前面我們說了德國啤酒節，感興趣的朋友可以在前面找找，不過啤酒節是有時間的，而我們大部分人根本就趕不上啤酒節的時間，不過你也不用太遺憾，因為在慕尼黑有另外一個和啤酒相關的地方，它在全世界的份量都是不可小覷的。
慕尼黑皇家啤酒屋的前身是修建於1589年的皇家啤酒廠，距離現在已經有400多年的歷史了，一直以來慕尼黑皇家啤酒屋都是名人政客聚會的地方，茜茜公主、列寧、歌德等都曾經來這裡與人喝酒聊天。1780年莫扎特來到皇家啤酒屋尋找靈感，那首著名的《伊多梅尼奧》就是在這裡創作的。
皇家啤酒屋裡面的裝飾獨特，很復古，也很有感覺，這裡可以同時容納1000多人同時喝酒聊天，客人在喝酒的時候不僅能聽到鋼管樂的演奏聲，而且還能看到巴伐利亞民族的傳統舞蹈。
慕尼黑被稱為啤酒之都，這裡的啤酒廠遍地開花，最出名的有六大啤酒廠，Augustiner、Paulaner、Spaten、Hacker-Pachorr、Löwenbrau、Hofbräu。如果你對啤酒文化比較感興趣，那麼確實應該瞭解一下慕尼黑的啤酒發展史，當年德國的啤酒釀造技術並不過關，而且經常出現釀酒失敗的事情，直到1516年純啤酒法頒佈之後，規定只能用麥芽，啤酒花才能釀造啤酒，自此之後，德國的釀酒技術才走上了新的臺階，直到現在，德國的啤酒釀造技術依然遵循這項法令。
其實慕尼黑啤酒館只是慕尼黑啤酒產業的一小部分，在慕尼黑有很多的啤酒館，而且在這些啤酒館裡面曾經發生過很多的歷史重大時間，比如在1920年2月24日晚就在慕尼黑啤酒館發表了25點綱領；在1923年11月9日凌晨在慕尼黑另一家啤酒館發生了啤酒館暴動事件，當天，希特勒意圖推翻共和國，然後劫持了巴伐利亞的領導人，我想當天，希特勒可能是多喝了一點，大腦在不太清醒的狀態下做的決定，後來暴動以失敗告終，而這場暴動被稱為啤酒館暴動。發生啤酒館暴動的那家啤酒館後來在戰時遭到破壞，並在1979年徹底拆除。
據統計，慕尼黑每年會生產啤酒的數量高達6億公升，而且這裡的啤酒在全世界都是出了名了，它也成了慕尼黑的名片，每一個遊客來到慕尼黑第一件事就是晚上泡在啤酒館裡面要一杯1公升的啤酒，過一把啤酒的癮。如果你想喝啤酒，我還是建議你去慕尼黑皇家啤酒館，這裡是全世界最大的啤酒屋，可以同時容納3500人同時喝啤酒，而且這裡供應的hb啤酒是德國最有名的啤酒。
在啤酒館喝酒並不像我們在酒吧那樣，這裡的啤酒基本上都是1升一杯的量，喝酒的時候最佳的配菜是烤雞、德國豬腳、慕尼黑白香腸等，其實以正常人的量，兩個人要一個肘子就夠了，飯量大的可以要點其它。
Tip：因為每個季節酒館推出的美食口味都有所不同，所以我建議你可以第一次品嚐最有名的那道菜，第二次去的時候還是讓服務生給你推薦，除此之外你也可以先在裡面轉一圈，看別人都要了什麼，然後再指著菜品下單。
開放時間9:00-23:30
地址：Platzl 9, 80331 München
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