小善良布莱恩
您好！很高兴能回答你的问题，全国哪里的鸡汤最好喝？
汤，最有名的是广东老火靓汤。作为一个广东人，怎么可能不会煲汤呢！我个人认为最好喝的是，妈妈煲的“椰子竹丝鸡汤”，淡淡的椰子味，一口喝下去暖暖的，舒服。
下面为作者介绍一下这个“椰子竹丝鸡汤”的做法。
一、准备配料：鸡切块，椰子取肉切块。
二、锅中倒入清水，放入鸡肉，加热不盖盖，煮出浮沫撇走。
三、捞出沥干。
四、椰汁倒入汤煲内。
五、放入所有食材，加入清水，盖盖大火烧开转中小火熬1.5~2小时。
六、关火前加盐调味，美味的椰子竹丝鸡就煲好了。
作者可以试试哦！哪里的都比不上自己煲的好喝，又营养。
以上是我的回答，希望能帮助到你。谢谢！
镘镘家美食馆
你好，我是厨娘美食 很高兴回答你提出的问题，我从事经营餐饮20多年，有些个人见解给你分享几点，仅供参考
中国地大物博，吃文化博大精深 文明中外
中国人口众多，百人百味，喜欢什么都要看自己口味，没有说最好吃的，一方水土养一方人
要说鸡汤各地有不同做法
1:广式母鸡汤
广东最会煲汤 母鸡汤也是首选
老母鸡，土鸡。这样做出来的鸡汤才最香。
把鸡杀好，去除内脏，斩二指宽大小备用。
大葱和老姜要先切好，然后把八角和香叶等香料准备好
把水烧开，将切好的鸡肉过一次水，把鸡肉上的血沫都去掉，出来的汤才清。
过水之后，要再洗一次鸡肉，才能开始煮汤。
将鸡肉全部放进电饭煲里，加水，水量自定，一定不要先放盐。加好水了，把备好的料都放进去，要加点点白酒。
然后盖好盖子煮3--4小时，最后起锅前30分钟才要加盐，加多少看水量和自己的口味来定，最后几分钟，再撒点枸杞进去就可以了。
2: 安徽肥西母鸡汤
在安徽老鸡汤也是当地特色，有一个品牌当地都有400多家店，专卖鸡汤
肥西老母鸡半只（重约600g）、细盐 7g（约一茶匙半）、清水600g。
1、准备好食材，肥西老母鸡半个、细盐2g+5g(前者用来搓鸡皮，后者用来放在鸡汤中调味)。
2、将冷鲜的肥西老母鸡里里外外都洗干净，洗去血水，用厨房纸巾吸干表面水分。准备2g细盐。
3、用手把2g细盐搓抹在鸡皮上，搓到盐在鸡皮上充分融化。
4、注意：盐只搓在鸡皮部分，不要让盐接触鸡肉的部分。
5、搓好盐的鸡，放入冰箱冷藏20分钟（搓盐并冷藏后再蒸，蒸好的鸡皮会香脆）。
6、冷藏后的鸡取出切成小块（如果用整只鸡蒸可以不切块，整个蒸制上桌会更好看）。
7、切好的鸡块放入砂锅，同时注入600g清水。
8、盖上盖子，入蒸锅，水开后开始计时，用中大火蒸30分钟。
9、开盖加入5g盐(一茶匙)，然后再加盖蒸20分钟左右即可出锅享用啦
3河南母鸡汤
河南人口众多也很爱喝汤，不过食材相对放的较多，口味浓郁
母鸡半只，山药250克，西兰花80克，胡萝卜120克，食盐、葱各适量，姜6片，白胡椒10颗
1、将老母鸡收拾干净后，斩成块，在锅中放入适量的清水，放入鸡块，大火烧至鸡肉变色后捞出，用清水洗去血沫，沥干。
2、山药去皮洗净切成滚刀切后泡入水中，西兰户掰成小朵洗净沥干水分，胡萝卜洗净去皮切成滚刀块，胡椒用擀面杖或刀柄敲碎成粗粒。
3、在炒锅蒸放入足量的清水，放入焯好的鸡块、山药、姜片、胡萝卜、胡椒中火烧开，用勺子捞净表面的浮沫，盖上锅盖，小火煲90分钟左右。
4、西兰花放入沸水中焯烫约10秒后捞出沥干，放入鸡汤中，开盖煮约半分钟，下入葱结与适量的盐后，即可出锅。
注意事项
1、在老母鸡的做法中，山药切块后泡入水中，可防止其变黑。
2、水要一次性放足，尽量避免中途加水；万一需要加水，请一定加热水。
3、焯烫西兰花的时候可在沸水中滴入几滴油，这样可使其保持翠绿。
4、下入鸡块第一次煮开后也要撇
炖鸡汤可以加很多原料
就写这么多吧，如需其他可以私信咨询
厨娘餐饮美食
哪里的鸡汤好喝？我觉得自己家养的土鸡煮汤比较好喝，原汁原味，吃的放心，看看我是怎么做的！
1.准备自家的土鸡一只，处理干净备用，红枣，莲子米适量，姜片少许。
2.把鸡切成大小均匀的块，锅中放少许油，把鸡肉倒入锅煸炒至断生，洒些料酒，盐，放入姜片。
3,准备一个炖锅，把鸡肉装到炖锅，炖到半个小时就把红枣莲子放进去，再炖半个小时鸡汤就炖好了。全程中小火炖1小时左右。这样做出的鸡汤浓，鲜，特别好喝，大家可以试试。
咱家小杨
你好很高兴为你解答，哪里的鸡汤好喝，
以湖北省武汉市新洲区以汪集镇的鸡汤最为有名...
汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所以特别，因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取自18米深井，带有天然的甜味。 汪集鸡汤的做法: 选用黄孝地区的黄色老母鸡，采用传统工艺及精细原料制作而成，具有入脾益气，健身益力，滋补养身之功效。 熟制方法：煨。 汪集汤是由汪集井水和汪集土鸡，经独特工艺煨制而成的一种传统美食。汪集井水清澈甘甜，汪集土鸡肉嫩汤鲜，加上传统的制作工艺和科学的配方佐料，煨出风味独特、汤鲜味美的“汪集汤” 被誉为“楚天第一汤”。 现在，“汪集汤”已经拥有鸡汤、鸭汤、鸽汤、鱼头汤、蹄花汤等20多个品种系列，汤食业个体户达57家，从业人员近3000人。汪集汤以其独特的风味和广阔的市场，迈出省界，闯入超市，走进千家万户。 目前，一条以汤食特色为龙头，带动饲养业、孵化业、加工业、营销业和其它相关产业发展的产业链条正在形成和延伸，汤食业已发展成为汪集强街富民的三大支柱产业（汤食业、土建建筑业、水产业）之一。
阿岳爱美食
上海的汤馆很多，而正宗的土鸡汤馆却不是很多。
下面向大家推荐几家上海最好的土鸡汤馆，一起看看这些土鸡汤究竟有什么特别之处。
推荐店：印象徽州
他家的石耳土鸡汤表面一层黄澄澄的油，正宗的土鸡，味道一级棒。
石耳，顾名思义，和木耳的区别就是长在石头上的啦，和木耳相比小小的，营养丰富。
鸡汤浓郁，鸡的个头也很大，肉煮的酥烂，两个字：鲜美！完全不似肉鸡，慢慢的一锅，细火慢炖的感觉，像是把土鸡里的营养都释放到了汤里。
汤边上还配有锅巴和香菜。就是价格小贵，印象中整鸡128一锅，半只鸡68。
地址:闸北区洛川中路800号(近共和新路)
仝嫩草
很高兴回答这个问题，鸡汤最重要的要用土鸡，或老母鸡，煮的汤香气十足，营养丰富，特别坐月子的喝老母鸡汤，最补身体了，下面我给大家介绍一道滋补鸡汤的的做法吧。
把买来老母鸡洗净，剁成大块或整只，再多洗几遍，锅中加水，把老母鸡放下去，放多点姜片去腥，水开煮3分钟捞出，冲洗干净控水，起锅放少许油，把鸡肉加少许盐，煸炒香，炒出油，煮汤一定要冷水，多加一点，再放多点姜片，红枣十几粒，党参几条，大火烧开转小火慢炖1小时，放入枸杞，盐调味，撒点葱花，一碗美味滋补，补气又补气的原味鸡汤就做好了，如果觉得油太多，可以从上面把油盛出来，全程不需要放任何调料，老母鸡炖的汤，香气扑鼻，非常好喝。女性特别补身体。
希望我的回答能帮到你。
晓晓梦想
我感觉椰妹原生态椰子鸡不错，三个椰子一个文昌鸡，用料比较十足，而且又非常健康，又符合当下人们追求的生活要求。
椰子鸡好吃的关键，除了现砍的海南岛椰子，和正宗的文昌鸡之外，更重要的是，蘸料！椰子鸡的正宗蘸料包括:
1沙姜2小米椒3小金桔4秘制酱油
饮品大叔
你好！我是小强，很高兴能回答你的问题。
说到鸡汤，是中国传统美食必不可少的汤菜之一，鲜香十足的味蕾和丰富的营养成分是上等的滋补佳品。特别是以老母鸡为原料炖的老母鸡汤，绝对上品。那么哪里的鸡汤最有名呢！
我认为在全国来说，湖北武汉市新洲区汪集街的汪集鸡汤名气最大，历史最久。其中以吴太婆鸡汤为代表的鸡汤最具特色。
吴太婆鸡汤久负盛名，却难以复制。从鸡肉的选择和煨汤独特的技艺上都是独一无二的。当地纯粮食散养的土鸡，竹林野生放养！鸡肉紧实且细腻。
炖汤使用的水多采用几十米以下的深水井，清澈甘甜。大火将鸡肉炒到金黄色，放入土制瓦罐中小火煨至6小时左右。熬出来的鸡汤，味鲜美，肉质细嫩，浓香醇厚，颜色呈金黄色。
最不能错过的就是吴太婆家的汪集松茸鸡汤了，汤汁清澈鲜香，滋补养颜。
汪集鸡汤，用300年炖出一块金字招牌，熬出一锅美味精华。你值得一试哦！[可爱][耶][耶][耶]
乡野美食小强
老乡鸡从“束大鲜老母鸡”到现在的老乡鸡，整整花了一百多年的时间，1894年，合肥束氏高祖元胜在合肥与六安之间的一个地方开办“束大鲜鸡汤店”，专门经营的是肥西老母鸡汤，用的住鸡汤水是古井水熬制，独家配方，通过他们的自己方式烹制出来的老母鸡汤醇香扑鼻，惹人垂涎。再次路过的过客，闻香下马，忍不住想要进去品尝，后来有位名士路经此地，赠送匾额，颂曰“华夏一绝”。
yw666888
我家的鸡汤最好喝，可以做金汤板栗鸡，金汤老母鸡，金汤花胶鸡，金汤童子鸡
