年夜饭该吃点啥甜品？今天推荐几款驱寒暖胃效果很好的可做主食的糯米甜品。很适合在冬天食用。在广东地区一直有冬天吃糯米饭的习俗，因为冬季来临，天气寒冷、温度骤降，要通过食用一些温热的食物来帮助我们抵御寒冷的冬天。
糯米，是最适合冬天食用的主食。糯米性温平，不但可御寒补气，而且饱腹感极强，在传统认知中糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉温暖，利于驱寒。而中医理论也认同糯米有补中益气之功效。所以冬天吃糯米是人们提高身体素质补充的最好途径之一。
【步步高升糯米糕】
食材：糯米300g、蔓越草莓干90g（葡萄干也可以)、白糖适量、清水少许
做法：
1.蔓越莓洗净控干水，入锅蒸10分钟钟，蒸软备用
2.糯米泡沫3-4小时
3.控制水后用木棒打碎，这样比较容易熟
4.入锅，中火蒸20分钟，取出适量白糖和少许清水混合打烂，水不要太多，会不易成型，水太少口感会硬，弄得黏稠的感觉就可以了，捣好后继续蒸20分钟
5.蒸好的糯米继续捣碎，这样口感会更好，取一些喜欢的模具，铺上一层保鲜膜，把弄好的糯米放到保鲜盒里，压实，可沾少许清水，操作起来更容易些
6.再生一层蒸好的蔓越莓
7.继续铺一层糯米、蔓越莓，最后再铺层糯米，压实，插入雪糕棒，保鲜膜包好后入冰箱冷藏
8.定型后取出、切开，沾白砂糖，口味香甜，特别棒！
【心心相印糯米枣】
食材：红枣100g、糯米粉50g、糖桂花20g
做法
1.红枣放入温水中，浸泡40分钟。红枣吸水膨胀后比较容易去核。
2.用吸管穿过红枣的中心，去核。可选用硬一点的吸管，如喝酸奶的吸管。
3.再用剪刀剪开。
4.碗中倒入糯米粉和40毫升清水，用筷子搅拌均匀至絮状。加水要少量，多次添加。
5.弄一小块约2克大小的糯米面团，弄成条纹状。根据红枣的大小来决定长条的大小。
6.放入去核的红枣中。
7.将弄好的心心相印糯米枣放入锅里蒸，大火蒸30分钟。蒸熟后开盖取出，淋上桂花糖。
【团团圆圆糯米丸子】
食材：猪肉200g、藕适量、姜末少许、鸡蛋汁10g、酱油10g、盐1g、枸杞8颗、糯米适量、香葱少许
做法
1.适量糯米提前泡3小时，或前泡一晚，猪肉剁成肉馅，藕切碎，葱姜切末。
2.肉馅放入碗中，放入藕葱姜末鸡汁酱油
3.搅拌均匀，平均分成八份揉圆。
4.均匀的放入糯米蒸笼中，丸子下表面可放油纸或生菜叶
5.蒸箱中蒸25分钟钟
6.装盘，撒少许香葱、枸杞，枸杞需要用温水泡软
【关注探味小猪，满1000粉丝，会抽20名粉丝，送上粉丝福利--和田大枣500g/袋】
家庭里的“主厨”不要担心没有知己，关注探味小猪，我们一起分享美食。希望接下来的日子里，你能和我一起度过分享家常菜的日子。你想吃的、不会做的、希望做得更好的家常菜都可以在评论区留言，我来弄，我来分享。共享美味的食物和生活知识，体验美味的食物，享受快乐的生活。在这里，谢谢您。是的，亲爱的朋友，今天的文章和大家在这里分享。如果你对这篇文章有不同的看法，请在文章的底部评论你的观点。
閱讀更多 探味小豬 的文章
