這些食品中纖維素含量高,對降血脂有幫助。

3、多吃富含維生素和纖維素的食物

應多吃鮮果和蔬菜,它們含維生素C,纖維素較多的食物,富含纖維素的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等,能夠降低甘油三酯、促進膽固醇的代謝。

4、儘量選擇植物油

高血脂的人要特別注意做菜時所用的油,否則就是天天吃素,血脂也降不下來。因為對於高血脂的人來說,動物性油脂中會含有大量的飽和脂肪酸,容易導致甘油三酯的升高。建議日常多使用植物性油脂,尤其是茶籽油。


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1、參照《中國居民寶塔》改善飲食,這是飲食的基礎

2、在健康飲食前提下可以補充亞麻籽油(富含N-3必需脂肪配有利於血脂平衡)每天10ml,烹調用油可以使用橄欖油和茶油,有利於血脂正常代謝

3、減肥,不要過量飲食,能量吃太多,血脂一定會高

4、飯後站著別坐,養成多運動習慣,運動能消耗血液脂肪

5、不能迷信單一的食療和飲食方式,人體需要均衡營養,沒有什麼不勞而獲的健康,養生需要努力學習營養知識,不能迷信偏方,更不能把單一食療方法當做救命稻草

6、你的血脂高肯定是原本的生活習慣有問題,需要從自身找到原因所在,必需改變現狀,方能自救


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