水分是柑橘生長髮育不可缺少的重要條件。俗話說：收多收少在於肥，有收無收在於水。
缺水會使植株萎蔫枯死，而土壤水分過多或溼度過大，則會造成爛根或發病落葉，導致植株衰退甚至死亡。因此，強化水分管理，對柑橘早結、穩產、優質具有重要的意義。
（一）合理灌水
在生產上，如果陰天葉片出現輕微萎蔫症狀，或在高溫乾旱天氣條件下捲曲的葉片在傍晚不能及時恢復正常，就要及時淋水，保證樹體對水分的需求。柑橘在春梢萌動期及開花期（2~4月），果實膨大期（5~10月）對土壤含水量十分敏感。當土壤含水量沙土<5%、土壤<15%、黏土<20%時，就要及時淋水。
柑橘各品種一般裂果期在9月上旬至11月上旬，這個時期如遇到連續乾旱，那麼每隔10~15天左右應淋水一次，保持土壤水分均衡，防止因缺水而影響果實膨大，並防止久旱下大雨導致裂果。同時，在秋冬季節利用果園生草，樹盤覆蓋，保持土壤溼潤。
南寧武鳴區某茂谷柑園 2019年10月
2019年下半年由於長時間乾旱，在10月中旬突然下了一場大雨，廣西多地貢柑、茂谷柑、砂糖橘等品種裂果並落果慘重......
賀州鐘山縣某貢柑園 2019年10月
（二）適時控水
一般柑橘在秋、冬季及秋梢老熟後要適當控水：一是防止水分過多，不利於花芽分化；二是抑制抽發晚秋稍和冬梢，使樹體更好地積累養分；三是為了提高果實的含糖量，增進果實的風味，同時提高果實耐貯性，在果實採收前1月內也要適當控制水分，保持土壤適當乾旱。
果實採收前10~15天需完全停止灌水，以降低土壤含水量，提高果實品質。
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