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俗话说：“兵马未动，粮草先行”可见行军打仗，士兵们的军粮是重中之重。
1941年6月 22 日，德国单方面撕毁《德苏互不侵犯条约》，向苏联发动极大规模的进攻，苏联被迫参加了第二次世界大战。 
苏联二战前期伙食
参战前期士兵们的伙食基本能保持住，有他们的传统军粮黑面包和红菜汤（罗宋汤），但是和我们今天喝的大不相同。他们的做法就是些剩菜，番茄，剩肉剁碎，剩饭，凡事能吃的就扔到一块乱炖，主要是能填饱肚子。黑面包是他们的主粮。他们的黑面包饱腹时间长，又有营养。他们用的是小麦在墨粉中碾压下的皮子，胚芽，糊粉层等，就是粗粮烤制成的，但是比精粉食品有营养。上面偶尔有麦仁，南瓜籽，芝麻，植物籽等，有时候配咸鱼，咸肉，肉肠等荤菜。
还有茶叶，伏特加。为什么是茶叶呢？因为蔬菜和水果短缺，长期缺少维生素的话，士兵们会有疾病的威胁，而茶叶在一定程度上能补充维生素，还可提高士兵们的精神，为了节约更为了填饱肚子他们把茶叶、牛奶和盐压缩成“茶砖”不到效果好，更容易储存。伏特加在一定程度上抵御了寒冷，苏联男人们都好这一口，特别是军人，喝了提高士气，在作战时，边喝边战，但是有量的。
苏联二战后期伙食
1942年冬天——1943年夏天，这期间，苏联士兵的伙食极度短缺的一段时间。伙食特别不固定，主要是圆白菜汤和煮荞麦面汤，
偶尔是茶叶、咖啡、面包、通心粉、咸鱼和罐装肉，有时候几天都没有，连汤都快供应不上了。
德军更加疯狂，一块黑面包吃几天，黑面包的味道本来在我们来看就不怎么好，又酸又咸，像放馊的食物。他们不舍得吃完，又放几天味道真的不敢恭维。好在他们有吸烟的习惯。饿的受不了，一支烟就顶过去了。有时候烟叶缺少，就用麻草、干枫叶卷烟抽，伏特加也喝完了。苏联大个子士兵在战场上消耗的体力大，如果没有食物供应，他们将面临被冻死的威胁，当时德国士兵就冻死了很多。
美军开始援助，他们援助的有78万吨的罐头和午餐肉，73万吨的香肠和黄油，鸡蛋粉，67万吨的糖等，这些都是高热量的食物。美国做的午餐肉，用的是粉碎了的猪肩肉，食盐，糖等做成，味道虽不怎么样，是美军士兵认为的“最恐怖的食物”，但对于极度饥饿的苏联大兵来说就是人间美味了。苏联领导赫鲁晓夫当年说：“没有罐头午餐肉，我们的军人将无粮可吃”。苏联军将德国打回了柏林，士兵们的酒瘾犯了，在柏林四处找酒喝，甚至连酒精都不放过。
他们就这样取得了战争的胜利。
