电饭煲怎么煮绿豆小米粥？

三一斋的公子哥

1.绿豆冷水洗净，加一点小苏打。

2.电饭煲中加入半锅清水，倒入绿豆，按煮粥键

3.电饭煲内水开后放入小米，然后关上锅盖，想吃甜的可以按自己口味放入冰糖。

4.电饭煲自动跳闸后就可以了，美味的绿豆小米粥就煮好了。

5.如果想要补气血，可以在煮饭有“咕咚咕咚”声音的时候放入红枣，可用红糖代替冰糖。

煮粥注意事项:

对于煮粥，水加的好是粥，加的不好就是饭了。那么到底怎样加水才正确呢？

可以用我们的手做测量，一般水加到没过2节食指指头，煮出来的就是饭，所以要喝粥，水最好加到4个指头左右。

飞行的向日葵

绿豆小米粥怎样熬最好呢？首先要知道绿豆是不易被煮烂的，而绿豆不煮烂会影响口感的，如果有吃这种粥的打算最好提前泡上绿豆， 有条件的话全程都用非金属容器，最好用纯净水泡豆，砂锅煮绿豆。因为这样熬出的绿豆汤是绿色的。

我的方法是:

1，头天晚上用纯净水在瓷器里泡绿豆，最好滴几滴白醋。

2，泡好的绿豆放入砂锅加上纯净水盖好盖子小火慢熬50分钟左右，中途不加水不掀盖。

3，小米洗净放入电饭煲，加入适量的水，功能键选“煮粥”档上摁下开始，开始熬小米粥，跳闸自动粥好了。

4，将煲好的绿豆连汤带豆再倒入电饭煲熬分钟将好了。

经验:绿豆汤和水的ph值有关，碱性的话容易氧化发红，用铁器煮绿豆也容易变红，不掀盖也是为了少和空气中的氧气发生反应容易变红。有不同关点请留言讨论！

cooker365

你好，很高兴能回答您的问题。

如题，可分为三种情况回答。

1.电饭锅如图1，连体的美的电饭锅，功能上就含有煮粥的模式，只是要注意，水开后打开锅盖，不然粥容易漫出来，另外由于绿豆不容易煮开花，建议将绿豆放入水中，冷冻成冰块，这样煮粥很容易开花，也很快煮好。

2.电饭锅如图2，可分离锅盖，常见于半球品牌，直接下入绿豆和小米加水按下煮饭有的可以选择煮粥模式即可，水开后记得揭开锅盖。

3.电高压锅也是电饭锅的一种，直接有高压煮粥模式，加入绿豆小米选择煮粥模式即可，要注意的是煮好后请等待安全阀自然下落后再揭开锅盖，切勿自行放气。

附三种电饭锅图片供参考。

望采纳。

杨先生2018

你好，我是嗨莉姐美食（Haily）

电饭煲煮绿豆粥有两种——

1⃣️电饭煲定时：清洗好绿豆小米放入电饭煲，算好需要喝粥的时间，定时4～8小时之间选择，一般电饭煲都有粥的水量，水和米比例是4:1（四碗水一碗小米和绿豆）喜欢稀一点的可以多加一碗水

2⃣️电饭煲直接煮：需提前冷水泡发好绿豆和小米，赶时间用热水泡发15～30分钟，清洗干净后泡发的水不要倒掉放入电饭煲直接煮，这样既保持营养又带点稠口感好，水和比例是4:1.

小米绿豆粥具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，但是绿豆性寒，脾胃虚寒的人建议少吃，小米是健胃消食富含多种维生素和微量元素，适合大众人群.特别是女人和小孩.

Haily8888

绿豆是非常有利健康的“黄金食物”，可解热毒，热量很低，有利于保持身材。而中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，吃小米有防止衰老的作用。 平时常吃点绿豆小米粥，将益于脑的保健。小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。

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敏哥爱可乐

绿豆 1/2米杯小米 2/3米杯（根据家庭人数适量增减），白糖 适量水 食指两关节

电饭煲绿豆粥的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一晚泡上，这样煮粥的时候绿豆才会比较软烂（或者绿豆浸泡两小时，放冰箱冷冻）

步骤 2

把泡好的（冷冻好的）绿豆倒进电饭煲，淘好小米米后也倒进电饭煲，加水适量，我加的是食指👆两关节，煮出来是很稠的，想喝稀一点可以多加一些水

步骤 3

选择电饭煲“粥/汤”模式就好啦，等待就好了

步骤 4

电饭煲跳到保温模式后就已经煮好啦，很稠很烂乎，然后再用漏勺将漂浮的绿豆皮捞出，加入适量绵白糖（如果有冰糖也可以在最开始就加入适量冰糖），用大勺充分搅拌即可

lib儿童

绿豆小米粥的话绿豆比较难煮熟，小米是比较容易熟的。

把绿豆煮烂有两个方法：

第一个就是先浸泡3个小时以上，让它比较容易煮烂，还是需要大量时间才能把绿豆煮烂！

第二种办法呢比较简单方便，也不用很长时间就可以把绿豆煮烂，就是把洗好的绿豆直接放进电饭煲按下煮饭键，电饭煲提示煮好以后开盖看一下，不出意外的话绿豆几乎都有点沙沙的感觉了！（如果绿豆比较多，可重复按一下煮饭键）如果不是太喜欢绿豆沙沙的感觉，中途可以直接打开盖子加水煮。

然后倒入适量的水，把洗好的小米放进去，小米熟绿豆也很沙了！吃起来很好吃！

墨小谷

你好我是蟹王酱，很高兴能够回答你的问题。希望我的回答对你有一定的帮助。下面来说说电饭煲怎么煮绿豆小米粥？

1.将你要做绿豆小米粥的绿豆和小米都淘好放入电饭煲内

2.如果你想喝稀一点的粥可以多加一点水，水可以加到最大警戒线位置，这样做出来的绿豆小米粥会比较稀。如果你喜欢喝稠一点的，那水至少要没过绿豆和小米的表面三个指关节处

3.如果你的电饭煲有粥这个档位，一你可以选择粥。如果只有米饭选项，你也可以选用米饭选项

4.等到电饭煲煮好后，就可以准备开吃啦

蟹王酱

煮法：1、绿豆洗净后浸泡一个碗上。如果是夏天建议盖上保鲜膜放入冰箱，因为夏天热，容易滋生细菌；

2、放入电饭煲，加入适量的水，如果喜欢吃甜的建议放入适量冰糖，盖上盖子，按煮粥功能键，因为我家电饭煲上有杂粮粥功能档，所以按下就可以了；

3、这时候你可以做你想做的事，也可以煮些过粥的甜点，等它好后，试试够味不，可以的话装出，再配上刚煮的甜点，一餐既营养又美味的早餐就摆在您面前，是否食欲大增呢！

小贴士：建议煮绿豆粥的水用开水，一方面煮的快，另一方面口感会好很多；用电压力锅煮更好，基本不用浸泡。我家的还可以选口感适中、软烂和嚼劲。

HYSOUND湛江

绿豆需要提前浸泡4-6个小时后，变得不那么硬了，在与小米一起煮30-45分钟，多放一些水，按下煮粥那一档就行😁@ @ @ @微头条小秘书

關鍵字: 小米粥 美食 绿豆