美麗是場修行
因為疫情得到了相應的控制，但還不能鬆懈，個人覺得外面專門做熟食的肯定有一定的美味道理，比較別人做了這麼多年的努力，但我們也可以自制滷雞爪，鴨掌等。真的要吃外賣的話，可以讓外賣員快送到的時候掛在門把手上，如果進不來小區，可以讓外賣放在小區門口，然後自己武裝好戴口罩，出去拿的時候帶免洗酒精噴霧，噴一下自己的手然後和紙巾，拿盆好的紙巾在外賣袋子擦一擦，拿到自己的家的時候把外賣盒拿出來，拿酒精再次噴手這樣才能健康飲食
呆食慾
可以吃了啊，我是店家專門做外賣的。我也是非常注意衛生的。疫情期間我們這邊也很近沒有人感染了。我們也是按時消毒的。還有就是我們也有朋友帶孩子過來吃披薩的。自己家人也會有時候吃些東西。
還有就是你可以問一下送餐來的騎手，這家店衛生環境怎麼樣。這是最簡單的。
我們有時候和騎手聊天他們會告訴我們有點商家髒的要死。
最後祝大家：生活愉快 疫情早日過去，大家賺大錢⭐️😜
芝新士披薩
你好！我是小強，很高興能回答你的問題。
我是一個兼職的餓了麼外賣員，當前國內疫情形式趨於好轉，餐飲大部分都已經恢復營業，外賣熟食可以吃了麼，作為一個外賣配送員認真的回答你，可以吃！但是你在點外賣時需要注意以下幾點。
1:點外賣選擇平時去過的堂食店，因為你去過的店，知道店裡的環境乾淨與否，所做的菜品用料是不是健康衛生的。因為外賣小作坊實在太多，幾平米的店鋪，即是食品加工區域，也是食品堆放區域，食品安全毫無保障！很多專做外賣的店鋪基本衛生都是達不到標準的，很多店衛生環境只有更差沒有最差。下圖的這種外賣你看見了你還點麼？
2 儘量選擇自己熟悉的店鋪，外賣包裝好的，儘量是密封性的包裝！一個是不易滲漏，另一個是食品衛生有保證。關鍵時期對自己負責，也是對家人負責。還是儘量在家辛苦做點最好。以下這些店相對比上面的好很多！雖然價格稍貴些，不過更放心些。
3 取餐的防護，現在大多數小區都是無接觸式的外賣配送，基本外賣員都會有消毒水消毒，自己去領取外賣的時候個人防護也要做到位！保證自己的安全。也是保證別人的安全。
做好以上三點基本就可以啦，祝你用餐愉快，謝謝
山野香食小強
外賣熟食可以吃了嗎？從安全性的角度來說，現如今的情況不適合點外賣，尤其是鴨貨熟食一類的外賣，特別需要注意。
因為過年期間的疫情原因，很多飯店都休業了一個多月。尤其是那些準備賣年夜飯的飯店，食材準備那叫一個豐盛。但是收到疫情影響，
有些飯店只能把儲存的蔬菜、肉類、海鮮等在飯店門口直接甩賣，多少能挽回一些損失。但是鴨貨一類的熟食，他們就不著急了，因為鴨貨都在冰箱冷凍著，什麼時候能賣了，然後再進行滷製即可。而更有甚至，就直接將鴨貨進行滷製，然後再將鴨貨冷凍，等到疫情結束的時候，化開了就能直接賣。所以說，在食材的新鮮程度上就不能保證，可能會有鬧肚子的風險。
小寶之所以這樣說，是因為小寶已經在點外賣這塊吃過虧了。現在很多飯店都有了外賣業務，包括牛肉板麵攤都有了外賣，小寶前兩天正好饞這一口，就點了一份牛肉板面，結果卻大失所望。板面里加的雞蛋的顏色還非常深，並且味道非常鹹，小寶一吃就知道雞蛋在滷湯裡放的時間不短了，極有可能在過年期間雞蛋就已經在鹽水裡泡著了，生怕把已經煮好的雞蛋放壞了。
這還是不怎麼值錢的雞蛋，都有商家為了省錢而將雞蛋用鹽醃好，這就更不用說鴨貨一類的熟食，也肯定會有類似貓膩的情況。所以小寶是不建議大家點外賣熟食的，能自己做飯吃就自己做飯吃，嘴饞的話也就再忍忍。
如果實在想吃的話，那一定要選擇自己熟悉、信任的飯店，沒有吃過的飯店千萬不要點。並且還要看菜品的價格，要是比平常還要便宜，那這家飯店一定是有貓膩的。這類“薄利多銷”的飯店，就是為了把快放壞的蔬菜、肉類早點賣出去，所以才以低價格將熟食往外賣。
除了看菜品單價是否合理之外，還需要看看這家外賣的近期評論如何，要是有人評論這家菜有問題，那就別再考慮這家外賣了。這種情況可能存在惡意競爭，但是也有句話叫做“無風不起浪”，為了吃的放心，就需要將這家外賣pass了。
如果點了外賣的話，那麼拿外賣的時候也要注意。
需要戴上一層性手套，從外賣員手裡接過來，並且減少和外賣員的溝通。因為外賣員一天要接觸很多人，為了以防萬一，可以讓外賣員將外賣放到指定地點，然後自己再去拿，這樣可以減少接觸。拿到外賣之外，先將包裝袋撕開，然後將包裝袋與一層性手套扔掉。洗過後手之後，再用酒精溼巾將外賣餐盒擦一遍，等到酒精味淡了之後，這時候才能將外賣打開、食用。
是不是感覺吃個外賣挺麻煩的，那就能不吃外賣就不吃吧。如果吃外賣的話一定要做好防護措施，這樣才能吃得放心。
我是小寶侃美食，挑逗味蕾，不管飽！
小寶侃美食
大家好很高興回答這個問題。我覺得疫情現在還沒到尾聲，還是先不要吃的好。再等等堅持段時間。因為你訂的外賣要接觸做東西的人，給你打包的人，還有給你送的人。這就點接觸好幾個。期中假如有一個疑似病例就為時已晚。儘量能在家裡吃的不要吃外面打包回來的東西。想吃辣貨可以自己在家裡做點，買點幹辣椒、特辣的料放些花椒、大料、蔥花、姜、味極鮮、生抽、料酒、鹽適量、雞精，倒上水燉，（自己想吃的東西）自己做點解解饞。我家就是這樣的，沒有鴨脖可以買點雞脖、雞胗、雞爪、雞翅。煮熟後晾涼就可以吃啦。也是很好吃的美味。疫情很快就會過去。再堅持堅持。中國加油！加油！加油！
曲偉
叫外賣，成為越來越多消費者的就餐選擇，我國網上外賣用戶規模已達1.5億。不過，外賣的質量安全問題一直令人擔憂，外賣平臺頻現“黑作坊”“幽靈餐廳”等問題在全國各地普遍存在，給餐飲安全帶來很大隱患。於是很多人會問:外賣食品真的安全嗎?
訂外賣的好處有哪些?
隨著網絡的發展，很多領域都能夠順利搭上“互聯網+”的列車，突破傳統的發展模式，快速的發展。互聯網+餐飲，是其中一個不可忽略的領域。以往我們就餐，在附近找一家餐館或者是朋友介紹，現在我們可以通過網絡搜索一下附近最受歡迎的餐廳;以往我們中午和晚餐，在糾結和憂鬱中決定到底誰做，現在我們可以拿起手機用APP來定各自喜歡的菜品;以往我們吃完飯打包自己帶回家，現在直接外賣小哥給我們送到家門口。外賣的出現，網絡餐飲的出現影響我們的飲食習慣，甚至給我們帶來了不可替代的服務。
一方面，在我們工作繁忙的時候，只需要動動手指，約定好時間，熱氣騰騰的飯就會被送到門口，給我們省了很多的時間，一定程度上也便於我們更好的工作。
另一方面，在訂餐的時候，只要在規定的範圍之內我們可以吃到各個地方的美食，使我們更加的享受生活。
外賣食品真的安全嗎?
從餐飲打包到外賣送貨到家，從網絡訂單到快遞上門，我們的時代在發展，我們的餐飲行業的發展也在快速飆升，各種各樣的外賣產品外賣品牌，發展的速度超出我們的想象，甚至外賣已經成為餐飲服務領域的新狀態。外賣的方便、實惠、多樣化等特點得到上班族們的喜愛，市場的發展空間巨大。但是，在網絡飲食給我們提供便利的同時，我們不可忽略它給我們帶來的不安。有的消費者在購買的餐飲裡發現蒼蠅或者老鼠，有的消費者發現提供訂餐的餐廳沒有實體店也沒有營業資格，有的消費者在收到與圖不符的食品時卻無法維護自己的合法權益。
外賣食品安全隱患有哪些?
NO.1無牌無證商家衛生條件差!
外賣平臺上，很多商家都是網上“高大上”，網下“髒亂差”。很多外賣平臺從不對商家的營業執照，環境衛生等進行審核，外賣商家龍蛇混雜，存在不少的黑作坊，他們提供的食物衛生、質量安全係數堪憂。可能東西剛吃完，下一秒就拉肚子!
NO.2高油高鹽食物不營養造成腸胃病!
在外賣中，最受歡迎的是洋快餐，雖然一時管飽、香辣可口，卻存在著多油多肉少菜的情況。
洋快餐肉菜的配比往往不合理，肉是油炸的，蔬菜量遠遠達不到人體所需，還是生食。這些高油脂帶來的身體問題不可小覷，常吃會造成血管堵塞，引發高血脂、高血壓等疾病，而且腸胃也不易消化。
3單多質量無保障圖快食物製作不到位!
我們在吃快餐的時候肯定是想圖個快捷，商家做得快，我們吃得也快!訂單多的時候商家幾乎忙不過來，食物是否熟透令人擔憂。
4送餐時間難保障冷菜餿飯很傷胃!
很多消費者都被外賣的送餐時間所困擾，一般都得40分鐘才能送達，遇用餐高峰期可能2小時也未能送到。
送餐時間一久，送來的飯菜都涼了，湯也撒了。這樣的冷菜餿飯，不僅不利於消化，更是傷腸胃。
5 外包裝大多不合格!
相關數據顯示，中國每年消耗的一次性餐盒有150億個，其中過半不合格。這些不及格的劣質一次性餐盒溫度過高會釋放有害的致癌物質二噁英。
還有其它類型外包裝中所添加的礦物質和添加劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解，隨食品進入人體後，可能引發消化不良、腸胃局部疼痛以及肝腎系統病變等多種疾病。
6送餐箱從未消毒，外丟外放!
很多配送員的送餐箱又髒又臭，別說消毒了，定期清洗都沒有，更不可能進行專業消毒。送餐箱閒置時隨意放置，並未專門儲存。
外賣食品安全存在問題原因
一、外賣平臺准入門檻低、把關不嚴。這讓相當一部分沒有生產、經營資質的商家有了可乘之機，而這些商家所生產的食品質量根本無法得到保證;
二、'價格戰'四起、惡性競爭使然。大打'價格戰'是很多新興行業打開市場的第一拳，然而一味追求低價格的背後卻是降低生產成本、犧牲產品質量，生產各色餐飲的原材料的質量也堪憂;
三、法律體系不完善、市場監管不到位。由於在線外賣屬於比較新的餐飲模式，我國目前針對這種模式的法律法規和監管亟待完善，很難做到有效監管，這也是不良商家鋌而走險的原因之一。
如何訂到安全外賣食品?
1、科學理性訂餐。我們訂餐，儘量選擇信譽較好的平臺和供餐商家。儘量從食品安全量化分級評定等級較高的食品經營單位訂購。
2、關注送餐衛生。在收到外賣送餐後，一要先檢查餐食包裝是否完好、清潔，所配送餐食是否與訂購餐品一致;二要當面查驗餐食是否受到汙染或出現變質，一旦發現餐食變質或受到汙染，應當拒收;
3、訂餐儘量選擇蒸、煮、烤取代炸、煎、滷：烤雞腿優於炸雞腿;主食建議選擇全谷飯，避免高油烹調的炒飯、炒麵;飯後以湯品取代飲料。
若有腸胃病，最好選擇無刺激性、低纖維並且以軟嫩食物為主，避開高油烹調食物，以免刺激胃液分泌及破壞黏膜。而高纖維不易消化，患腸胃病時儘量避免，其它時間就要多攝取高纖維食物。
4、多關注網友評論，多選擇，多對比，不怕麻煩。
5、實地考查，笨辦法往往最可靠。如果叫外賣的頻次比較高，不妨就近對商家進行一輪考查，雖然會耽誤一些時間，但至少能夠做到心中有數。
6、主動維護權益。食品安全關乎每一位消費者的切身利益。網上訂餐務必索取消費票據，留存交易憑證，養成良好的消費習慣。如發現餐飲安全衛生問題，要做好證據留存，依法主動維權，並及時向有關部門投訴舉報。
鄉村啊松
“疫”去春來，必須可以吃啊，現在隨著全國人民和一線醫護人員的的努力，很多省份已經取得了清零的戰績，社會也有序的解除封禁，外賣行業也在政策的約束下規範從製作，出餐送餐各個環節的把控，所涉及的人員都會有嚴格的信息錄入以及體溫檢測，所以送過來的熟食大可放心食用，但在拿到外賣後去除外包裝一定要先洗手，然後儘可能用自己的餐具進行食用，避免過多的第三方接觸！所以放鬆心態，不要給自己造成太大的心理壓力！
另外現在部分地區已經可以堂食了，建議大家不要扎堆進餐，做好個人防護，希望疫情早日結束，全國清零！
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奮鬥的鴨梨
你好，現在各地的疫情有所好轉，但是還是需要提高警惕，因為在疫情沒有結束之前，還是有風險的，最好是現階段不建議點外賣，但是如果你一定要點外賣的話，我建議你首先選擇衛生條件正規的點子，首先像是連鎖品牌的商店可能就會比私人老闆開的小店衛生一些，也不是絕對，只能說是相對！
取外賣的時候，儘量做到不接觸外賣小哥，比如說請小哥將外賣放在指定地點，自取！比如掛在門上自取，當你取外賣後，開吃前先洗手，做到衛生，然後再吃哦
希望你健康平安
王楚浩alan
外賣熟食當然可以吃，但是從大家身體健康的角度我還是奉勸各位一句，儘量少點外賣吧，至於你想吃鴨貨這類偶爾吃吃是可以的，需要注意的是儘量選擇大品牌的連鎖餐飲店，畢竟大店還是比較注重維護自身的品牌，對食材安全的管理相對來說好一點，特別是那種個體的小店面，添加劑亂用，衛生安全，食材安全這些都無法保證。如果喜歡吃又有條件的可以學著自己在家做，料包都有賣現成的，做起來很簡單，吃著還放心😊！
淮陽廚子
我們點外賣的 時候，應該優先選擇炒菜類的，因為炒菜類本來在口味和樣式上能更好的滿足我們，炒菜類基本上都是現炒的，新不新鮮一眼就能看出來，配送過來味道方面也不會怎麼變。
一天吃炒菜也膩味了想換口味了，那也儘量不要點麵食類的，首先麵食經過配送到你手上味道和吃相基本都變了，再一個麵食都是湯湯水水的給配送帶來了難度，一不小心就潑了。
希望我的回答你能滿意謝謝
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