乡村快乐哥
洋槐花清香甜淡，又可食用！做成洋槐花疙瘩，非常好吃！做法如下
1，先把洋槐花洗干净，沥干水分
2，沥干水分以后，淋入食用油搅拌均匀，少量多次的倒入面粉，食用盐，搅拌均匀
3，水烧开以后，放上篦子，放入蒸笼布，放入拌好的洋槐花面疙瘩，上锅蒸十分钟以后用筷子拨散，再次蒸十分钟
4，蒸好以后，放入蒜末，葱花，辣椒面，鸡精，五香粉，用热油泼香，搅拌均匀，一碗可口的洋槐花菜疙瘩就做成了！
一次两碗都不够哟，喜欢的话，就赶紧学起来吧
王妈妈日常美食
洋槐花，我家冰箱现在还有几包焯过水的洋槐花，放那等着以后吃。四月份的时候，我和我妈一起去我边上的一个森林公园摘洋槐花，由于森林公园刚开发，里面还都很荒凉，有以前不少住家户在那里种植的洋槐树，所以还是能摘一点的。
四月初的时候，洋槐花刚开花，这个时候花是刚刚长出，还没含苞待放，这个时候的洋槐花是最适合摘的，公园离我家也就100米左右，走的时候就光带了一个盆子，也没拿够洋槐花的工具，上了山才发现用手还没法够得着，到山上的时候，找一根竹竿，用绳子绑着一个树枝当镰刀。经过三个小时的奋战，搞了一盆。
回到家，妈妈把槐花摘一摘，里面的树叶子搞出来，然后开始用水洗干净，用开水焯一下，拌上一点面粉，放入葱、姜、南德、十三香，搅拌均匀后大火上会蒸二十分钟，然后放上提前准备好的蒜蓉汁，放入香油搅拌，顿时香味扑鼻，整个屋子里都有一种大自然的清香，一上桌，很快的被消灭掉，这是我感觉最鲜美的植物食物。
教育师量
天气越来越暖，很多花草都开了，洋槐花也不远了。说实话，我老家很少有人吃洋槐花，说是吃了肿脸、肿牙花子（牙龈），从小就被大人警告，一直不搞吃。后来才慢慢了解到，洋槐花可以吃。
洋槐花豆腐菜
相对于我老家，我婆婆那边吃得大胆些。那是枣庄山亭区，山上很多洋槐花，每到花开的时候，大家就都采来做“豆腐菜”吃。
其实这豆腐菜里面是没有豆腐的，就是把洋槐花烫一下沥掉水分，捣碎的花生米炒黄，然后放上洋槐花、豆扁子调味料等，调匀后做成的菜，特别爽口。
最初婆婆端上桌时我还不敢吃，后来慢慢吃了也没发现肿脸肿牙花子，也就不再惧怕。
洋槐花包饺子
洋槐花可以包包子，这是我同事一家的吃法，每到初夏，她的婆婆就坐公交车跑去长清那边采摘洋槐花，带回来包饺子吃。
洋槐花开水焯一下，然后沥干水，剁碎，掺上绞碎的五花肉调馅，包出来的饺子特别清香。
其实洋槐花还可以做菜饼、蛋花汤，很多种吃法，这里不一一描述了。说一个值得借鉴的存贮方法吧，把洋槐花晒干存储到冰箱里，到冬日拿出来，浸泡后做菜吃，那时候的洋槐花，吃起来才唇齿留香呢。
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洋槐花在我们老家这边叫做刺槐花，每年到五一节的时候，刺槐树上就会开着一串一串白色的花，这些花谈不上美丽，盛开的时候，村里到处飘荡着槐花的馨香，深深的吸一口气，那浓浓的槐花香带着淡淡的甜味儿，沁人心脾。让人恨不得把时光定格，永远留在这个槐花飘香的季节。村里的槐花要比山上的槐花开得早一些，等到村里的槐花完全开放的时候，山里的槐花刚刚含苞。等到村子里的槐花都落尽的时候，山里的槐花正好开放。所以可以接着去山里再摘了槐花回家吃。
槐花有多种做法，可以根据每个人的喜好，做出多种多样的口味。我最喜欢的是蒸槐花吃。先从刺槐树上勾下一些小的树枝，然后把槐花一根一根的撸下来洗一下。虽然说刚开的槐花看上去很干净，可毕竟挂在半空中会有尘土粘附在上面，所以最好还是用水洗干净。洗干净之后要控干水分，然后撒上一层适量的面粉，用筷子搅拌均匀，放在笼屉里直接蒸大约十五分钟左右就可以了。如果喜欢吃甜食的朋友，吃的时候可以再撒上一点白糖。
我们老家这边更多的人喜欢吃槐花包子。将槐花洗干净以后，要放在开水里烫过，然后再放在凉水里浸泡半天。包包子之前，把槐花捞出来挤干水分，再用刀切细一点。槐花包子最好是加上韭菜，缺了韭菜味道就没有那么鲜美。槐花包子最主要的是少不了五花肉，因为槐花属于野菜，一般的野菜都需要多一点油水才好吃，所以要在包子馅里面，多放几勺花生油。其他的调味品，根据个人的喜好添加。很多的人家，为了冬天也能够吃到槐花包子，所以就趁春天的时候，多摘一些槐花，放在冰箱里冷冻起来。不过我倒是觉得，把槐花冷冻那么长的时间再吃，味道就远远不如春天的时候。
记得去年春天，我用蒜泥拌槐花也特别好吃。凉拌槐花做法很简单，把洗净控干水的槐花放在盘子里，往槐花里面撒上适量的盐和植物油，再将盘子放进锅里蒸熟。等到槐花凉了以后，把蒜泥倒在上面拌匀，味道真是绝了。如果没吃过的朋友，可以试试这个做法，简单又好吃，而且又当饭又当菜。如果不喜欢蒜泥，也可以换做辣椒油拌了吃。总之可以根据自己的口味，随意调制。
灵子
提起洋槐花，马上鼻头似乎就嗅到了一缕缕的清香。
以前在老家上学的时候，在槐花开放的季节，上学和放学走山路的途中，和同学打闹嬉戏中，经常爬到树上摘槐花吃。边走边吃，那带着一丝蜜甜味的洁白槐花，是记忆里家乡的甜美味道。
洋槐花的吃法，其实反映了农村的生活与自然的一种紧密的联系。吃槐花的经历对于很多城市小孩来说，可能是从没有体验过的。这种大自然的馈赠，并不能引起他们味蕾和情感上的反应。
说起洋槐花的吃法，那还真的是很多，每一个提起来都叫人流口水，槐花炒鸡蛋，蒸槐花，凉拌槐花，槐花包子，槐花饺子，槐花饼，槐花汤等等，每一种都洋溢着槐花的清香味道。
我最喜欢的就是槐花炒蛋了。
高圆圆以前有个广告，广告词叫做你知道亲嘴的味道吗？我好想问一句亲爱的读者，你知道槐花炒鸡蛋的味道吗？
抄了一段槐花炒鸡蛋的做法：
1. 先把槐花摘干净，去除叶子
2. 用清水洗净
3. 用开水煮开烫熟后过凉
4. 把槐花攥净水份
5. 鸡蛋打入盆中
6. 把槐花和鸡蛋搅拌均匀
7. 加入葱花和盐调味
8. 炒锅烧热加入花生油，放入槐花蛋液进行炒制
9. 慢慢加热进行炒制
我本来就是一个爱吃炒鸡蛋的人，取自大自然的馈赠，无论是槐花还是香椿，用来炒鸡蛋都是极美的融合。自然食材的清香加上蛋香，绝对是美味的组合，难忘的味觉记忆。
一边说，一边都要流口水了。
南瓜博士刘楠
洋槐花，小时候吃过最多的东西，做法有很多种，我们最常用的就是坐在树上撸啊！一串一串的撸啊，一直吃到饱为止，小时候只要夏天以来是最高兴的事情，盼望着洋槐花快一点开，然后找几个朋友趴在树上，一片一片的撸啊，吃完这颗树去下一颗，尽管受伤有很多那种小虫子蛰一下会起疙瘩那一种，但是那个时候有点饿呀，家里又没什么吃的，只能上树去摘洋槐花吃，我们小时候最喜欢撸着吃，就坐在树上，大人们往往喜欢把它摘下来，用水焯一下，包包子，然后还有包饺子，还有的就是把它用水焯一下，晾干到冬天吃，小时候吃过最多的就是这个洋槐花，还有榆钱树上的那个榆钱，现在小孩都不愿吃了，跟他们讲那个时候怎样吃怎样吃，他们以为都是讲故事，我觉得在今日头条的朋友们，一般人都吃过洋槐花！😀😀
巴蜀丰味7
槐树在小时候老家门前基本上家家都有，一到春天开花时，满树的白色略黄的花，满街的槐花的清香。
小小的孩子们脱掉鞋子爬到树上，够一个大枝丫的槐花，吃一个满口香，不过大人不让吃多了，说是肿眼皮。家里的老人会够一些嫩的槐花，放上玉米面或地瓜面放一点盐，搅拌在一起放锅里蒸着吃！
以前的生活比现在艰苦的多，那时吃什么都香，都能撑个肚儿圆！
现在的人吃槐花，都是吃个稀罕，隔壁的杨姐说用槐花包包子好吃，其实一把槐花放上1斤肉想想也是好吃。
75年的于姐
杨槐花具有消水肿，抗溃疡，防止动脉硬化等作用。中医认为其味苦。性凉，可清热凉血，止血，并可预防中风。
一：洋槐花山珍汤做法
先槐花食用菌洗净，然后将使用均切片用水洗净，把洗好的食用菌放入锅里。加入清汤熬至30分钟，出锅前放入槐花即可。
方法二：粉蒸槐花人格那个江淮花洗净，加小米面，鸡蛋，精盐，鸡精搅拌成团状，然后将花团放到笼屉，钟正三至五分钟。
方法三：将槐花清洗干净，然后控干水分备用。取一个大点儿的盆，把控干的洋槐花倒入其中，加入适量的盐，一些面粉，接着用筷子搅拌均匀。把锅清洗干净。铺上笼布，把拌好的洋灰花放在笼上蒸15到30分钟即可。蒸好后，用筷子把龙t内部周围粘的槐花弄掉，接着加入多一些的香油拌匀装盘即可。
方法四：槐花小豆腐，小豆腐切成颗粒或条状，加入槐花，鸡蛋，豆腐及各种调料拌匀，放入锅中炒至两到三分即可。
洋槐花中的果糖含量非常之高，含有高糖分的洋槐花市优质的蜂蜜来源，不过对于糖尿病患者来说就是不能碰的食物，体寒的人应少吃脾胃虚弱及阴虚发热而无实火者慎服
馋嘴晓贺
今天在这美好时光里十分感激在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助，我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家，也同时也希望大家能够喜欢我的分享。
洋槐花吃的最多的蒸好后食用，把摘好的槐花洗干净，晾干，先放植物油，在加些芝麻油，拌匀。在放适量盐，南德，十三香，适量的面粉拌匀。上锅蒸15——20分钟，直接食用。
把洗净晾干的槐花直接拌适量的面粉，蒸好后，浇上蒜汁，芝麻油各种调味品然后食用。或锅里倒油，放葱姜蒜爆香，倒入蒸好的槐花放盐，十三香，南德，等翻炒均匀既可出锅。
把槐花倒入放油的锅中直接翻炒，断生，倒入打散的鸡蛋，放盐，味精翻拌匀出锅装盘。
以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家，同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
最后在这里，祝大家在新的一年有一个美好的开始，美好的生活，每天开开心心的生活，快快乐乐成长，谢谢！
电商创业阿超
农村的洋槐花怎么做好吃？洋槐花含有多种维生素，矿物质，能够清热解毒，起到降低血压的效果，此外它还能预防中风。不过槐花比较甜，所以患有糖尿病或者消化系统不好的人群最好不要食用，另外还需注意是否是槐花的过敏性体质。洋槐花做法有很多种，但是我是爱的还是这一道洋槐花饼，又营养又美味。
洋槐花饼
【食材】洋槐花、面粉、盐、花椒面、鸡精、鸡蛋各适量
【做法】
1、新鲜的洋槐花用水淘洗干净，差不多两遍就可以了，因为它本身就挺干净的。
2、放入和洋槐花等量的面粉，另外我放了两个鸡蛋，适量的盐、花椒面、少量鸡精；搅拌成差不多的粘稠度就可以了。
3、开小火，把锅烧热。
4、锅中倒入比炒菜多一点的油（因为洋槐花喜油，比较香）。放入锅中，用勺子过铲子把饼按扁（铲子或勺子提前摸点油，这样就不粘面饼了）；煎至两面金黄，就可以啦。
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