《本草綱目》載“藥黑豆有補腎養血、清熱解毒、活血化瘀、烏髮明目、延 年益壽功效。”
陳皮：理氣健脾，燥溼化痰。
豬骨：止渴，解毒，殺蟲止痢。
黑豆
黑豆陳皮豬骨湯
用料
豬骨1根，黑豆1把，陳皮1個，老薑5片
做法
準備食材，黑豆提前用水泡兩三個小時，豬骨用熱水燙一下，去味，然後過一下冷水。
將豬骨，老薑片，陳皮，黑豆放入鍋中，放入適量清水，大火煮開，文火慢燉2個小時。
最後可以根據自己喜好撒點鹽。
這樣一道補腎暖身的黑豆豬骨湯就做好了，非常簡單，快點動起來吧！
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