韩里古
这件事情要因人而异，如果你的领导是一位开明大度的领导，你可以和他说说你一人干三人工作有困难，不能全部拿下工作，给他有理有据地解释清楚。但这只能是在私下给领导说，不能在人多处说。如果你的领导是位好领导，那他说不定会考虑你的要求。
如果你的领导是位专横跋扈的领导，我只能说你只有认命，如果实在干不动，就考虑调动单位或是撕破脸皮向上级反应。因为这样的领导他当初给你这样安排工作都是想好的，要不就是你好说话，要不就是你那儿做得让他不满意。总之，你在他眼里就是一个能惹起的主😀。
70后的家庭煮妇
同样的身份处境，同样的尴尬。转转眼间我也在体制中工作了十二个年头，身兼数职在日常工作中已经屡见不鲜，尤其是对于刚参加工作的新人来说，想给领导一个好印象，又因一兼多职精力有限不说，还会牺牲大量个人时间，给家庭和亲人造成许多的生活上的不便。如何处理好这个关系，婉转拒绝是一个普遍性难题。
首先要明确三个情况：
一是每个人的精力都是有限的，不可能面面俱到，不可能每项工作都做得尽善尽美，不可避免的会出现多做多错的问题，出现工作错误是必然的，只是时间的问题。
二是岗位设置问题，正规单位现在的岗位设置是根据实际工作量配置的，如果领导这样安排说明他对这些工作并不重视，这样的情况会更加糟糕，在现行机制下，追责问责是一体的，如果出现问责一把手跑不了，具体工作人员也会如此。
三是体制内，国家给开工资及相关福利，一般情况下领导会认为你的付出是应该的，不会从情感上偏重于你，加之现在官僚思想还是很重的，干的多的不如说的好的，同样是不会给予老实本分闷头苦干人机会的。
再说说该怎么拒绝：强硬的拒绝往往适得其反，人得罪了工作还得干，落和挑三拣四的“名声”，一些亲身经历和做法，是我曾经使用过的，并不是放之四海而皆准，仅供参考。
一是选择自己所擅长和想发现的或者便于晋升职称的一类工作，将其做精做尖，尽量要在单位内部将这一类工作垄断过来，至少也是没人能比我做得更好，更让领导放心，以此作为自己退出其它工作的基础和未来的方向。
二是侧面传达两个消息，第一是每项工作都是很重要的，做不好会怎样，第二个是让所有人都知道你现在的工作是三个人量的，经常加班，但是很努力还不抱怨。不光要传达给领导，同样要让大多数同事清楚了然，因为人人心中都有一杆秤，不要低估这样的力量。
三是要学会“怠工”，要记得自己也是一个普通人，即便是工作得心应手时也要让大家知道这是需要付出大量努力和辛苦的，不是谁都做的来的，在在允许的情况下放慢些节奏，这样其它紧急工作来的时候可以申请交给其他人做或者找人协助做，为自己做不过来的时候转交给别人做好了伏笔。
四是调整时间，将需要领导审阅的内容攒一切交给领导审核，要让他知道即便审核把关的工作量也是很大的。
五是以上伏笔都做好了，就该用一些无伤大雅的小错误，让当权者明白，一身多职的安排一点也不科学，会出问题，是需要领导负责的。
六是在应对检查时暴露因工作安排不合理，导致一些工作不可能按照要求完成，或者质量不可能高，试图从上级对此规范要求。
说了这么多，最重要的是不要硬来，尤其是对于年轻人来说，见招拆招才是上上之选。
社会观察实录
机关事业单位的工作，多为管理工作，是没有办法进行量化的。单位的职能，决定了单位应该设置的岗位性质，单位工作量的多少，也决定了岗位的数量和编制的数量。机构编制部门会随着职能和增减，和工作量的多少，对单位的编制进行增减，职能增加了，编制也就增加了，职能弱化了，编制也就减少了。组织和人社部门根据编制的多少，进行人员配备，一般来讲，编制不会出现长期空缺的现象，尤其是在基层，超编现象十分严重，根本不会出现编制少人多的现象。
机关事业单位的干部，都是多面手，在这个科室可以干，换个科室甚至换个单位，同样可以干得很好。一个科室一两个人很忙，增加了四五个人，照样都很忙。单位的分工，都是根据人员的多少，和能力的大小，将所承担的所有工作分配到人，人多了每个人就少分些，人少了每个人就多承担些，能力强的多承担些，能力弱的、年纪大的少承担些，这没有办法量化，只能是尽个人所能。正常上班时间完不成的话，主动留下来加班，这都要靠自觉行动。
如果单位工作多，经济加班，领导就会向机构编制部门要编制，向组织部、人社局要领导和干部。如果单位有了空编制，单位也没有权力自行招聘人员使用，而是根据单位的性质，由单位向相关部门申报，要求招考。如果是党政机关或者参公事业单位，向组织部申报；如果是事业单位，向人社局申报，由其汇总后逐级向上申报，组织招考。事业单位如果编制紧缺，还可以通过向组织部或者人社局申请，聘用编外人员，合同工、临时工、劳务派遣工等，补充力量不足。编外人员的工资经费，由财政局统一承担，有收入的单位在人社、财政部门许可后，可以自行招聘、自行管理、费用自行承担，比如公立医院。
职言管语
看了你的叙述，感觉你和领导对这件事的看法上存在分歧，对待这种事情绝对不能一刀切，要全面权衡，根据实际情况灵活应对。下面我们展开说一下。
一、接手一部分，其它的委婉拒绝
领导能把这么多活交给你，除人手紧的因素外，更重要的是对你能力的认可，觉得你能靠得住。如果你在单位还想提拨晋升，而且领导对你也很赏识，你可以在自己的能力范围内接一部分活，另一部分不做的原因要和领导巧妙说清楚。比如，可以说担心干不过来会给单位造成不必要的麻烦和损失，看看能不能让其它同事搭把手。这也是有责任心的表现。领导若执意让你接手，你由于客观原因又不能过多推辞，你可以先干，通过实际干让领导感觉你确实忙不过来，这时领导怕耽误事，肯定会进行调整的。但要记住，要干在自己能力范围内能接手的工作，超出自已可承受的范围，以身体或名誉为代价去干活往往得不偿失。
二、临时性救急工作，若有能力承担，可以偿试一下
在这种情况下，有一个前提，就是领导让做的工作是临时性的，很重要，很紧急，领导为了想完成这项工作也是着急上火，无奈之下让你予以协助。这其实是让领导对你印象更好的一个机会，如果你想在单位有所发展，那么就利用好这个机会。但要记住，既便你硬着头皮完成，也一定要在自已可承受的范围内进行。因为你干完这次，领导觉得你能力很强，下次还会给你更艰巨的任务。一定要把握好分寸。
三、全部委拒的情况
如果这个活是别人都不想干、出力不讨好、干不好责任还挺大，而且你在单位的前途也很不乐观，和领导关系一般或较差，你可以坚定地予以婉拒，领导若执意让你干，你可以比较强硬地予以回绝。
静待思响佳
很高兴回答你这个问题。领导让你接三个人的工作量，充分说明你在工作能力上得到了领导的认可和信任。但是有一句话说没有累不死的牛，只有耕不坏的田。一个人长期处于工作重负荷状态，身体和身心各方面都会受不了，如果我是你，我会从以下几方面拒绝领导，仅供参考。
- 第一，先自己的分管领导进行一次交流心谈心。把自己的一些状况和工作的状态及自己的工作的量进行一次交流。把自己一些想法和一些建议跟领导阐述一下。如果分管领导拿不出办法来。那逐级向上级领导进行汇报。我觉得领导听了以后，他应该会头脑意识到这是一个问题。
- 第二，可以适当的减缓自己的工作节奏。有句话讲，越能干的人领导越想他干，说明你的工作能力非常强，工作效率非常高。领导觉得你能胜任这份工作，所以说更多的任务担子压在你身上，实际上作为事业单位工作人员晋升的前途还是比较渺茫的。那么我觉得你可以把一件事情按照正常的节奏来干。
- 第三，把自己工作的重心转移。不知道你现在的年龄怎么样，如果还没有超过35岁，我建议你可以考一下公务员。因为我觉得你能力应该比较强。在公务员系统里面，如果能力比较强的话，提拔起来还是比较快。你在事业单位里面工作了这么久，相关的工作经验估计单位里面是有目共睹的。偶尔拿几本公务员的书，拿到单位上看，让领导觉得你自己有想法。
- 第四，单位现在还不招人说明。我估计这个编制是另有其用的。你可以和人事处的负责人进行沟通，当他对整个单位的用人情况进行一个整体的分析。通过他的口却表明单位的用人缺口问题，我觉得这样更有效，我不会让领导觉得你是在挑一些刺。
不知道对你有没有用，希望你尽快调整自己的心态。现在很多单位事业单位混岗的情况比较多，所以说事业单位编制人员当做身边的人一样用，所以说有如果改变不了现状，只有改变自己的心态，祝你工作一切顺利。
笔尖耕耘
你身在局中，你应该比旁人更清楚领导这样安排的出发点，为什么这么多的工作量不安排给别人要安排给你，是自己真比别人能干，能力突出？领导想给你多锻炼的机会，想栽培你为你今后得到提拔作铺垫呢？还是领导自己的能力有限，其它棋子他都不会下，就能调动你一颗棋子，所谓将帅不才，累死三军。所以你对你所处的环境最清楚，看你领导这样安排的出发点，如果是第一种，可以接受一部分，如果是第二种，完全不接，或者是当下答应了，出活时不能按时交工，那样他就会另寻它法。
哈利喵Amy
我不是体制内，一直都在私企，说一点点个人经验，不知道你能否参考。领导给我工作的时候，我一般都不会拒绝，因为拒绝了，领导会觉得做事挑三拣四，可能下次有好的机会，也不会给你了。
我一般这么跟领导沟通：
1、跟领导说明我现在手头的工作内容，以及我对手头工作的时间安排。
2、跟领导确认他给我的工作和我原本的工作哪个更着急，哪个可以往后挪，让领导对你手里的工作心里有数。同时也可以根据自己不太累的方式重新调整工作安排。
3、如果领导说他给你的和你手里的都一样着急，那么你就可以顺理成章的告诉他，我会加急、加班，但是以我最大的能力只能完成这么多，为了不耽误事情，是否能安排一位同事合作完成。
如果我们要跟直属领导相处很久，就只能用点心思迂回一下了，关系太僵硬，不利于职场身心健康。
你好枣子
拒绝要从事情本身，你就分析自己的工作时间，工作效率，工作结果，你一定是想的为了这个事情的好结果，现在领导的角度，想把这个事情做好，而不是站在自己的角度，这样的方式更能赢的领导的认同。同时，你要分析，领导为啥给你，如果你有能力，可以利用方法把三个任务都做好，更加的好了，不过你要让领导知道你在努力，甚至加班在做，这样可以赢的你不怕事情，帮助领导做事情的好印象。希望对你有用！
助通科技联创陈满
事业单位招人得到上级单位申请、不是领导说了算。建议慢慢干，真完不成，领导自然想办法。不要针尖对麦芒，委婉和气说你的难处，尽力了干不完，领导会想法解决！
fuyoutaiping
如果在能力范围内，应该是接的。领导也有难处，在这个时候应该挺身而出，领导自会放在心里。
