“年味”來這裡感受最純真

年三十的腳步越來越近了,你是否早已感受到漸濃的“年味”呢?無論你是堅守崗位奔波忙碌,還是已經卸下行囊回到家中,無論是哪種,放空自己, 帶上好心情來這裡感受最純真的“年味”。醬菜美食、長街宴、馬肉、牛肉、羊湯鍋、毛驢肉、鬥牛、茶話會、摩托車特技表演,一定讓你眼花繚亂,拍手叫好。

“年味”来这里感受最纯真

“年味”無處不在

大莫古鎮聚居著漢、回、彝等3個世居主體民族,每年春耕、火把節或春節來臨,彝族都會擺起長街宴相聚慶祝。大莫古鎮的長街宴具有濃厚的地方特色,羊湯鍋,毛驢肉則是長街宴上的主角。

俗話說:“藥補不如食補,食補不如湯補”。在寒冷的冬天,喝上一碗熱騰騰的羊湯鍋,伴以蔥、姜、蒜、花椒等佐料,驅散冬天的寒冷。除了羊肉,驢肉更是肉質細嫩,遠非牛羊肉可比。“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的最高褒揚,更是“阿膠”的原材料。大莫古鎮的毛驢肉吃起來不僅細膩有嚼勁,更是食補的一劑良方。

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長街宴上的主角擔當,當然不只是肉食,還有別具特色的大莫古醬菜。別看醬菜上桌只是小小一碟,卻是整個飯桌的點睛之筆,種類更是其他菜品無法超越的。大莫古鎮地處幹酸瘦薄紅壤地區,本地蘿蔔絲、蘿蔔條和大蒜等高原特色農產品早已形成品牌,走進家樂福、華潤萬家、大潤發、歐尚等省內外連鎖超市。 其中最出名的醬菜當屬蘿蔔絲酸菜,十冬臘月,正是蘿蔔收穫的季節,也是醃製蘿蔔絲酸菜的好時候。當地群眾用蘿蔔醃製成蘿蔔絲酸菜、酸蘿蔔條、泡蘿蔔條、泡蘿蔔絲等,無論哪一種,在麵條裡放上一筷頭子,都酸爽可口。用蘿蔔絲酸菜炒出的洋芋片更是多數遊客必不可少的一道家常菜,到大莫古鎮就餐,不少人必點酸菜洋芋片,濃濃的湯汁讓很多人回味。

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除了好吃的,好玩的更是少不了,鬥牛表演相信絕對值得一看,來自宜良、石林、瀘西的多頭鬥牛雲集,精彩紛呈的角鬥給鄉親們上演一場“東方式”的鬥牛大戲。先不說鬥牛比賽的內容和結果怎麼樣,單就說“鬥牛”這個詞,就足以在春節將至時碰上一個非常響亮的彩頭。

鬥牛比賽十分講究,選擇鬥牛時,一般選650公斤到800公斤之間的公牛,年齡在十歲左右,身體壯大結實,前肢高後肢低,牛角寬實的鬥牛才更有看頭。鬥牛時間一般安排在上午十一點或者中午一點以後進行。參加今年鬥牛大賽的120多頭公牛將在為期兩天的角鬥中,最終決出分水牛甲、乙、小牛三個級別。 與鬥牛同樣精彩的,當屬摩托車特技,車手駕駛摩托車自由式翹頭、翹尾、漂移,在摩托車行駛中變換各種高難度動作,看似人車合一。屆時, 國內唯一中籍車手加入好萊塢汽車特技表演團隊的劉輝、重慶摩博會全國特級大賽漂移組冠軍獲得者莫德魚將為你帶來精彩絕倫的車技展示,定會讓你為之尖叫 。

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長街宴、羊湯鍋、毛驢肉、各色醬菜、鬥牛表演、摩托車特技……

就等你來

大莫古作為陸良“南大門”,不僅有優越的區位便捷的交通,更有發峨哨小疊水、戛古麥子河、麻舍所母雞山等自然風光。品嚐著本地蘿蔔絲、乳餅、醬菜、百香果、草莓、核桃,欣賞著“疊水飛瀑”“漁舟唱晚”的美景,感受著彝族、回族的民俗文化,還能在遊玩中帶回幾件別具特色的爨陶製品,豈不“美哉!”熱鬧的人群,精彩的表演,熱浪般的尖叫和掌聲,讚不絕口的美食,這樣獨特熱鬧的“年味”你聞到了沒?約上三五好友, 家人長輩一起來大莫古吃起長街宴,看鬥牛賽,品特色醬菜,讓大莫古鎮熱鬧的彩頭,帶給你新一年的“喜氣洋洋”!


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