外国人怎么看待红烧肉?

用户5547794900


他们爱怎么看就怎么看,我们不会因他人而改变自己的喜好。


清川沥沥


我在丹麦留学期间厨房是学生公寓公用厨房,那帮老外吃的东西我再饿都没食欲,他们偶尔也吃大米饭,可笑的是用烧杯计量大米和水的配比。说实话中国人做饭确实油烟大,一开始他们也有意见,但是有一次我做了盘麻婆豆腐(佐料国内寄过来的),香气扑鼻,进来三四个老外学生,我索性请他们一起吧。这个麻婆豆腐给那帮老外吃傻了,以至于以后他们开什么party都拉上我,这样可以吃到中国菜,有时候我懒,就糊弄做一盘蛋炒饭加一些午餐肉青豆洋葱之类的,那帮老外竟然啧啧称好,有的人竟然吃蛋炒饭喝红酒,我靠,什么西红柿炒蛋、红烧肉也做,我发现中餐在外国地位不低,哈哈。


展翅飞翔的鲨鱼


对于老外来讲中餐真的超级好吃,我以前在意大利留学的时候吃到的意大利餐都不错 ,比较和中国人胃口,但是味觉花样少,都比较的原汁原味。有次和同学聚餐,给他们做了个醋溜白菜木耳和可乐鸡翅,把他们吃的满足的。国外的中餐都是改良了的,而且好多都是温州和东北人开的,菜品的丰富性不强,味道也一般,可是对于老外来讲已经很不错了。


美术教育实践者


某朋友在美国居住,由于中国人的烹调习惯,烟气及香味四溢,令美国邻居皱眉。

一次,他做了一道菜,即中国名菜,叫糖醋排骨。空气中弥漫着令人流涎的香气,邻居纷纷追寻。最后他请邻居家品尝,老美顿时大快朵颐,连汤都用面包沾了吃光吃尽,他们不知道,这竟然是用廉价的猪骨头做的!以后他又做了红烧肉,锅包肉,鱼香肉丝,宫暴鸡丁,老美十分欢迎!尤其是东北菜锅包肉,最受欢迎。比麦当劳及肯德基好吃多了!


红尘过客甲


欧洲人的评价:中餐调料太重,油太大,太多奇怪的食材。

美国人的评价:偶尔吃一下还可以,但一定要事先问一下食材是什么。

印度人的评价:没有味道,太平淡,中国人不理解什么叫烹饪(印度人认为他们教会了全世界怎么烹饪)。

日韩:接受度较好,但也会嫌太油,太咸,不卫生。

……

饺子、炒饭、炒面这种简单日常的比较受欢迎,复杂菜肴反而接受度都比较低。

说实话,老外基本都不太爱吃中餐。爱吃的标准是是否愿意常吃(每周三次以上)。说好吃的一般是出于客气、礼貌,另外也有是尝鲜的心态。


夜行无忌sz


在北美很多年,老外最认可的亚洲食物是日本餐,就连韩国菜都比中国餐要贵,这个是事实,90%的外国人吃过中餐,这个也是事实,有人喜欢,也有人非常排斥,就像我们吃不惯西餐一样,没有必要通过这个来找民族自信,我们的中国胃从小就是吃中国这些独特的调料长大的,外国人也是吃他们的调料长大的,你连续吃一周西餐,90%的中国人会消化不良,因为胃里面没有外国人肠胃里面的消化酶,外国人吃中国菜多数也是这样,我们自诩调味最高明,日本餐自诩最能体现原始味道。

中国菜太丰富也太复杂,没有很多年的吃是不可能明白的,世界上好吃的食物还有很多,最著名的法餐,意大利餐,美式的日本餐,韩餐,东南亚餐,甚至印度菜,在全世界很多国家都是齐名的,如果中国餐那么那么好吃,为什么没有统治全世界,那么片面的说自己好而不知道其它国家的食物的好,只能说明这个人没有见识,要有一个包容的心态先去接受不同,然后用一个平和的心态来评价,这个才是作为一个大国的格局和自信,有的时候看见这些评价真的不像一个大国国民的水平


北美买手


我是小善良,曾在英国华威大学留学。没来过中国的当地人一般不会喜欢红烧肉。

红烧肉

华威大学很偏,在考文垂边上的村子里面。在考文垂当地,我们最喜欢去的是Cosmo,是一家有很多亚洲菜的自助餐厅,当地人非常多人气很旺。里面没有红烧肉,但有类似的菜,比如黑胡椒滑牛柳,宫保鸡丁之类的中餐很受欢迎。

应该是本身当地人吃猪肉比较少,往往超市里常见的猪肉就是排骨、猪肉末、里脊肉、培根和烤猪肘子,而牛肉和鸡肉则都是满满一架子。红烧肉本身肥瘦相间,当地人不吃肥肉,并且红烧的做法偏甜和酱油味,和他们吃肉的口味不一样,一般就烤着吃。。。


当地人喜欢的中餐

其实英国人,尤其是老年人,相对比较保守,只接受习惯的口味。比如,在英国当地就有很多粤菜餐馆(因为历史原因,有很多广东或香港的移民)非常受欢迎,当地人也很喜欢吃叉烧饭、三拼饭、炒面等等。

还有就是比较新派输出的中餐,比如伦敦的“胡同”餐厅,当时去的时候,在那边看着旁边桌的当地小姐姐,一边看着烤鸭师傅片鸭子,一边惊呼“That's amazing”。我心里不禁OS,原来小姐姐是这么的淳朴啊,哈哈哈。

综上,外国人的口味与红烧肉并不相符,所以他们不太接受,也可能是当地人比较保守的原因吧。但是,其他中餐,尤其粤菜很受欢迎。


小善良布莱恩


我在北京也见过一美国退休老头下班时间搬了一桶牛肉汤又拿了一大叠纸杯,在小区里见人就送一杯汤。他也没啥别的意思,就是想表现除了中餐,还有别的美味。


周方851


我以前和欧洲人主要是法国德国人居多一起工作好多年 别的国家我不太清楚 大部分欧洲人都非常喜欢红烧肉 手撕包菜 虾仁 宫保鸡丁 糖醋鱼 主食如果有饺子绝对受欢迎 我点菜这几个必点绝对不会错!


大土豆962


欧美人没接触过,我老婆闺蜜带了三个韩国妹子来我家,我也就按平时吃饭做的菜,尼玛好家伙吃的精光


分享到:


相關文章: