广东的这两个城市不怕开跑车的，就怕穿拖鞋的.....

GUANG DONG

广东作为邱子从小呆到大的地方

熟悉程度大概就是每次探店到广味时

都能大手一挥，写得无比顺畅

这里的口味和这座城市一样接地气

习惯了上午的叹早茶

下午的hi tea

晚上在巷子深处里的大排档

.....

吃喝云游记的私生篇——城市美食记

迫不及待想要带你们

在这座城市走街串巷

如果要邱子说出一个最最最最喜欢的城市，那一定中山。

在这之前，大多数人对这座城市的印象只知道是中山先生的故里，但要问我如何给它印上简介，我想是这里的从容生活，是安逸的生活态度，也可能是从小在中山长大的我真的太偏爱这座城市了，作为一个「慢城市」总有一种“时间”大把都是的错觉。

这座城市总是能很好地将接地气的原始小巷和现代时尚融合在一起。开车绕行时，路过的每一处街景都能带来不同的惊喜。

via.意匠id

在这里，吃好像也是一件头等大事，习惯了上午在酒楼叹早茶，下午在喜茶hi tea，晚上在巷子深处的大排档里吃宵夜，每一天都好像不敢怠慢自己的胃（纯属嘴太闲）。

奔赴千里都值得寻味的宝藏小店

可以说，珠三角的每个城市都是响当当的美食之城。

在这几个城市的美食竞争环境下，中山遍地都能吃到当地乃至全广东的正宗食谱，还不断在创新中脱颖而出。在他们人眼里没有废掉的食物，只有没用对地方的食材。

■ 煲煲掂风味煲仔饭餐厅 ■

- 论鸽子还是中山厉害 -

来中山不吃一次石岐乳鸽那就等于白来，可能你会发现这里的乳鸽比其他地方小，这是因为他们只用13天左右的鸽子上锅生炸，听起来怪残忍的，但真相定律永远不会迟，只有这样一只合格的鸽子才能做得到皮脆、肉嫩、多汁。

每个人到店都会点上一份这儿主打的煲仔饭。米饭作为煲仔饭的精髓，吸收了腊肉的精华后，煮制过程中还不能做到全焦，半焦的米饭又香又脆，配上腊肉后实在一绝！好吃到没朋友！

店名：煲煲掂风味煲仔饭餐厅(西区店)

地址：中山一路109号(国际酒店对面入内)

人均：

■ 义顺牛奶公司 ■

- 冰室独有出品的地道双皮奶 -

在广东老一辈的心中，双皮奶的江湖地位绝对是替代不了的经典。澳门义顺牛奶公司的唯一一家内地分公司，双皮奶的奶味非常纯正，表面上还会放上一层厚厚的奶皮，就连我这种戒糖选手都觉得一碗不够吃。

店名：义顺牛奶公司

地址：孙文西路38号(新华书店斜对面）

人均：23元

■ 一品鱼羊 ■

- 有颜又好吃的网红店 -

在中山还有许多好吃的店都藏在很不显眼的大排档里。作为我爸每次有外地朋友做客都会带去的餐馆，就连我男朋友回福州最念念不忘的就是这一口！

顺德鱼生光是调料就有十几种，均匀搅拌后入口，鱼片与配料游走在嘴里的鲜味属实是有点上头。店里的凉拌猪手也好吃到无敌。

店名：一品鱼羊

地址：横栏镇顺兴南路22号

■ 新西兰小羊排 ■

- 有颜又好吃的网红店 -

邱子以前去过特别多家西餐或咖餐类的网红店，但唯独这家可以说是有颜又好吃的宝藏。（已经一年没回去了，只能分享吃过的老网红了）

招牌的新西兰羊肉串可以说是每到店的必点菜品，大口大口吃肉绝对爽翻。以及头牌必点的墨鱼意粉，吃起来真的很“脏”，但只需一口就能黑转粉！

店名：新西兰小羊排（南下新码头店)

地址

人均：80元

■ 喜茶 ■

- 传奇的第一个起点 -

13年从江门来的喜茶以“皇茶”命名在中山驻扎落根。作为走出江门的第一站，14年的“皇茶”排队也很是凶猛，邱子第一次喝到他们家奶盖茶的时候，海盐奶盖的浓郁加上茶底的清甜，好喝到眼前一亮！从那个时候约人出来都直接是：“喂，出来饮杯喜茶”。

■ 茶点类 ■

- 各种酒楼都很好吃！ -

在广东的饮茶文化，早已脱离了时间限制，时不时吃个早茶再去上课，又或者是每周末回家和家里人的小聚。快准狠的问位点茶，揭盖洗杯，看似随意的动作中，都成为了饮茶中不成文的规矩。邱子已经数不清去过哪些酒楼，但每一家都绝对正宗！

via.annie

市井生活在这座城市边缘留存，等疫情过去，迫不及待地想要好好回味一次这里，想念家楼下的肠粉摊、巷子里的石岐乳鸽、大排档的脆肉鲩....毕竟对吃的记忆是永远都带不走的。

如果给我选第二个好吃又好玩的城市，邱子绝对无脑给广州投票。

以前每个月我都会从中山坐轻轨到广州探店，逐渐都成了一个习惯。比起它挂着一线金融城市的标签，或许透过繁华玻璃的街道以及精致时髦的美食店，更能勾起我对它的喜爱。

■ 广九餐室 ■

- 温馨提示：理性点单，不要吃撑！ -

每次和朋友不知道吃什么的时候，就会选择这家“大件又抵食”的茶餐厅，所有的菜品不仅多还都是XXXL级别，来这吃饭都在愁为什么分量会多到吃不完！

广九每次排队都得要一个小时起跳，这里的猪扒特别实在，大口吃肉的感觉绝对爽翻，识货的都是为了这一口而来。

店名：广九餐室（中山三路店）

地址：中山三路11号地铁1号线烈士陵园B2出口旁

人均：47元

■ Dog coffee ■

- 可以喝咖啡的迷幻清吧 -

DOG绝对是整条街上最醒目的清吧，店里的迷幻灯光超级妙，甚至让我觉得东西好不好喝已经不重要，邱子爱中的就是这里未来感的骚气风，真的太出片了！

地址：兴盛路8号102号铺(酒吧街内)

人均：68元

■ 点魔坊 ■

- 去广州必打卡的brunch店 -

就是这家店，让我下了班尼迪克蛋的降头，水波蛋滑嫩到吹弹可破，搭配三文鱼与面包底，正到炸裂，为了这一口邱子已经去过三次了！到了广州给我去吃它！！！（破音）

店名：点魔坊DIMCUBE·先锋轻奢西餐(万菱汇店)

地址：天河路232号万菱汇一楼小中庭5-7号(自编L1层5-7号铺)

人均：87元

拥有颜控和贪吃的心，来广州准没错。这里的时髦张弛有度，有醒目的高楼、也有热闹的市井，老实说，邱子也是因为爱吃的缘故喜欢上了广州这座造就烟火人情味的城市。

感谢中山的朋友们提供部分图片

吃喝每日一唠

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