2020-03-12 01:57:45 碧桂園

鼠年的开端，一场疫情打乱人们生活的节奏。为战胜疫情，无数逆行者义无反顾地冲在第一线。

在广东英德，碧桂园连樟村现代农业科技示范园的志愿者们也以自己的方式参与了这场战“疫”。他们将400份樱桃番茄、200份香野草莓送到英德市中医院、英德市人民医院、高速路口值班点、疾控中心、卫健局等一线防疫人员的手中。

作为连樟村引进的农业示范项目，这批承载着爱心的草莓，其实还有着更为特殊的意义。

第一次大丰收，探索“网红村”振兴之路

几年前，连樟村还是广东英德的一个贫困村。在党和政府，以及社会各界的帮助下，短短几年，昔日的贫困村已摇身变“网红村”。

连樟村现代农业科技示范园是“网红村”的打卡点之一。在温暖的3月，走进连樟村产业园的温室大棚，你能看到一颗颗令人垂涎欲滴的草莓，如同红宝石般挂在高架上。

今年开春，连樟村现代农业科技示范园迎来第一次大丰收。经过测量，产业园的草莓，尖端糖度突破 15，整体糖度达到 12。柔软多汁、芳香馥郁的草莓，让每个尝过的人，都赞不绝口。

产业园的工作人员介绍，现在的草莓销量很好，需要提前一周订购。产业园旁的玩具厂员工是常客，每天都“央求”再多卖几斤。

这第一茬草莓的成果来之不易，背后展现的是碧桂园农业人对产品品质极致追求的执著。

草莓喜冷凉，在温暖的南方种植有一定困难。为了甄选适合在南方种植的品种，润达团队奔赴日本，与GRA株式会社合作，开展了种植试验，引种了“香野”、“白雪公主” 等 5 个品种。

种植过程中，基于润达团队原有的设施农业及无土栽培技术，结合GRA成熟的草莓种植经验，碧桂园农业的生产技术人员形成了适合南方气候的种植方案，对草莓的生长周期进行实时的科学监测，严格把控每个环节。

一颗草莓的产出，需要经历6大流程， 83 道种植工序。

为了保证食用安全，产业园采用绿色防控技术（IPM），无需喷洒化学农药，利用生态调控、生物防治、物理防治等手段来守住食品安全的底线。

例如，红蜘蛛是对草莓危害性很大的害虫，如果用化学防治的方式，容易造成农药残留，给消费者采摘食用带来不安全隐患；所以，技术人员找到红蜘蛛的天敌——捕食螨帮忙，对虫害进行防治。

捕食螨是许多益螨的总称，它们体型小，只爱吃肉，不吃素。一只捕食螨一天能取食6只红蜘蛛，一生能捕食300-500只红蜘蛛。这些小家伙的防效可以达到80%左右，不仅无残留，无毒副作用，无抗药性，还能兼治多种虫害，安全高效。

产业园还制定了严格的分级标准，从果重、果型、甜度等多个纬度判别品质。

为了让草莓好吃、好看，这里的每个技术工人都是细节控。他们将采摘的手法运用到极致：用食指和中指夹住草莓的果柄，然后手腕用力将草莓摘下，全程避免用手指捏碰草莓，防止与草莓过多接触，减少表面损伤。

小草莓大能量，推动有温度的攻坚脱贫

2019年5月，连樟村现代农业科技示范园正式奠基。该产业园是由碧桂园国强公益基金会旗下的碧乡农业投资建设而成，产权归属连樟村委，交由碧桂园农业润达团队代运营，并聘用了当地20户村民共同参与到项目运营的各个环节。

这批草莓是产业园的第一茬成果。草莓的好吃热销，让首次参与产业园运营的村民们甜在了心里。

作为产业园的职业工人，陆国建、吴凤珍夫妇此前只是当地的传统农民，因种地收成不高，时常要出去打零工补贴家用。但凭借海南润达农业公司的免费培训，他们现在已经掌握全套的新型育种、栽培、种植等技术，转型成为新型职业农民。陆国建高兴地说：“现在经济收入稳定，生活水平有了很大提升，再也不用背井离乡去打工了。”