甘肃文县桥头坐落在羊汤河畔,这里的人淳朴、憨厚、勤劳善良。据史料记载,光绪五年这里遭遇了特大地震,造成了桥头小镇毁灭性的灾难,使整个村子荡然无存。现在居住在桥头村的人都是后来移居到这里的,最多的是四川人、陕西人、山西人、山东人;由于地理环境这里自古就形成了集市,高楼山这边五个乡镇,加上武都的外纳等乡镇都在这里赶集。所以大家都叫“桥头街”。长此以往的优胜略汰,这里的人们保留了好多优秀的民情民风。最有名气的就是桥头的赶集、《洋汤号子》、过年过节的耍龙灯,十大碗酒席。今天我先说说桥头人的"十大碗".。每逢红白喜事桥头人都要办十大碗的酒席,而且办事这天,全村人都自动的前去帮忙,互帮互助在这个村子蔚然成风。
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