我開奶茶店半年了,從我開業起就有幾個小青年愛來店裡長坐,怎麼處理?

晨汐暮雪


我自己也開過餐飲店,在就餐的時間段,店裡有沒有客人很重要。

有時候很多人就是看店裡的人去就餐的,有跟風的習慣也有從眾心理。

店裡有人,自己心裡也安穩些

有人是好事,如果店裡沒人人,而別的店有人,那麼冷冷清清的,自己沒有收益不說,客人更加不敢進店!


你最喜歡的大人呀


如果他們沒有明顯干擾你經營的舉動的話,那他們有可能是無業遊民或者是小混混。能從早上開門營業坐到打烊中間各種要求且能得到滿足的話,這與你的好說話好態度服務周到怕得罪他們有關。直白點說他們惦記上了你對他們的“好”,這就可能留下了隱患。萬一哪天他們覺得不隨心不順意大麻煩可就來了。

這情況與我朋友創業時遇到的情形類似,這解決案例或可能幫到你。

我朋友是個女孩,累死累活的好不容易把二十平米的便利店張羅開業,生意還可以。過不幾天來幫襯過生意的兩個小子見她老是單獨忙活人又好說話變身小混,日日以“幫忙”的籍口各種軟糾纏。女孩忍無可忍把堂兄表弟男同學輪流叫過來“撐場"。小混混本來以為她是女子好欺負,這會見她背後有“靠山”就不敢隨便進來。大約過了十多天吧,那倆小混自動消失。

這個案例說明,女性經營店面一定要有一套“辣手段”。

祝你生意順利!


大福滿華夏


這個問題其實你不應該抗拒,我開奶茶店七年由最開始的60塊營業額撐到今天,我可以撐到今天反而是因為這樣的一群人,直到現在他們還幾乎天天過來,應該怎麼說:

一,新店也好老店也好,最怕是店裡面沒有人,很多人去飲食店的心態就是這家店沒人,味道估計不怎樣,連門都不願意進。

二,你要更新你的菜單,裡面有杯飲品:名字傷心的往事,標價10塊😁其實就是冰水或者你也可以片檸檬,你覺得名字配合麼?

三,再請點你的男性朋友來撐場,這些小青年來了,你引導他們往裡的位置坐,讓店裡有人又不太影響營業,然後門口標明,進店最少消費1杯,禁止外帶食物,他們進來就讓他們點單,如果他們要白開水,你就指著價目表的傷心的往事收他10塊😜😜,然後你可以再建議他點你價目表最便宜的,在打折,如果不做後面的就等於找架打了…這樣只是告訴他,我店裡沒有白開水,你最少點杯最便宜的,我可以打折,但不能不消費,如果他們堅持不消費,你可以報警了,基本這些小青年是因為口袋沒錢又沒地方消耗時間,就找家好欺負的店來消耗…

三,我開店時遇到的這些小青年,如今都長大了,但也是他們陪著我熬過了艱難的日子,店裡沒人才是最可怕的,你還是想想,怎麼把這些人轉為客戶比較恰當😉加油💪


楊小潔Vlog


這是競爭對手或者當地的地痞叫來的軟釘子,看你生意情況三種處理方法,生意不好的話乾脆別開了轉出去,如果生意還行那你就別對他們愛搭不理,跟他們套套近乎,沒事敬敬菸叫個外賣啥的,培養出感情他們就不會經常來煩你了!畢竟如果沒目的他們也不會天天在你這吊著,以後偶爾來其實也就是要點保護費的意思,來了就好吃好喝伺候一下就行了!第三種看你自己實力了,如果生意很好,看他們不順眼,自己喊幾個人來弄他們


Athate


這種免費託,只要不是在搗亂。就送點檸檬水就好啦,搞活動也可以送杯奶茶。奶茶店要的是人氣。人家花錢都要請託呢。


超越一般不好玩


廢話,奶茶店沒人坐就倒閉了,我們珠海這邊,沒什麼生意時,花錢也要請幾個人在店裡坐著。


老黃就愛發牢騷


好事情啊,給你拉人頭!生意紅火


敏昌594


如果他們就是坐著沒幹嘛的話,那就不用管,就當人氣咯,他們做了什麼的話你就可以報警啊


花開一整個夏天


你開的店就是靠這些年輕人一個帶一個來光顧的,再過一段時間他就會轉移地方了,不用你趕做生意就是這樣。


123456789心裡諮詢


真奇怪 為什麼要給人家杯子?還要給水喝?你賣奶茶的 給人家水喝了你還賣什麼?問要水不給 杯子也不能給 直接拒絕 不然離倒閉不遠了


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