家里多久没有这样热腾腾的烟火气了呢。
确切地说，有将近10年了。
一直很怀念父母在的日子。
小时候家里穷，逢年过节就是家里的狂欢，南方人不擅长面食，但每年端午中秋父母雷打不动地要给我们包包面吃。包面和北方的饺子有点像，也是面皮包上肉馅然后水煮，唯一不同的是饺子面皮是一个个擀出来的，包面皮是把一大块擀好的面皮切成梯形的小块。包的方法也略有不同。
每年端午中秋前，母亲就开始准备面粉猪肉小葱作料，我和弟弟也满心欢喜地期待，时不时打打下手帮帮忙。
到了节气这一天，父母早早地就起床了，父亲把大圆桌面擦干净摆上，然后开始和面揉面。揉面真是个体力活，父亲一个人要歇上几次才能把一大盆面揉好。然后醒一会儿，然后切成一小坨一小坨，再分开揉，用一尺半长的擀面杖把面团慢慢擀慢慢摊开，最终一小团面擀成了一大块椭圆的薄薄的面皮。然后把面皮顺势用擀面杖卷成一个圆筒，抽出擀面杖，用刀切成十几段，把段挨个摊开叠起，再横切，这样，一小坨面就变成了几十块小的包面皮。
父亲把包面皮切好的时候，母亲已经把肉馅拌好了。剩下包包面就是我和弟弟的事了。
拿一块包面皮放在手指端，不完全相等地轻轻对折一下，打开，挑一坨馅放进去，对折合拢，左右两个手的手指同时将两端面皮卷向中间合拢，小手指还要把尾部的面皮辅助向上翻一下，几个动作一气呵成，一个像元宝一样形状的包面就包好了。
包好的包面整整齐齐地摆在一起就像一个个元宝，盘满盆满的样子，非常喜庆好看。
南方人吃面食非常稀少，所以每年的端午中秋包包面竟比过年还让我们期待。这两个节气也过得非常隆重和美。有时约上亲戚，有时就父母我们一家人，从早上忙到中午才吃得上包面。我和弟弟包包面，母亲去做其他的菜，等到菜上桌，包面煮好，一家人围坐在一起的时候，菜肴的香味便和着热腾腾的烟火气在屋里弥漫开来。
其实这样的烟火气并不是过节才有。
平常的日子里，父母也是把日子过得满是热腾腾的烟火气的。春天及各时令种下合适的菜苗，不几日菜园里满满的是红的辣椒紫的茄子绿油油的豇豆水灵灵的白菜……菜园里到处都是宝，最喜欢跟着母亲去菜园里摘菜，不断发现成熟果实不断采摘下来的过程是充满喜悦的，最后摘得满篮子母亲喊停还歇不下手。
母亲总是把平常日子过得精打细算，种些大头菜压成盐菜，吃不完的茄子土豆切片晒干，豇豆晒干，萝卜做出腌制压萝卜，还有霉豆瓣做豆瓣酱打米面做杂广椒，红薯切细条晒干炸酥成可口的零食……到了腊月更是做各种年货吃食，杀猪灌香肠熏腊肉做扣肉，炒瓜子炒花生炸穿穿子熬米子糖做汤圆米酒，制作豆腐乳和泡菜是母亲的绝活……
感觉那时父母每天都在忙碌，忙着一二三餐，忙着把不富裕的日子过出花样，忙着让我和弟弟的成长岁月里有一两样喜爱的零食，忙着让一家人过得温暖和美。
多年来我一直不知道这些就是日子里的烟火气，多年来一直享受着父母身边暖意融融的日子。成家后我仍然隔三差五往娘家跑，就知道父母永远在那个小屋里等我，任何时候回去都有热腾腾的饭菜香和热热闹闹的拉家常。
后来，父亲去世了，再后来，母亲病了，前几年，母亲也走了。
我和自己的小家慢慢成长为一个独立成熟的家庭，我担当起了母亲当时的角色和责任。
但有许多不一样了。
女儿初中时去宜昌住读，然后家里开始只有我和先生两个人，先生工作倒班，和我时间对不上，经常是我上班他下班，如果逢他深夜班或者各自有活动甚至几天都碰不到面，慢慢地我和他都有了各自的社交圈，慢慢地能聚在一起吃饭的时候少了，即使偶尔在家弄餐饭吃也是非常简单吃饱了事，而母亲的手艺许多我都没有继承下来，没有市场，似乎也没心思弄这么多花样。然后，女儿上大学了，然后，女儿如果不放假回来，家里基本上都不开伙了。
慢慢，家成了一个像旅馆一样的地方，没有了油烟味，没有了期盼，没有了欢乐和雀跃，没有了浓厚的烟火气，似乎就缺少了温度，这样的日子一晃已经快10年。
谁也不曾想到生活会以这样一种沉重的形势还原。
2020年正月，新冠压城，荆楚大疫。
所有人都猝不及防，然后，一切归零，我们都回到了最初的状态，居家，不出门，没有社交，没有往来，没有聚会，没有花里胡哨的可以调节口味的吃食和娱乐项目，没有外面的一切，只有，日子，和家人。
幸好今年还备了些年货。
我开始拿起已近陌生的锅铲，想当初在娘家和孩子10岁前，我的厨艺也是不错的啊，现在就只需要捡回来就成。
想着法地弄吃的，超市配给送货蛮到位，如果想加入白案师傅大军，米面酵母一齐上，馒头包子蛋糕春卷南瓜面饼也是可以成功的。腊月里酱油酱的五花肉鸡腿鸭腿，牛毽子肉卤制备用，肉皮除去了油脂晒干做肉松，腊鱼晒得滴下油来，和姊妹们初二包了几百个饺子，香肠蒸出来喷喷香，泡菜水也泡活了辣椒姜片萝卜皮黄瓜皮洋葱都可以往里面放两天便可以吃咸甜脆辣佐餐过早是绝配，各样火锅轮着安排可以每天不重样……荤素搭配，一日两餐，午餐还可以对酌点红酒，女儿说这个假期过得幸福又懒散，妈妈天天准备了好吃的她都帮不上忙。
当然，烟火日子肯定会让身体带有烟火气。平日“不沾阳春水”的双手变得粗糙了，握刀的右手关节处有了一层薄茧，不用出门，不事装扮，满面油光，头发衣服上都是油烟味，不知不觉变成了黄脸婆。
不久，城市管控升级，先生按着单位安排统一到宾馆隔离居住。我和女儿的生活还是不变，冰箱里的菜一天天地见底，往年一年30斤米一年都吃不完吃到长虫今年一个正月20斤米都已经快吃完了，加入了小区超市购物群，开始按编制的菜谱订食材，家里不多的腊菜隔三差五地煮一点让先生上班途中稍带回来拿，这一天天地，日子便在柴米油盐中度过了。
可是怎么就感觉这么安心踏实呢。
这才是普通百姓的普通日子么。
原来，往日里，外界的五光十色迷醉了我们的眼睛，总有那么多风景等着我们去追，总有那么多人情等着我们去还，总有那么多聚会给我们各种各样的快乐，总有那么多的想要让我们不停去获得，我们视家为驿站，视家人为伙伴，是真正忽略了最踏实最贴心的需要，我们需要家庭里一家人和和美美在一起的踏实的快乐。
百姓的日子很平凡很普通，每个人都向往精彩的生活，疫情肯定会很快过去，春天已经马不停蹄地到来了。
不久，危险解除，所有人都会如放飞的鸟儿疯一样地扑向自由天地，一成不变的日子会瞬间打破。人类不需要固步自封，需要精彩继续，所有日子会迅速回到从前。
我们也一样。
我们会追着春天跑，会在艳阳天里与朋友们相约，跋山涉水去向往的地方，会高声呼喊着举杯畅饮，会扯起嗓门在ok厅里大声地歌唱，会使劲地想把一切的美好抓住拥抱。
但无论怎样奔跑，我相信，这段日子，是每个人永远不会忘记的最想拥抱的安静时光。
我亦会永远记得这段日子，记得这段时间的艰难跋涉，记得这段日子他人的负重前行，记得自由平安的安定美好，记得这段日子的烟火相聚，今后，就一直会在心底说:把日子过得五彩斑斓的同时，努力过出平凡日子的烟火气。
这烟火气，暖身暖心，温暖我们的生命。
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