分类标签
- 家常菜谱分类
- 蒸主要工艺
食材明细
- 桂鱼2条
- 盐少许
- 姜片和姜丝适量
- 大葱丝适量
- 新鲜辣椒切圈半个
- 海鲜生抽适量
- 油适量
清蒸桂鱼的做法详细步骤
第1步清理好鱼，划几道，内腔和表面稍稍用盐腌几分钟。盆下垫葱段，我用了芹菜叶子；放，上面放姜片。上锅蒸15分钟左右！蒸好的移入盘子，上面撒上葱姜丝，辣椒圈，撒酱油；同时锅里烧一勺油几乎冒烟时，浇上上！满屋香气扑鼻！开吃了！
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