未來
我家就有個儲存水果的好幫手，把採購回來的水果統統放進去，保存一週還很新鮮呢，跟剛買回來的沒什麼兩樣。它就是卡薩帝冰吧~
因為我是水果星人，每天必須吃一個果盤，所以在買冰吧的時候著重挑選了存水果功能，貨比三家之後覺得卡薩帝不錯，它有個什麼四維果藏技術，可以從水果儲存溫度、溼度、除乙烯和除菌4個方面來保鮮。就拿我剛吃的香蕉舉個例子吧，這臺冰吧有個專門存熱帶水果的12℃，把香蕉放進去溫溼度都正好，而且除乙烯還能避免水果之間互相催熟，不然很容易長斑變黑的，那個除菌功能就更好理解了，保障水果更新鮮健康。總之我覺得還挺不錯的，保鮮很方便，效果也不錯。
吹吹風吧
幸虧年前買了臺卡薩帝冰吧，現在真是我家使用頻率最高的家電之一了。
因為我家孩子腸胃比較敏感，吃得稍有不新鮮就容易腹瀉。飯菜還能每頓做新的，但是水果很難保證現吃現買，像草莓、車釐子之類的水果第二天就會發白變蔫了。所以就想買臺好點的冰吧，專門存水果、零食、牛奶這些即食品。
我也在網上做了不少功課，還去商場試過，最終選擇了卡薩帝家的冰吧。我記得當時導購說它有個專業儲存水果的科技，好像叫四維生態果藏技術，把水果放冰吧裡，它就能提供最合適的溫度、溼度，還有除乙烯功能可以防止催熟，除菌功能也能減緩水果變質。基本存水果一週多還很新鮮，就像剛買回來的一樣，挺好用的。
人間煙火味啊
很榮幸能夠看到這個問題，也很高興給大家分享我對這個問題看法與想法，廢話不多說讓我們一起走進這個問題，那現在讓我們一起探討一下關於這個問題。
在下面優質內容我為大家分享，首先我分享下我個人對這個問題的看法與想法，也希望我的分享能給大家帶來幫助和快樂，同時也希望大家能夠喜歡我的分享。
一、保鮮紙箱
這是由日本食品流通系統協會近年來研製的一種新式紙箱。研究人員用一種硅酸鹽作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體具有良好的吸附作用，而且所保鮮的蔬果分量不會減輕，所以尚家都愛用它，對進行遠距離貯運保鮮效果更佳。
二、微波保鮮
這是山荷蘭—家公司對水果、蔬菜利魚肉類食品進行低溫消毒的保鮮辦法。它是採用微波在很短的時間將其加熱到72℃，然後將這種經處理後的食品在0～4℃環境條件下上市，可貯存42～45天不會變質，十分適宜淡季供應時令菜果，備受人們青睞。
三、可食用的蔬果保鮮劑
這是由英國—家食品協會所研製成的可食用的蔬果保鮮劑。它是採用蔗糖、澱粉、脂肪酸和聚脂物配製成的一種半透明乳液，既可噴霧，又可塗刷，還可浸漬覆蓋於西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面，其保鮮期可長達200天以上。這是由於這種保鮮劑在蔬果表面形成一層密封薄膜，完全阻止了氧氣進入蔬果內部，從而達到延長蔬果熟化過程，增強保鮮效果的目的。
四、新型薄膜保鮮
這是日本研製開發出的一種—次性消費的吸溼保鮮塑料包裝膜，它是山兩片具有較強透水性的半透明尼龍膜組成，並在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從蔬菜、果實、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用。
五、加壓保鮮
是山日本京都大學糧科所研製成功的，利用壓力製作食品的方法，蔬菜加壓殺菌後可延長保鮮時間，提高新鮮味道，但在加壓狀態下酸無法發揮作用，因此掌握在最好吃的狀態下，保存鹹菜和水果為最理想.
六、陶瓷保鮮袋
這是由日本—家公司研製的—種具釘遠紅外紋效果的蔬果保鮮袋，主要在袋的內側塗上一層極薄的陶瓷物質，通過陶瓷所釋放出來的紅外外線就能與蔬果中所含的水分發生強烈的共振運功，從而使蔬果得到保鮮。
七、微生物保鮮法
乙烯具有促進蔬果老化利成熟的作用，所以要仗蔬果能達到保鮮目的，就必須要上掉乙烯。科學家纖過篩選研究，分離出—種NH9菌株這種菌株能夠製成去乙烯的乙烯去除劑NH-T物質，可防止葡萄貯存中發生的變褐、鬆散、掉粒，對番茄、辣椒起到防止失水、變色利鬆軟的作用，有明顯的保鮮作用。
八、減壓保鮮法
這是一種新興的蔬果貯存法，有很好的保鮮效果，且具有管理方便，操作簡單，成本不高等優點，目前英、美、德、法等—些國家已研製出了具有標準規格的低壓集裝箱，已廣泛應用長於途運輸蔬果中。
九、烴類混合物保鮮法
這是英國一家生物工藝公司研製出的一種能使番茄、辣椒、梨、葡萄等蔬果貯藏壽命延長土倍的天然可食保鮮劑。它採用—種複雜的烴類混合物。在使用時，將其溶於水中成溶液狀態，然後將需保鮮的蔬果浸泡在溶液小，使蔬果表面很均勻地塗上—層液劑。這樣就大大降低了氧的吸收量，使蔬果所產生的二氧化碳幾乎全部排出。這種保鮮劑的作用，酷似給蔬果施了麻醉藥，使其處於休眠狀態。
十、電子技術保鮮法
這是利用高壓負靜電場所產：生的負氧離子和臭氧來達到目的的。負氧離子可以使蔬果進行代謝的酶鈍化，從而降低蔬果的呼吸強度，減弱果實催熟劑乙烯的生成。而臭氧是一種強氧化劑，又是一種良好的消毒劑和殺菌劑，既可殺滅消除蔬果上的微生物及其分泌毒素，又能抑制並延緩蔬果有機物的水解，從而延長蔬果貯藏期，
關於在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答與看法，都是我個人的想法與觀點，在這裡同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。
我也希望大家能夠喜歡我的解答，大家如果有更好的關於這個問題的解答與看法，望分享評論出來，共同走進這話題。
我在這裡，發自內心真誠的祝大家每天開開心心工作快快樂樂，擁有好身體，同時也祝大家在自媒體行業有一個好的發展，謝謝。
最後歡迎大家關於這個問題暢所欲言，有喜歡我的記得關注下哦，每天為大家分享與解答我的想法與見解哦。
昔日繁星
要想水果保鮮時間長，不腐爛需要注意幾點：
1.把水果放在冰箱或者冰吧低溫保存，溫度在2到3度之間。
2.冷藏的水果不要洗，最好用紙袋包裹防止水份蒸發，或者用塑料袋密封在袋子上扎幾個孔。
3.看水果性質，比如芒果香蕉是屬於熱帶水果不需要放冰箱常溫放著就行，蘋果梨可以放冰箱但是分開裝，因為這些有催熟作用避免水果加速成熟。
4.建議保存過程中儘量不要破壞水果表皮。
5.草莓的保存方法最好用醋和水1：1的兌好，浸泡15分鐘撈出用紙擦乾水份放冰箱，這樣可以保存久點。
6.不定期的查看下水果，要是缺水可以灑點水。
以上可供參考。
寶寶妖精丫頭
對於水果保鮮，需要特別注意什麼呢？其實最簡便的方法莫過於買回家放在冰箱裡低溫保存了，不過有幾點需要稍微注意一下：
第一，冷藏的水果不要洗。最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。
第二，注意儲藏溫度。每種水果的適宜保存溫度和保質期不盡相同，而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°C，如果這個溫度不是最適溫度的話就會使他們的保質期變短。所以買回來的水果最好儘快吃完，一般以一週以內最好。
第三，對於一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的最適保存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在冰箱中。
只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低，反而會導致果皮凹陷或者產生斑點或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。
第四，某些水果在儲存是會產生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果，梨，香蕉等，最好將他們跟別的水果分開儲存，以免加速水果的成熟和老化，影響質量。
。
我是吃貨懶饞饞
多年來買水果經驗心得，告知各位
水果如果放冰箱的話，雖然溫度低，但是溼氣重則會導致水果不儲藏，有些小技巧很重要，給大家全面瞭解一下各種家常是水果的保存方法[呲牙]
蘋果保鮮
氣調貯藏（CA）溫度：2~8℃，
家庭常用保存：選擇硬度高、含酸多、果粉重、著色好、無病蟲、無損傷的健康蘋果，用一層白紙單個包好，整齊地放於紙箱或木箱裡，置於通風、溫度較低處，可保存到1-2月不會壞。有冰箱的家庭，可用塑料袋將蘋果包好紮緊，依次放入冰箱下層，能保存半年時間。
葡萄保鮮
由於葡萄沒有後熟過程，因此用於貯藏的葡萄應在果實充分成熟後採收，成熟度不夠的不耐貯藏。葡萄也不能疊放，如發現有個別葡萄已經變質，應把它分離出來扔掉。如果堆放一起也會腐蝕好的葡萄變質變壞。
家庭常用保存：
1. 用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。
2. 用保鮮膜密封起來。葡萄不要衝洗直接用碟子裝起來然後用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。
香蕉保鮮
香蕉是熱帶、亞熱帶水果，屬於典型的呼吸躍變型水果。果實採後，常溫下迅速出現呼吸躍變；後熟過程中，香蕉乙烯釋放高峰出現於呼吸高峰之前，從而加速了呼吸高峰的到來和乙烯的釋放，促進了果實轉黃、變甜、變軟和澀味消失，病原菌和機械傷害會促進生理後熟，縮短果實貯藏壽命。因此延遲果實晚熟就是要推遲呼吸高峰的出現，減少乙烯的刺激以及剔除病傷果。同時香蕉對低溫十分敏感，非常容易發生冷凍害。
家庭常用保存：
適合在12℃左右保存，若在12℃以下的環境中貯存，會發黑腐爛。放在室溫陰涼處即可，如果放入冰箱，反而會讓它們受到冷害，提前變質。
你買了一堆香蕉，然後將它們分開，然後用一小部分保鮮膜纏在每根香蕉的莖上。保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。沒有保鮮膜的話，香蕉成熟過程中，會將乙烯氣體擴散到其它部分，整個都熟得快。
草莓保鮮
家庭常用保存：
放在通風的地方，如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。
放在冰箱裡，如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱裡儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆溫，切忌溫度忽高忽低。
使用保鮮膜，如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水，在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果。
水蜜桃
水蜜桃宜低溫保存，冷藏溫度為—0.5~0度，相對溼度為90%。
家庭常用保存：
將水蜜桃用保鮮膜或保鮮袋包裹，然後放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷凍的時候一定不要清洗，因為桃子洗過之後會損傷表皮絨毛，這樣放進冰箱的話，桃子表皮會變黑。
獼猴桃保鮮
家庭常用保存：奇異果適宜低溫保鮮。它的營養豐富，維生素C含量最高，但它的特性是"七天軟，十天爛，半月壞一半"。它適宜在攝氏-0.5~0度的冰箱保存，並且奇異果不能與蘋果和梨一起貯藏，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛。
芒果保鮮
芒果的適宜後熟溫度為21℃～24℃，高於或低於這個範圍均難得到良好結果。
家庭常用保存：
1.存放芒果時要儘量保持環境空氣的新鮮，注意通風，以免加速了芒果的衰變。芒果放置時要將果蒂的一端朝下，立著，這樣可以避免出現黑點。
2.芒果為熱帶水果，對低溫較敏感，存放時需注意溫度不能太高也不能太低，過低會出現冷害，過高則加速腐爛，一般12—13℃比較適宜
火龍果保鮮
家庭常用保存：採收後的火龍果果實屬於呼吸率低的水果，並且由於果皮厚又有蠟質保護，極耐貯運。在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月；在25～30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。
菠蘿保鮮
家庭常用保存：買回來的菠蘿暫時不準備吃，大家可以嘗試這樣來保鮮，將菠蘿放在蘿筐或類似的通風容器內，裡面最好再鋪些竹葉或碎紙。然後將其存放在陰涼通風處，推薦溫度在11～13攝氏度左右。因菠蘿還沒有切開，按此法即可保存較長時間。
荔枝保鮮
家庭常用保存：
購買荔枝建議，賣多少吃多少，當天吃完，一天也不要存放。挑選荔枝儘量挑選新鮮的帶葉子的荔枝，以方便保存。需要放在陰涼處通風處。不可放在冷藏室。
山竹保鮮
家庭常用保存：
山竹容易風乾、變質，保存一般以冷藏為主。將山竹裝在保鮮袋裡，留少量空氣，然後把袋口繫緊，放進冰箱冷藏，這樣山竹就可以放置幾天了。
木瓜保鮮
木瓜屬躍變性果實，果腔內大量乙烯釋放較呼吸躍變略遲。乙烯一旦開始出現，果皮便開始著色。接著乙烯釋放量與著色面積同步增長，大約八成著色時，呼吸量與乙烯釋放量均達到頂峰，隨之，便迅速下降，果實開始衰老。並且木瓜後熟期很短，一般只有3~5天，冬季氣溫較低，後熟速度較慢；另外，木瓜果皮極薄，輕微的損傷便會導致病菌入侵。
家庭常用保存：
木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用報紙將其包好，然後放置在陰涼的地方，那麼正常情況下是可以保存4-5天的。
柑橘保鮮
通常情況下，柑橘類果實較耐貯藏，生產中貯藏量較大，貯藏時間較長。但不同種類和品種間耐貯性差異較大。柑橘類果實包括橘類、柑類、橙類、柚子和檸檬。
柑：椪柑、蘆柑、蜜柑、雜柑，5℃-6℃；
桔：沙糖橘、南豐橘、馬水橘、金橘，3℃-5℃；
橙：甜橙（紅江橙、錦橙，冰糖橙，血橙）：5℃-7℃；
臍橙 （紐荷爾、華盛頓、朋娜、奈維琳娜）：4℃～8℃；
柚：西柚12℃-13℃，沙田柚6℃-8℃，蜜柚7℃-9℃；
檸檬：檸檬12℃-13℃，萊姆9℃-11℃
環境相對溼度：甜橙類90%-95%；蕉柑、椪柑、南豐蜜橘、葡萄柚、檸檬85%-90%；溫州蜜柑、紅橘80%-85%；柚類75%-85%。
希望我的回答能夠幫助到您。
四季美食譜
其實水果腐爛變質，不外乎是這幾個原因造成的：溫溼度不適合、細菌滋生和水果間互相催熟。只要“對症下藥”，延長水果保鮮期2-3天不成問題~
先說放催熟和細菌問題，建議把剛買回家的水果，按照種類分別用密封袋或紙袋封好，然後分開儲存，這樣可以避免水果互相催熟，也能防止細菌滋生、交叉感染；然後就是各類水果儲存方法都不同，下面我就簡單介紹幾種常見水果的保鮮方法吧^_^
①香蕉：每根掰開後，用保鮮膜纏住香蕉根莖，拱面朝上放在陰涼通風處
②荔枝：留著荔枝根部的蒂，然後用報紙包好放入塑料袋裡，存進冰箱保鮮
③草莓：把草莓裝入塑料袋中，紮緊袋口防止失水，再存入冰箱裡，能保鮮1-2天
④菠蘿：最好放在避光陰涼處保存。切開的菠蘿很容易氧化，最好一次性吃完
⑤芒果：將果蒂的一端朝下，放在室內陰涼處即可
美麗心情feng
很高興回答您的問題。
首先各種水果中並不是所有的水果都用一種辦法，因為每種水果都有自己獨特的結構，比如說一些水果皮比較厚，一些水果皮比較薄，還有的水果，在潮溼的環境中能生活得很好，但是有些水果與他們相反，喜歡乾燥的地方，所以我們針對不同的水果有不同的處理方法，也並不是所有的水果都能放進冰箱的，冰箱也不是一個一勞永逸的辦法，不然我們也不會有這麼多煩惱了，所以那些不懂的人千萬不要把什麼容易腐爛的東西都往冰箱裡塞，這樣會導致更嚴重的現象發生的，有時候還會出現食品健康問題，給我們的生活帶來危害。
首先，我們說最容易處理的就是那些皮比較厚的水果，比如說柚子它的皮是非常厚的。我們沒有必要把它放進冰箱，因為它非常厚的皮，可以保護它裡面的果肉在各種惡劣的環境下都可以儲存更長的時間，所以當我們買回這樣的水果可以把它放在比較陰冷的地方，基本上一星期都不會壞，我們也可以把這些水果放進我們的臥室，因為這些水果的氣味，都是非常清香的，而且我們的臥室溫度也比較低，儲存起來，比別的地方更加好。 還有就是像西瓜哈密瓜這樣體積比較大的，當然也是不能放冰箱的，因為我們的冰箱空間容納量非常小，放進這些東西別的東西就沒有地方放了，而且也是很費電的，所以對於這些東西也有一個更好的去處。就是我們可以拿一個大水盆或者一個水桶放滿涼水，把西瓜一整個都泡進涼水，裡面什麼時候吃就什麼時候把它撈出來這樣，吃起來也比較的冰涼可口。 一些比較小的特別是那些皮比較薄的水果是最難儲藏的，也是我們平常最頭疼的一類水果，就像我們喜歡吃的草莓一樣，草莓特別容易腐爛，而且我們也不能讓草莓的水分流失，所以有當我們把草莓放進冰箱的時候一定要注意了，把草莓裝在一個盤子裡面，然後外面再覆上一層保鮮膜，千萬不要讓草莓的水分都流失了，這樣既可以防止它腐爛，又可以保存它體內的水分。 還有一類水果也是需要保鮮膜的，但是並不是跟草莓的原理一樣，我們並不害怕它的水分流失，我們害怕的是他與別的水果放在一起，小香蕉木瓜還有蘋果這樣的水果，他在冰箱裡面儲存的時候，本身會釋放出一種氣體，而這種氣體很容易催熟別的水果。本來別的水果都是一個很健康的狀態，但是這些水果釋放的氣體會讓他們加速腐爛的，所以像這種水果我們也要單獨儲存或者直接給他包上保鮮膜，不要讓它們體內那種氣體釋放出來影響到別的食物。 在我們平常儲存水果的時候一定要經常去看一下他們，也許有的水果在你買的時候就已經不太新鮮了，所以要儲存起來，是非常難的，當你在一堆水果中看到有一顆水果已經腐爛了，那就立刻把它挑出來，不然這顆腐爛的水果，從他的體內會散發出跟香蕉一樣的氣體會導致別的水果腐爛，這樣就得不償失了。
美食戰鬥雞
首先，我們需要了解漿果的特點：
草莓、藍莓、桑葚等漿果，富含VC、花青素、多酚類等抗氧化物質，營養價值豐富，尤其是女孩兒們都特別喜愛的水果之一。
但是，皮薄多汁，極易腐爛，不耐注藏，所以經常買回家之後，第二天早上就看到爛了一半，傷了不少人的心啊。
漿果採摘過程注意要點：
在採摘漿果的時候，拿草莓的時候儘量拿 “草莓屁屁” ，戴手套，減少直接接觸，降低微生物的汙染。切忌不要用手來回地拿，可很大程度上減少機械傷。
漿果保鮮儲存注意要點：
1，採摘回來的草莓，低溫冷藏放置2小時，降溫。切記不要清洗。
2，拿草莓屁屁，放入PE保鮮袋，封口。平時去超市買菜，不知道你是否有注意裝杏鮑菇用的保鮮袋，比日常家用保鮮袋要厚的一種PE保鮮袋，淘寶也是有賣的，保存漿果可優先選用這種厚度的保鮮袋。
3，放入冰箱，冷藏保鮮，溫度最好保持在5°。
試驗證明，溫度5°，溼度在95%左右，儲存7天后跟新採來的差不多哦。
吃不了的草莓可以這樣做：
1，一層餅乾碎或者即食麥片，一層草莓片，一層酸奶，這樣放上兩層，就好了。
2，用清水把草莓沖洗乾淨，料理機打成漿，倒入鍋中煮，加入白糖繼續煮至粘稠。日常搭配麵包吃也不錯喲。
希望對你有所幫助，謝謝。
楠木今棲
存放水果最重要的就是要降低水果的呼吸作用、蒸散作用以及乙烯的產生。不是所有的水果都適合放冰箱冷藏，要根據水果特性存放，像香蕉、芒果這類水果不能放冰箱，否則會加快變質，只要放在避光陰涼處就行；像桃子、梨子、草莓等就可以放冰箱冷藏。\r
1.放冰箱前先包裹好\r
用白紙將水果一顆顆分開包裝，再放進塑料袋中，放入冰箱冷藏。注意不要將塑料袋全部封死，最好扎幾個孔，保證其透氣性良好，這樣有助於避免凝結水水果表皮的傷害。\r
2. 可以放冰箱的水果\r
榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等可以放冰箱，但是一定要是熟的才能放，沒熟的不可以放冰箱。\r
3. 必須放冰箱的水果\r
水果怎麼保存不容易壞掉\r
如桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果等，這類水果必須放進冰箱裡保存。\r
4.不能放冰箱的水果\r
香蕉、芒果等熱帶水果大部分都怕冷，不能冰箱中冷藏。否則會加快變質，這類水果放在避光陰涼的地方即可。
