我最爱的家乡菜是藜蒿炒腊肉,你呢?

谢邀!一看提问,肯定是我们江西南昌附近的老乡。我也喜欢吃黎蒿炒腊肉。黎蒿是我鄱阳湖里的草,其茎有突特的辛辣味。每一年开春后南昌沿江路一带码头常有船运来,老百姓都会去买。野生黎蒿辣味更重,现在南昌市面上市的黎蒿基本都是人工种植的,土菜馆还能吃到鄱阳湖野生的。


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