外卖熟食可以吃了吗?还有什么需要注意的?

美丽是场修行


因为疫情得到了相应的控制,但还不能松懈,个人觉得外面专门做熟食的肯定有一定的美味道理,比较别人做了这么多年的努力,但我们也可以自制卤鸡爪,鸭掌等。真的要吃外卖的话,可以让外卖员快送到的时候挂在门把手上,如果进不来小区,可以让外卖放在小区门口,然后自己武装好戴口罩,出去拿的时候带免洗酒精喷雾,喷一下自己的手然后和纸巾,拿盆好的纸巾在外卖袋子擦一擦,拿到自己的家的时候把外卖盒拿出来,拿酒精再次喷手这样才能健康饮食



呆食欲


可以吃了啊,我是店家专门做外卖的。我也是非常注意卫生的。疫情期间我们这边也很近没有人感染了。我们也是按时消毒的。还有就是我们也有朋友带孩子过来吃披萨的。自己家人也会有时候吃些东西。

还有就是你可以问一下送餐来的骑手,这家店卫生环境怎么样。这是最简单的。

我们有时候和骑手聊天他们会告诉我们有点商家脏的要死。

最后祝大家:生活愉快 疫情早日过去,大家赚大钱⭐️😜





芝新士披萨


你好!我是小强,很高兴能回答你的问题。

我是一个兼职的饿了么外卖员,当前国内疫情形式趋于好转,餐饮大部分都已经恢复营业,外卖熟食可以吃了么,作为一个外卖配送员认真的回答你,可以吃!但是你在点外卖时需要注意以下几点。

1:点外卖选择平时去过的堂食店,因为你去过的店,知道店里的环境干净与否,所做的菜品用料是不是健康卫生的。因为外卖小作坊实在太多,几平米的店铺,即是食品加工区域,也是食品堆放区域,食品安全毫无保障!很多专做外卖的店铺基本卫生都是达不到标准的,很多店卫生环境只有更差没有最差。下图的这种外卖你看见了你还点么?

2 尽量选择自己熟悉的店铺,外卖包装好的,尽量是密封性的包装!一个是不易渗漏,另一个是食品卫生有保证。关键时期对自己负责,也是对家人负责。还是尽量在家辛苦做点最好。以下这些店相对比上面的好很多!虽然价格稍贵些,不过更放心些。

3 取餐的防护,现在大多数小区都是无接触式的外卖配送,基本外卖员都会有消毒水消毒,自己去领取外卖的时候个人防护也要做到位!保证自己的安全。也是保证别人的安全。

做好以上三点基本就可以啦,祝你用餐愉快,谢谢


山野香食小强


外卖熟食可以吃了吗?从安全性的角度来说,现如今的情况不适合点外卖,尤其是鸭货熟食一类的外卖,特别需要注意。

因为过年期间的疫情原因,很多饭店都休业了一个多月。尤其是那些准备卖年夜饭的饭店,食材准备那叫一个丰盛。但是收到疫情影响,

有些饭店只能把储存的蔬菜、肉类、海鲜等在饭店门口直接甩卖,多少能挽回一些损失。


但是鸭货一类的熟食,他们就不着急了,因为鸭货都在冰箱冷冻着,什么时候能卖了,然后再进行卤制即可。而更有甚至,就直接将鸭货进行卤制,然后再将鸭货冷冻,等到疫情结束的时候,化开了就能直接卖。所以说,在食材的新鲜程度上就不能保证,可能会有闹肚子的风险。

小宝之所以这样说,是因为小宝已经在点外卖这块吃过亏了。现在很多饭店都有了外卖业务,包括牛肉板面摊都有了外卖,小宝前两天正好馋这一口,就点了一份牛肉板面,结果却大失所望。板面里加的鸡蛋的颜色还非常深,并且味道非常咸,小宝一吃就知道鸡蛋在卤汤里放的时间不短了,极有可能在过年期间鸡蛋就已经在盐水里泡着了,生怕把已经煮好的鸡蛋放坏了。


这还是不怎么值钱的鸡蛋,都有商家为了省钱而将鸡蛋用盐腌好,这就更不用说鸭货一类的熟食,也肯定会有类似猫腻的情况。所以小宝是不建议大家点外卖熟食的,能自己做饭吃就自己做饭吃,嘴馋的话也就再忍忍。

如果实在想吃的话,那一定要选择自己熟悉、信任的饭店,没有吃过的饭店千万不要点。并且还要看菜品的价格,要是比平常还要便宜,那这家饭店一定是有猫腻的。这类“薄利多销”的饭店,就是为了把快放坏的蔬菜、肉类早点卖出去,所以才以低价格将熟食往外卖。


除了看菜品单价是否合理之外,还需要看看这家外卖的近期评论如何,要是有人评论这家菜有问题,那就别再考虑这家外卖了。这种情况可能存在恶意竞争,但是也有句话叫做“无风不起浪”,为了吃的放心,就需要将这家外卖pass了。

如果点了外卖的话,那么拿外卖的时候也要注意。


需要戴上一层性手套,从外卖员手里接过来,并且减少和外卖员的沟通。因为外卖员一天要接触很多人,为了以防万一,可以让外卖员将外卖放到指定地点,然后自己再去拿,这样可以减少接触。拿到外卖之外,先将包装袋撕开,然后将包装袋与一层性手套扔掉。洗过后手之后,再用酒精湿巾将外卖餐盒擦一遍,等到酒精味淡了之后,这时候才能将外卖打开、食用。


是不是感觉吃个外卖挺麻烦的,那就能不吃外卖就不吃吧。如果吃外卖的话一定要做好防护措施,这样才能吃得放心。

我是小宝侃美食,挑逗味蕾,不管饱!


小宝侃美食


大家好很高兴回答这个问题。我觉得疫情现在还没到尾声,还是先不要吃的好。再等等坚持段时间。因为你订的外卖要接触做东西的人,给你打包的人,还有给你送的人。这就点接触好几个。期中假如有一个疑似病例就为时已晚。尽量能在家里吃的不要吃外面打包回来的东西。想吃辣货可以自己在家里做点,买点干辣椒、特辣的料放些花椒、大料、葱花、姜、味极鲜、生抽、料酒、盐适量、鸡精,倒上水炖,(自己想吃的东西)自己做点解解馋。我家就是这样的,没有鸭脖可以买点鸡脖、鸡胗、鸡爪、鸡翅。煮熟后晾凉就可以吃啦。也是很好吃的美味。疫情很快就会过去。再坚持坚持。中国加油!加油!加油!



曲伟


叫外卖,成为越来越多消费者的就餐选择,我国网上外卖用户规模已达1.5亿。不过,外卖的质量安全问题一直令人担忧,外卖平台频现“黑作坊”“幽灵餐厅”等问题在全国各地普遍存在,给餐饮安全带来很大隐患。于是很多人会问:外卖食品真的安全吗?

  订外卖的好处有哪些?

  随着网络的发展,很多领域都能够顺利搭上“互联网+”的列车,突破传统的发展模式,快速的发展。互联网+餐饮,是其中一个不可忽略的领域。以往我们就餐,在附近找一家餐馆或者是朋友介绍,现在我们可以通过网络搜索一下附近最受欢迎的餐厅;以往我们中午和晚餐,在纠结和忧郁中决定到底谁做,现在我们可以拿起手机用APP来定各自喜欢的菜品;以往我们吃完饭打包自己带回家,现在直接外卖小哥给我们送到家门口。外卖的出现,网络餐饮的出现影响我们的饮食习惯,甚至给我们带来了不可替代的服务。

  一方面,在我们工作繁忙的时候,只需要动动手指,约定好时间,热气腾腾的饭就会被送到门口,给我们省了很多的时间,一定程度上也便于我们更好的工作。

  另一方面,在订餐的时候,只要在规定的范围之内我们可以吃到各个地方的美食,使我们更加的享受生活。

  外卖食品真的安全吗?

  从餐饮打包到外卖送货到家,从网络订单到快递上门,我们的时代在发展,我们的餐饮行业的发展也在快速飙升,各种各样的外卖产品外卖品牌,发展的速度超出我们的想象,甚至外卖已经成为餐饮服务领域的新状态。外卖的方便、实惠、多样化等特点得到上班族们的喜爱,市场的发展空间巨大。但是,在网络饮食给我们提供便利的同时,我们不可忽略它给我们带来的不安。有的消费者在购买的餐饮里发现苍蝇或者老鼠,有的消费者发现提供订餐的餐厅没有实体店也没有营业资格,有的消费者在收到与图不符的食品时却无法维护自己的合法权益。

  外卖食品安全隐患有哪些?

  NO.1无牌无证商家卫生条件差!

  外卖平台上,很多商家都是网上“高大上”,网下“脏乱差”。很多外卖平台从不对商家的营业执照,环境卫生等进行审核,外卖商家龙蛇混杂,存在不少的黑作坊,他们提供的食物卫生、质量安全系数堪忧。可能东西刚吃完,下一秒就拉肚子!

  NO.2高油高盐食物不营养造成肠胃病!

  在外卖中,最受欢迎的是洋快餐,虽然一时管饱、香辣可口,却存在着多油多肉少菜的情况。

  洋快餐肉菜的配比往往不合理,肉是油炸的,蔬菜量远远达不到人体所需,还是生食。这些高油脂带来的身体问题不可小觑,常吃会造成血管堵塞,引发高血脂、高血压等疾病,而且肠胃也不易消化。

  3单多质量无保障图快食物制作不到位!

  我们在吃快餐的时候肯定是想图个快捷,商家做得快,我们吃得也快!订单多的时候商家几乎忙不过来,食物是否熟透令人担忧。

 4送餐时间难保障冷菜馊饭很伤胃!

  很多消费者都被外卖的送餐时间所困扰,一般都得40分钟才能送达,遇用餐高峰期可能2小时也未能送到。

  送餐时间一久,送来的饭菜都凉了,汤也撒了。这样的冷菜馊饭,不仅不利于消化,更是伤肠胃。

 5 外包装大多不合格!

  相关数据显示,中国每年消耗的一次性餐盒有150亿个,其中过半不合格。这些不及格的劣质一次性餐盒温度过高会释放有害的致癌物质二噁英。

  还有其它类型外包装中所添加的矿物质和添加剂等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解,随食品进入人体后,可能引发消化不良、肠胃局部疼痛以及肝肾系统病变等多种疾病。

 6送餐箱从未消毒,外丢外放!

  很多配送员的送餐箱又脏又臭,别说消毒了,定期清洗都没有,更不可能进行专业消毒。送餐箱闲置时随意放置,并未专门储存。

  外卖食品安全存在问题原因

  一、外卖平台准入门槛低、把关不严。这让相当一部分没有生产、经营资质的商家有了可乘之机,而这些商家所生产的食品质量根本无法得到保证;

  二、'价格战'四起、恶性竞争使然。大打'价格战'是很多新兴行业打开市场的第一拳,然而一味追求低价格的背后却是降低生产成本、牺牲产品质量,生产各色餐饮的原材料的质量也堪忧;

  三、法律体系不完善、市场监管不到位。由于在线外卖属于比较新的餐饮模式,我国目前针对这种模式的法律法规和监管亟待完善,很难做到有效监管,这也是不良商家铤而走险的原因之一。

  如何订到安全外卖食品?

  1、科学理性订餐。我们订餐,尽量选择信誉较好的平台和供餐商家。尽量从食品安全量化分级评定等级较高的食品经营单位订购。

  2、关注送餐卫生。在收到外卖送餐后,一要先检查餐食包装是否完好、清洁,所配送餐食是否与订购餐品一致;二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质,一旦发现餐食变质或受到污染,应当拒收;

  3、订餐尽量选择蒸、煮、烤取代炸、煎、卤:烤鸡腿优于炸鸡腿;主食建议选择全谷饭,避免高油烹调的炒饭、炒面;饭后以汤品取代饮料。

  若有肠胃病,最好选择无刺激性、低纤维并且以软嫩食物为主,避开高油烹调食物,以免刺激胃液分泌及破坏黏膜。而高纤维不易消化,患肠胃病时尽量避免,其它时间就要多摄取高纤维食物。

  4、多关注网友评论,多选择,多对比,不怕麻烦。

  5、实地考查,笨办法往往最可靠。如果叫外卖的频次比较高,不妨就近对商家进行一轮考查,虽然会耽误一些时间,但至少能够做到心中有数。

  6、主动维护权益。食品安全关乎每一位消费者的切身利益。网上订餐务必索取消费票据,留存交易凭证,养成良好的消费习惯。如发现餐饮安全卫生问题,要做好证据留存,依法主动维权,并及时向有关部门投诉举报。


乡村啊松


“疫”去春来,必须可以吃啊,现在随着全国人民和一线医护人员的的努力,很多省份已经取得了清零的战绩,社会也有序的解除封禁,外卖行业也在政策的约束下规范从制作,出餐送餐各个环节的把控,所涉及的人员都会有严格的信息录入以及体温检测,所以送过来的熟食大可放心食用,但在拿到外卖后去除外包装一定要先洗手,然后尽可能用自己的餐具进行食用,避免过多的第三方接触!所以放松心态,不要给自己造成太大的心理压力!
另外现在部分地区已经可以堂食了,建议大家不要扎堆进餐,做好个人防护,希望疫情早日结束,全国清零!

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奋斗的鸭梨


你好,现在各地的疫情有所好转,但是还是需要提高警惕,因为在疫情没有结束之前,还是有风险的,最好是现阶段不建议点外卖,但是如果你一定要点外卖的话,我建议你首先选择卫生条件正规的点子,首先像是连锁品牌的商店可能就会比私人老板开的小店卫生一些,也不是绝对,只能说是相对!

取外卖的时候,尽量做到不接触外卖小哥,比如说请小哥将外卖放在指定地点,自取!比如挂在门上自取,当你取外卖后,开吃前先洗手,做到卫生,然后再吃哦

希望你健康平安


王楚浩alan


外卖熟食当然可以吃,但是从大家身体健康的角度我还是奉劝各位一句,尽量少点外卖吧,至于你想吃鸭货这类偶尔吃吃是可以的,需要注意的是尽量选择大品牌的连锁餐饮店,毕竟大店还是比较注重维护自身的品牌,对食材安全的管理相对来说好一点,特别是那种个体的小店面,添加剂乱用,卫生安全,食材安全这些都无法保证。如果喜欢吃又有条件的可以学着自己在家做,料包都有卖现成的,做起来很简单,吃着还放心😊!




淮阳厨子


我们点外卖的 时候,应该优先选择炒菜类的,因为炒菜类本来在口味和样式上能更好的满足我们,炒菜类基本上都是现炒的,新不新鲜一眼就能看出来,配送过来味道方面也不会怎么变。

一天吃炒菜也腻味了想换口味了,那也尽量不要点面食类的,首先面食经过配送到你手上味道和吃相基本都变了,再一个面食都是汤汤水水的给配送带来了难度,一不小心就泼了。



希望我的回答你能满意谢谢

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