未来
我家就有个储存水果的好帮手，把采购回来的水果统统放进去，保存一周还很新鲜呢，跟刚买回来的没什么两样。它就是卡萨帝冰吧~
因为我是水果星人，每天必须吃一个果盘，所以在买冰吧的时候着重挑选了存水果功能，货比三家之后觉得卡萨帝不错，它有个什么四维果藏技术，可以从水果储存温度、湿度、除乙烯和除菌4个方面来保鲜。就拿我刚吃的香蕉举个例子吧，这台冰吧有个专门存热带水果的12℃，把香蕉放进去温湿度都正好，而且除乙烯还能避免水果之间互相催熟，不然很容易长斑变黑的，那个除菌功能就更好理解了，保障水果更新鲜健康。总之我觉得还挺不错的，保鲜很方便，效果也不错。
吹吹风吧
幸亏年前买了台卡萨帝冰吧，现在真是我家使用频率最高的家电之一了。
因为我家孩子肠胃比较敏感，吃得稍有不新鲜就容易腹泻。饭菜还能每顿做新的，但是水果很难保证现吃现买，像草莓、车厘子之类的水果第二天就会发白变蔫了。所以就想买台好点的冰吧，专门存水果、零食、牛奶这些即食品。
我也在网上做了不少功课，还去商场试过，最终选择了卡萨帝家的冰吧。我记得当时导购说它有个专业储存水果的科技，好像叫四维生态果藏技术，把水果放冰吧里，它就能提供最合适的温度、湿度，还有除乙烯功能可以防止催熟，除菌功能也能减缓水果变质。基本存水果一周多还很新鲜，就像刚买回来的一样，挺好用的。
人间烟火味啊
很荣幸能够看到这个问题，也很高兴给大家分享我对这个问题看法与想法，废话不多说让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。
在下面优质内容我为大家分享，首先我分享下我个人对这个问题的看法与想法，也希望我的分享能给大家带来帮助和快乐，同时也希望大家能够喜欢我的分享。
一、保鲜纸箱
这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种硅酸盐作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体具有良好的吸附作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，所以尚家都爱用它，对进行远距离贮运保鲜效果更佳。
二、微波保鲜
这是山荷兰—家公司对水果、蔬菜利鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在很短的时间将其加热到72℃，然后将这种经处理后的食品在0～4℃环境条件下上市，可贮存42～45天不会变质，十分适宜淡季供应时令菜果，备受人们青睐。
三、可食用的蔬果保鲜剂
这是由英国—家食品协会所研制成的可食用的蔬果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种半透明乳液，既可喷雾，又可涂刷，还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、甜椒、茄子、黄瓜、苹果、香蕉等表面，其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层密封薄膜，完全阻止了氧气进入蔬果内部，从而达到延长蔬果熟化过程，增强保鲜效果的目的。
四、新型薄膜保鲜
这是日本研制开发出的一种—次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜，它是山两片具有较强透水性的半透明尼龙膜组成，并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆，能缓慢地吸收从蔬菜、果实、肉表面渗出的水分，达到保鲜作用。
五、加压保鲜
是山日本京都大学粮科所研制成功的，利用压力制作食品的方法，蔬菜加压杀菌后可延长保鲜时间，提高新鲜味道，但在加压状态下酸无法发挥作用，因此掌握在最好吃的状态下，保存咸菜和水果为最理想.
六、陶瓷保鲜袋
这是由日本—家公司研制的—种具钉远红外纹效果的蔬果保鲜袋，主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质，通过陶瓷所释放出来的红外外线就能与蔬果中所含的水分发生强烈的共振运功，从而使蔬果得到保鲜。
七、微生物保鲜法
乙烯具有促进蔬果老化利成熟的作用，所以要仗蔬果能达到保鲜目的，就必须要上掉乙烯。科学家纤过筛选研究，分离出—种NH9菌株这种菌株能够制成去乙烯的乙烯去除剂NH-T物质，可防止葡萄贮存中发生的变褐、松散、掉粒，对番茄、辣椒起到防止失水、变色利松软的作用，有明显的保鲜作用。
八、减压保鲜法
这是一种新兴的蔬果贮存法，有很好的保鲜效果，且具有管理方便，操作简单，成本不高等优点，目前英、美、德、法等—些国家已研制出了具有标准规格的低压集装箱，已广泛应用长于途运输蔬果中。
九、烃类混合物保鲜法
这是英国一家生物工艺公司研制出的一种能使番茄、辣椒、梨、葡萄等蔬果贮藏寿命延长土倍的天然可食保鲜剂。它采用—种复杂的烃类混合物。在使用时，将其溶于水中成溶液状态，然后将需保鲜的蔬果浸泡在溶液小，使蔬果表面很均匀地涂上—层液剂。这样就大大降低了氧的吸收量，使蔬果所产生的二氧化碳几乎全部排出。这种保鲜剂的作用，酷似给蔬果施了麻醉药，使其处于休眠状态。
十、电子技术保鲜法
这是利用高压负静电场所产：生的负氧离子和臭氧来达到目的的。负氧离子可以使蔬果进行代谢的酶钝化，从而降低蔬果的呼吸强度，减弱果实催熟剂乙烯的生成。而臭氧是一种强氧化剂，又是一种良好的消毒剂和杀菌剂，既可杀灭消除蔬果上的微生物及其分泌毒素，又能抑制并延缓蔬果有机物的水解，从而延长蔬果贮藏期，
关于在以上我的精彩的分享是关于这个问题的解答与看法，都是我个人的想法与观点，在这里同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。
我也希望大家能够喜欢我的解答，大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法，望分享评论出来，共同走进这话题。
我在这里，发自内心真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐，拥有好身体，同时也祝大家在自媒体行业有一个好的发展，谢谢。
最后欢迎大家关于这个问题畅所欲言，有喜欢我的记得关注下哦，每天为大家分享与解答我的想法与见解哦。
昔日繁星
要想水果保鲜时间长，不腐烂需要注意几点：
1.把水果放在冰箱或者冰吧低温保存，温度在2到3度之间。
2.冷藏的水果不要洗，最好用纸袋包裹防止水份蒸发，或者用塑料袋密封在袋子上扎几个孔。
3.看水果性质，比如芒果香蕉是属于热带水果不需要放冰箱常温放着就行，苹果梨可以放冰箱但是分开装，因为这些有催熟作用避免水果加速成熟。
4.建议保存过程中尽量不要破坏水果表皮。
5.草莓的保存方法最好用醋和水1：1的兑好，浸泡15分钟捞出用纸擦干水份放冰箱，这样可以保存久点。
6.不定期的查看下水果，要是缺水可以洒点水。
以上可供参考。
宝宝妖精丫头
对于水果保鲜，需要特别注意什么呢？其实最简便的方法莫过于买回家放在冰箱里低温保存了，不过有几点需要稍微注意一下：
第一，冷藏的水果不要洗。最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。
第二，注意储藏温度。每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。
第三，对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。
只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低，反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变，比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。
第四，某些水果在储存是会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，最好将他们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。
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我是吃货懒馋馋
多年来买水果经验心得，告知各位
水果如果放冰箱的话，虽然温度低，但是湿气重则会导致水果不储藏，有些小技巧很重要，给大家全面了解一下各种家常是水果的保存方法[呲牙]
苹果保鲜
气调贮藏（CA）温度：2~8℃，
家庭常用保存：选择硬度高、含酸多、果粉重、着色好、无病虫、无损伤的健康苹果，用一层白纸单个包好，整齐地放于纸箱或木箱里，置于通风、温度较低处，可保存到1-2月不会坏。有冰箱的家庭，可用塑料袋将苹果包好扎紧，依次放入冰箱下层，能保存半年时间。
葡萄保鲜
由于葡萄没有后熟过程，因此用于贮藏的葡萄应在果实充分成熟后采收，成熟度不够的不耐贮藏。葡萄也不能叠放，如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。
家庭常用保存：
1. 用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。
2. 用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度。
香蕉保鲜
香蕉是热带、亚热带水果，属于典型的呼吸跃变型水果。果实采后，常温下迅速出现呼吸跃变；后熟过程中，香蕉乙烯释放高峰出现于呼吸高峰之前，从而加速了呼吸高峰的到来和乙烯的释放，促进了果实转黄、变甜、变软和涩味消失，病原菌和机械伤害会促进生理后熟，缩短果实贮藏寿命。因此延迟果实晚熟就是要推迟呼吸高峰的出现，减少乙烯的刺激以及剔除病伤果。同时香蕉对低温十分敏感，非常容易发生冷冻害。
家庭常用保存：
适合在12℃左右保存，若在12℃以下的环境中贮存，会发黑腐烂。放在室温阴凉处即可，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。
你买了一堆香蕉，然后将它们分开，然后用一小部分保鲜膜缠在每根香蕉的茎上。保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。没有保鲜膜的话，香蕉成熟过程中，会将乙烯气体扩散到其它部分，整个都熟得快。
草莓保鲜
家庭常用保存：
放在通风的地方，如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。
放在冰箱里，如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
使用保鲜膜，如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水，在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。
水蜜桃
水蜜桃宜低温保存，冷藏温度为—0.5~0度，相对湿度为90%。
家庭常用保存：
将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。
猕猴桃保鲜
家庭常用保存：奇异果适宜低温保鲜。它的营养丰富，维生素C含量最高，但它的特性是"七天软，十天烂，半月坏一半"。它适宜在摄氏-0.5~0度的冰箱保存，并且奇异果不能与苹果和梨一起贮藏，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂。
芒果保鲜
芒果的适宜后熟温度为21℃～24℃，高于或低于这个范围均难得到良好结果。
家庭常用保存：
1.存放芒果时要尽量保持环境空气的新鲜，注意通风，以免加速了芒果的衰变。芒果放置时要将果蒂的一端朝下，立着，这样可以避免出现黑点。
2.芒果为热带水果，对低温较敏感，存放时需注意温度不能太高也不能太低，过低会出现冷害，过高则加速腐烂，一般12—13℃比较适宜
火龙果保鲜
家庭常用保存：采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
菠萝保鲜
家庭常用保存：买回来的菠萝暂时不准备吃，大家可以尝试这样来保鲜，将菠萝放在萝筐或类似的通风容器内，里面最好再铺些竹叶或碎纸。然后将其存放在阴凉通风处，推荐温度在11～13摄氏度左右。因菠萝还没有切开，按此法即可保存较长时间。
荔枝保鲜
家庭常用保存：
购买荔枝建议，卖多少吃多少，当天吃完，一天也不要存放。挑选荔枝尽量挑选新鲜的带叶子的荔枝，以方便保存。需要放在阴凉处通风处。不可放在冷藏室。
山竹保鲜
家庭常用保存：
山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里，留少量空气，然后把袋口系紧，放进冰箱冷藏，这样山竹就可以放置几天了。
木瓜保鲜
木瓜属跃变性果实，果腔内大量乙烯释放较呼吸跃变略迟。乙烯一旦开始出现，果皮便开始着色。接着乙烯释放量与着色面积同步增长，大约八成着色时，呼吸量与乙烯释放量均达到顶峰，随之，便迅速下降，果实开始衰老。并且木瓜后熟期很短，一般只有3~5天，冬季气温较低，后熟速度较慢；另外，木瓜果皮极薄，轻微的损伤便会导致病菌入侵。
家庭常用保存：
木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用报纸将其包好，然后放置在阴凉的地方，那么正常情况下是可以保存4-5天的。
柑橘保鲜
通常情况下，柑橘类果实较耐贮藏，生产中贮藏量较大，贮藏时间较长。但不同种类和品种间耐贮性差异较大。柑橘类果实包括橘类、柑类、橙类、柚子和柠檬。
柑：椪柑、芦柑、蜜柑、杂柑，5℃-6℃；
桔：沙糖橘、南丰橘、马水橘、金橘，3℃-5℃；
橙：甜橙（红江橙、锦橙，冰糖橙，血橙）：5℃-7℃；
脐橙 （纽荷尔、华盛顿、朋娜、奈维琳娜）：4℃～8℃；
柚：西柚12℃-13℃，沙田柚6℃-8℃，蜜柚7℃-9℃；
柠檬：柠檬12℃-13℃，莱姆9℃-11℃
环境相对湿度：甜橙类90%-95%；蕉柑、椪柑、南丰蜜橘、葡萄柚、柠檬85%-90%；温州蜜柑、红橘80%-85%；柚类75%-85%。
希望我的回答能够帮助到您。
四季美食谱
其实水果腐烂变质，不外乎是这几个原因造成的：温湿度不适合、细菌滋生和水果间互相催熟。只要“对症下药”，延长水果保鲜期2-3天不成问题~
先说放催熟和细菌问题，建议把刚买回家的水果，按照种类分别用密封袋或纸袋封好，然后分开储存，这样可以避免水果互相催熟，也能防止细菌滋生、交叉感染；然后就是各类水果储存方法都不同，下面我就简单介绍几种常见水果的保鲜方法吧^_^
①香蕉：每根掰开后，用保鲜膜缠住香蕉根茎，拱面朝上放在阴凉通风处
②荔枝：留着荔枝根部的蒂，然后用报纸包好放入塑料袋里，存进冰箱保鲜
③草莓：把草莓装入塑料袋中，扎紧袋口防止失水，再存入冰箱里，能保鲜1-2天
④菠萝：最好放在避光阴凉处保存。切开的菠萝很容易氧化，最好一次性吃完
⑤芒果：将果蒂的一端朝下，放在室内阴凉处即可
美丽心情feng
很高兴回答您的问题。
首先各种水果中并不是所有的水果都用一种办法，因为每种水果都有自己独特的结构，比如说一些水果皮比较厚，一些水果皮比较薄，还有的水果，在潮湿的环境中能生活得很好，但是有些水果与他们相反，喜欢干燥的地方，所以我们针对不同的水果有不同的处理方法，也并不是所有的水果都能放进冰箱的，冰箱也不是一个一劳永逸的办法，不然我们也不会有这么多烦恼了，所以那些不懂的人千万不要把什么容易腐烂的东西都往冰箱里塞，这样会导致更严重的现象发生的，有时候还会出现食品健康问题，给我们的生活带来危害。
首先，我们说最容易处理的就是那些皮比较厚的水果，比如说柚子它的皮是非常厚的。我们没有必要把它放进冰箱，因为它非常厚的皮，可以保护它里面的果肉在各种恶劣的环境下都可以储存更长的时间，所以当我们买回这样的水果可以把它放在比较阴冷的地方，基本上一星期都不会坏，我们也可以把这些水果放进我们的卧室，因为这些水果的气味，都是非常清香的，而且我们的卧室温度也比较低，储存起来，比别的地方更加好。 还有就是像西瓜哈密瓜这样体积比较大的，当然也是不能放冰箱的，因为我们的冰箱空间容纳量非常小，放进这些东西别的东西就没有地方放了，而且也是很费电的，所以对于这些东西也有一个更好的去处。就是我们可以拿一个大水盆或者一个水桶放满凉水，把西瓜一整个都泡进凉水，里面什么时候吃就什么时候把它捞出来这样，吃起来也比较的冰凉可口。 一些比较小的特别是那些皮比较薄的水果是最难储藏的，也是我们平常最头疼的一类水果，就像我们喜欢吃的草莓一样，草莓特别容易腐烂，而且我们也不能让草莓的水分流失，所以有当我们把草莓放进冰箱的时候一定要注意了，把草莓装在一个盘子里面，然后外面再覆上一层保鲜膜，千万不要让草莓的水分都流失了，这样既可以防止它腐烂，又可以保存它体内的水分。 还有一类水果也是需要保鲜膜的，但是并不是跟草莓的原理一样，我们并不害怕它的水分流失，我们害怕的是他与别的水果放在一起，小香蕉木瓜还有苹果这样的水果，他在冰箱里面储存的时候，本身会释放出一种气体，而这种气体很容易催熟别的水果。本来别的水果都是一个很健康的状态，但是这些水果释放的气体会让他们加速腐烂的，所以像这种水果我们也要单独储存或者直接给他包上保鲜膜，不要让它们体内那种气体释放出来影响到别的食物。 在我们平常储存水果的时候一定要经常去看一下他们，也许有的水果在你买的时候就已经不太新鲜了，所以要储存起来，是非常难的，当你在一堆水果中看到有一颗水果已经腐烂了，那就立刻把它挑出来，不然这颗腐烂的水果，从他的体内会散发出跟香蕉一样的气体会导致别的水果腐烂，这样就得不偿失了。
美食战斗鸡
首先，我们需要了解浆果的特点：
草莓、蓝莓、桑葚等浆果，富含VC、花青素、多酚类等抗氧化物质，营养价值丰富，尤其是女孩儿们都特别喜爱的水果之一。
但是，皮薄多汁，极易腐烂，不耐注藏，所以经常买回家之后，第二天早上就看到烂了一半，伤了不少人的心啊。
浆果采摘过程注意要点：
在采摘浆果的时候，拿草莓的时候尽量拿 “草莓屁屁” ，戴手套，减少直接接触，降低微生物的污染。切忌不要用手来回地拿，可很大程度上减少机械伤。
浆果保鲜储存注意要点：
1，采摘回来的草莓，低温冷藏放置2小时，降温。切记不要清洗。
2，拿草莓屁屁，放入PE保鲜袋，封口。平时去超市买菜，不知道你是否有注意装杏鲍菇用的保鲜袋，比日常家用保鲜袋要厚的一种PE保鲜袋，淘宝也是有卖的，保存浆果可优先选用这种厚度的保鲜袋。
3，放入冰箱，冷藏保鲜，温度最好保持在5°。
试验证明，温度5°，湿度在95%左右，储存7天后跟新采来的差不多哦。
吃不了的草莓可以这样做：
1，一层饼干碎或者即食麦片，一层草莓片，一层酸奶，这样放上两层，就好了。
2，用清水把草莓冲洗干净，料理机打成浆，倒入锅中煮，加入白糖继续煮至粘稠。日常搭配面包吃也不错哟。
希望对你有所帮助，谢谢。
楠木今栖
存放水果最重要的就是要降低水果的呼吸作用、蒸散作用以及乙烯的产生。不是所有的水果都适合放冰箱冷藏，要根据水果特性存放，像香蕉、芒果这类水果不能放冰箱，否则会加快变质，只要放在避光阴凉处就行；像桃子、梨子、草莓等就可以放冰箱冷藏。\r
1.放冰箱前先包裹好\r
用白纸将水果一颗颗分开包装，再放进塑料袋中，放入冰箱冷藏。注意不要将塑料袋全部封死，最好扎几个孔，保证其透气性良好，这样有助于避免凝结水水果表皮的伤害。\r
2. 可以放冰箱的水果\r
榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等可以放冰箱，但是一定要是熟的才能放，没熟的不可以放冰箱。\r
3. 必须放冰箱的水果\r
水果怎么保存不容易坏掉\r
如桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果等，这类水果必须放进冰箱里保存。\r
4.不能放冰箱的水果\r
香蕉、芒果等热带水果大部分都怕冷，不能冰箱中冷藏。否则会加快变质，这类水果放在避光阴凉的地方即可。
