別看宜豐地方小，吃的東西可不少。今天，小編就帶大家來盤點一些宜豐的土特產，看看你能認出幾樣，是不是正宗的宜豐人！
筍乾
宜豐特產美食
竹子之鄉&筍
談到宜豐最著名的，必然是竹子了，畢竟是竹子之鄉嘛
那麼，特產小吃也就離不開和竹子密切相關的——竹筍啦~
宜豐的筍乾有兩種
一種是小筍乾，大部分用來做菜吃
一種就是後面的大筍乾，可以直接食用，是大家喜愛的一種小零食。
△
– 黴豆腐(黴豆板子) –
▽
宜豐傳統小吃，將黃豆為製作原料的豆腐切成小塊後放在適宜的溫度下待其黴化，然後蘸上備好的調料(食鹽、辣椒粉等)放入密封罐，倒入麻油、燒酒。密封放置兩週左右即可使用，宜豐黴豆腐與其他地區製作的相比更為香辣可口，風味濃郁，很受大家喜歡。
△
– 自制剁椒醬 –
▽
紅尖椒洗淨，晾曬到完全乾透沒有水氣。將紅尖椒去蒂切碎，蒜瓣一起切碎，剁成均勻的碎末。放入準備好的容器中，分次放鹽拌勻。淋入白酒，然後密封，醃漬7天后即可食用。剁辣椒做好後可以直接吃，也可以用作煮菜配料，簡單美味。
△
– 糖姜 –
▽
用清水沖洗子姜，濾幹水分後將薑片倒入乾淨的容器內，再倒入白糖拌勻醃製一晚， 薑片和汁液一同倒入鍋內，中小火熬煮，其間用鍋鏟輕輕翻拌，熬煮到薑糖汁粘稠，有點拉絲，關火倒入另一口乾淨的鍋具內，快速翻拌至糖漿都出沙，粘連在薑片上就可以停止翻炒，自然冷卻即可。糖姜也是宜豐人常吃的一種小吃，姜的做法有很多種，每到產姜的季節，宜豐家家戶戶都會做上一些小吃，整個宜豐好像都瀰漫著姜的味道~
△
– 酸棗糕 –
▽
這和我們在商場裡吃的那種酸棗糕不一樣，這就是宜豐人自己做的，純天然的酸棗糕，各家的做法可能有不同，但是都是以酸棗為原材料，吃起來酸酸甜甜，很開胃，小孩子很喜歡吃。
△
– 紫蘇楊梅 –
▽
正是楊梅盛產的時節，楊梅一次也不能吃太多，於是，吃不完的楊梅就可以曬乾了做成小點心，加點紫蘇，又香又甜，不喜歡紫蘇的人也可以不加，自家做的東西，完全按照自己喜好來！楊梅除了可以製成小吃，也可以釀成楊梅酒，酸酸甜甜，開胃解暑。
△
– 胡蘿蔔幹–
▽
胡蘿蔔除了可以做成圖上這種半乾的，也可以曬得幹一些，變成真正的胡蘿蔔幹，也非常好吃。這個也是看自己的喜好。小編就從來沒有吃過下面這種的，但這也是我們宜豐微友做的~
△
– 柚子片–
▽
△
– 魚腥草幹–
▽
△
– 木瓜幹–
▽
宜豐肯定有人沒吃過這個吧?因為小編也是第一次見！這可不是我們平常在水果店裡見到的那種木瓜，而是用宜豐的一種野生木瓜做的~就是圖上這種~
△
– 酸桶杆（學名虎杖）–
▽
△
– 辣豆皮–
▽
這是宜豐人自制的辣條，用豆皮製作而成，既健康又好吃，吃了一口根本停不下來~
△
– 酸棗–
▽
△
– 茄子幹–
▽
又辣又勁道！
△
– 南瓜幹–
▽
甜辣甜辣的~
△
– 酸刀豆–
▽
△
– 松肉–
▽
過年必備的一道菜，但是小編最喜歡看父母炸，然後吃剛炸好的！又香又脆，香酥可口！
△
–薄荷糕、如意糕 –
▽
吃起來軟軟糯糯的，清清涼涼的~口感很好
大家是不是一邊看一邊想著
怎麼沒有那什麼什麼呢···
但是小編知道的有限，所以需要微友們來補充
你還知道什麼宜豐好吃的？
把“圖片+名字”發給小編，讓大家來認認看吧！
閱讀更多 李劉根vlog 的文章
